فان دون يعزز قيمة المنتجات المائية

تتمتع مقاطعة فان دون بموارد بحرية غنية ومتنوعة ذات قيمة اقتصادية عالية. وقد استغلت العديد من الشركات داخل المقاطعة وخارجها هذه الموارد بفعالية، مستثمرةً في خطوط تكنولوجية متطورة وحديثة، محولةً هذه المنتجات إلى منتجات OCOP قيّمة وذات علامة تجارية، تُستهلك على نطاق واسع في الأسواق المحلية والأجنبية.

منتجات المأكولات البحرية تحت العلامة التجارية بوسا. — سيتم تقديم وبيع منتجات المأكولات البحرية ذات العلامة التجارية Bosa في مهرجان ها لونج للأغذية 2024.

في السنوات الأخيرة، وبفضل روح الابتكار والجرأة في التفكير والتنفيذ، استثمرت وحدات أعمال مثل شركة كاي رونغ للمأكولات البحرية المساهمة، وشركة كوانغ نينه لإنتاج وتجارة المأكولات البحرية المحدودة (بافابي)، وشركة نيوستار المحدودة، وشركة كاي رونغ لصلصة السمك المساهمة... بجرأة في المعدات وخطوط الإنتاج المزودة بالتقنيات الحديثة والمعالجة الدقيقة، مما حوّل العديد من أنواع المأكولات البحرية من فان دون إلى منتجات قيّمة في السوق، مما ساهم في زيادة الدخل وتحسين حياة الناس. على سبيل المثال، منتجات خيط المحار، وخيط الروبيان، وخيط السمك من شركة كوانغ نينه لإنتاج وتجارة المأكولات البحرية المحدودة (بافابي)؛ وصلصات السمك من شركة نيوستار المحدودة.

استمرارًا لنجاح هذه الأعمال، في عام 2024، بصفته رئيسًا لنادي الاستثمار والشركات الناشئة في مقاطعة كوانج نينه، لم يتردد السيد فام كوانج تونج، مدير شركة ثانه تونج فان دون المحدودة (منطقة فان دون)، في سياق العديد من الصعوبات الاقتصادية، في الاستثمار في نظام خطوط المعالجة المتقدم والحديث، مما أدى إلى إنشاء العديد من منتجات المأكولات البحرية عالية الجودة ذات القيمة الاقتصادية العالية، وتلبية أذواق وتوقعات المستهلكين، خاصة خلال كل عام قمري جديد.

السيد فام كوانغ تونغ، مدير شركة ثانه تونغ فان دون المحدودة، شارك قائلاً: دودة الرمل هي نوع من المأكولات البحرية ذات قيمة اقتصادية وغذائية عالية، ويفضلها المستهلكون ولكنها معقدة في المعالجة. استجابةً لطلب السوق ولمزيد من الراحة في الاستخدام، وبعد فترة من الدراسة، قررت الشركة الاستثمار في خط معالجة لصنع منتجات فورية. بعد المعالجة المسبقة، تتم إزالة دودة الرمل ووضعها في نظام خط المعالجة العميقة، لتشكيل منتجات دودة الرمل المقلية الفورية، وخيط دودة الرمل، ومسحوق توابل دودة الرمل. هذه هي المرة الأولى في السوق التي توجد فيها منتجات معالجة من دودة الرمل الشهيرة في فان دون. وقد تم تقديم هذه المنتجات والترويج لها من قبل الشركة داخل المقاطعة وخارجها، وقد لاقت استحسانًا وتقديرًا كبيرًا في السوق. يتم توريدها حاليًا إلى عدد من المطاعم في هانوي.

منتجات صلصة السمك من شركة Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company. — سيتم عرض منتجات صلصة السمك الخاصة بشركة Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company وتقديمها في مهرجان Van Don البرتقالي في عام 2024.

استجابةً لطلب السوق خلال مهرجان تيت، تُركز الشركة حاليًا على الموارد البشرية لتجهيز وتعبئة هدايا مميزة والمشاركة في معرض OCOP نهاية العام. ومن المعروف أنه بالإضافة إلى منتجات ديدان البحر، نجحت شركة ثانه تونغ فان دون المحدودة أيضًا في إنتاج خيط صيد الروبيان وخيط صيد الروبيان السرعوف تحت العلامة التجارية بوسا، مما يوفر خيارات متعددة للمستهلكين في ظل الحياة العصرية. وفي المستقبل القريب، عند اكتمال مجمع فان دون الصناعي، ستستثمر شركة ثانه تونغ فان دون المحدودة في توسيع ورشة الإنتاج، مما يزيد من إنتاج المنتجات المُعالجة من ديدان البحر والمأكولات البحرية الأخرى في فان دون.

وفقًا لرئيس اللجنة الشعبية لمنطقة فان دون، وبفضل تطبيق التقنيات الحديثة والمتطورة في معالجة المنتجات الزراعية والمائية، تم حتى الآن إنتاج 53 منتجًا من منتجات OCOP في منطقة فان دون. منها 41 منتجًا حاصل على تقييم 3 نجوم، و11 منتجًا حاصل على تقييم 4 نجوم، ومنتج واحد حاصل على تقييم 5 نجوم. وتُستهلك هذه المنتجات في السوق سنويًا بمعدل إيرادات يبلغ مئات المليارات من الدونغ الفيتنامي.

وقال السيد داو فان فو، نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية لمنطقة فان دون: إن المنطقة تعمل بنشاط على توجيه الإدارات المتخصصة واللجان الشعبية للبلديات والبلدات لدعم وتهيئة الظروف للتعاونيات لتشكيل مناطق تربية الأحياء المائية المركزة وفقًا للتخطيط بعد العاصفة رقم 3 (ياجي) وحماية البيئة البحرية، وضمان المواد الخام الوفيرة، وخدمة أنشطة المعالجة العميقة، وزيادة قيمة المنتجات، والمساهمة في تعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المستدامة.

مصدر