منطقة إنتاج الخضروات المائية التابعة لجمعية الخدمات الزراعية التعاونية فو لوك (بلدية هوا لوك) حاصلة على شهادة معايير VietGAP.
بصفتها وحدةً تُنتج خضراواتٍ آمنةً وفقًا لمعايير فيت جاب، صرّح نجوين فان توان، مدير تعاونية فو لوك للخدمات الزراعية (بلدية هوا لوك): "تمتلك التعاونية أكثر من 1000 متر مربع من إنتاج الخضراوات المائية وفقًا لمعايير فيت جاب. ولضمان شفافية معلومات المنتج في السوق، طبّقت التعاونية تقنيةً لتسجيل رموز الاستجابة السريعة (QR codes) المدمجة مع معلومات تتبع المنتج، مثل: عملية الإنتاج، والحصاد، والتغليف..."، مما يعزز ثقة المستهلكين.
وبالمثل، تُورّد شركة هيين نهوان للإنتاج والتجارة المحدودة حاليًا أكثر من 30 طنًا من الخضراوات والفواكه والأغذية شهريًا إلى محلات السوبر ماركت وسلاسل متاجر الأغذية الصحية والمطابخ الجماعية في المقاطعة. ولتوفير معلومات شفافة عن المنتجات للمستهلكين، طبّقت الشركة تكنولوجيا المعلومات في إدارة جودة الأغذية، بدءًا من عملية الإنتاج وحتى تحضير الطعام ومعالجته. ويمكن للمستهلكين التحقق بدقة من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية ومكونات المنتج.
في الواقع، يُظهر مسحٌ أجراه القطاع الزراعي أن الإنتاج السنوي من المنتجات الزراعية في المقاطعة يصل إلى ملايين الأطنان، بأنواعها المختلفة، ما يدفع المنتجين دائمًا إلى مواجهة "حصاد وفير وأسعار منخفضة". في الوقت نفسه، تُقدّم المنتجات المُستهلكة في السوق معلوماتٍ متضاربة وغير واضحة حول مصدرها. وهذا أحد أسباب انتشار السلع المُقلّدة والزائفة ورديئة الجودة. لذلك، تُصنّف العديد من المنتجات والتخصصات الزراعية نفسها على أنها عضوية ونظيفة وآمنة، ومُنتَجة من مناطق إنتاج معروفة، ولكن لا توجد بيانات تُثبت ذلك... لذا، فإن شفافية المعلومات المتعلقة بالمنتجات ليست حاجةً سوقية فحسب، بل هي أيضًا اتجاهٌ حتميٌّ للتنمية.
تتم معالجة منتجات الخضروات والفواكه لشركة هيين نهوان للإنتاج والتجارة المحدودة (منطقة دونج تيان) مسبقًا وفقًا للمعايير قبل طرحها في السوق.
لدعم تطبيق التكنولوجيا في إدارة سلاسل المنتجات الزراعية الآمنة، دعمت إدارة الجودة والمعالجة وتطوير السوق في ثانه هوا (التابعة لوزارة الزراعة والبيئة) التعاونيات والمؤسسات في تطوير رموز تتبع المنتجات ومنح رموز مناطق النمو للمنتجات الزراعية. اعتبارًا من يوليو 2025، يوجد في المقاطعة بأكملها 456 منشأة إنتاجية وتجارية تطبق طوابع التتبع. من بينها، 252/456 (تمثل 55.26٪) لديها منتجات OCOP مع 346 منتجًا من منتجات OCOP مثبتة بطوابع رمز الاستجابة السريعة أو لديها رموز ورموز شريطية. في الوقت نفسه، يوجد في المقاطعة بأكملها 121 منطقة إنتاج مع منح 1125 هكتارًا رموز مناطق النمو. من خلال ذلك، يمكن لكيانات الإنتاج الترويج للمنتجات واستهلاكها من خلال منصات التواصل الاجتماعي: فيسبوك وزالو وتيك توك ... ومساعدة المنتجين على التواصل مباشرة مع المستهلكين. يمكن للمستهلكين "مراقبة" عملية الإنتاج بأكملها ومعلومات المنتج من خلال التحقق عبر الإنترنت. في المقاطعة، طبّقت وحدات الإدارة في المقاطعة تخزين معلومات المنتجات باستخدام تقنيات مثل البلوك تشين، وإنترنت الأشياء، والذكاء الاصطناعي، والطائرات المسيّرة. وبفضل مزايا التكنولوجيا، ساهمت هذه التقنيات في تعزيز الشفافية والكفاءة والاستدامة في القطاع الزراعي.
قالت السيدة ترونغ ثي ها، رئيسة إدارة الجودة والمعالجة وتطوير السوق في ثانه هوا: إن تطبيق التكنولوجيا لإدارة سلسلة التوريد الزراعية حاليًا ليس مجرد اتجاه تكنولوجي، ولكنه أيضًا خطوة مهمة إلى الأمام في تحديث القطاع الزراعي وتنميته المستدامة. خاصة في سياق تنفيذ مقاطعة ثانه هوا للقرار رقم 57-NQ/TW، المؤرخ 22 ديسمبر 2024 للمكتب السياسي بشأن الإنجازات في العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي الوطني. لذلك، بالإضافة إلى الاستثمار في بناء البنية التحتية وتدريب الموارد البشرية، تحتاج جميع المستويات والقطاعات إلى تعزيز الوعي والقدرة على تطبيق التكنولوجيا في المجتمع والمستهلكين، مما يساهم في بناء زراعة حديثة ومستدامة. إن إنشاء نظام بيئي للمنتجات الزراعية يضمن الجودة والمعلومات الشفافة، لا يلبي فقط الطلبات المتزايدة للسوق المحلية، بل يهدف أيضًا إلى التصدير.
المقال والصور: لي هوا
المصدر: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-cong-nghe-trong-chuoi-cung-ung-nong-san-an-toan-257488.htm
تعليق (0)