تعد فيتنام واحدة من أفضل 20 مطبخًا في العالم.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *لفائف الربيع – الصورة: TasteAtlas*

أفضل 100 مطبخ في العالم تم الإعلان عنها بواسطة TasteAtlas ، بناءً على 477,287 تقييمًا صالحًا لـ 15,478 طبقًا في قاعدة بيانات هذا الموقع.

مع تصنيف 4.34/5 نجوم من قبل خبراء الطهي والطهاة والضيوف الدوليين، يحتل المطبخ الفيتنامي المرتبة 19 في هذه القائمة.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *أفضل 20 مطبخًا في العالم - الرسومات: VNA*

وفقًا لـ TasteAtlas ، تشمل الأطباق الشعبية في فيتنام pho، وbanh mi، وbanh xeo، وbun bo Hue ، وgoi cuon، وbun bo Nam Bo، والأرز المكسور، وspring rolls، وbun cha، وbanh cuon، وmi Quang...

هناك أيضًا شعرية لحم الخنزير المشوية، كاري الدجاج، أرز مقلي، كعك مقلي، كعك عائم، شعرية مع سرطان البحر، شعرية مع معجون الروبيان المخمر، لحم بقري مشوي في أوراق التنبول، شعرية مع صلصة السمك...

يذكر TasteAtlas أيضًا الأرز المحروق، وأرز الخيزران، وbanh chung، وbanh tet، وbanh da lon، وbanh beo، وxoi، وbo bia، وbanh khoai، وnem chua، وbanh gio، وbanh bot loc، وbanh chuoi...

وهناك أيضًا بودنغ الدم - وهو الطبق الذي يثير خوف العديد من الأجانب.

كما تسرد هذه الصفحة أيضًا بعض المنتجات المحلية الشهيرة في فيتنام مثل سرطان نام كان، صلصة سمك فان ثيت، دوريان كاي مون، حلزون هوي آن، مانجو هوا لوك، فلفل فو كوك...

هناك أيضًا أرز نانغ ثوم من سوق داو، وجوز الهند بن تري، وخنزير سا با، وفاكهة التنين بينه ثوان، ودجاج سا با الأسود، والقرفة الفيتنامية، ونبيذ الأرز اللزج، ونبيذ فو كوك سيم، ونبيذ التفاح...

يتصدر المطبخ اليوناني قائمة أفضل ١٠٠ مطبخ. وتضم القائمة أيضًا مطابخ من إيطاليا والمكسيك وإسبانيا والبرتغال وتركيا وإندونيسيا وفرنسا واليابان والصين.

في جنوب شرق آسيا، بالإضافة إلى المطبخ الفيتنامي والإندونيسي، فإن مطابخ تايلاند والفلبين وماليزيا وسنغافورة ولاوس موجودة أيضًا ضمن أفضل 100 مطبخ في العالم.