استخدام آلات تقطيع أوراق الموز في منشأة "بان با ثاو". تصوير: آن نين

التحول الرقمي والابتكار التكنولوجي

كشك السيدة ها ثي ثاو في شارع هونغ سو، الذي يبيع بان نام ولوك، مألوف للكثيرين في هوي . لكن منذ أن تولى ابنها، دينه فان توان، زمام الأمور وأدخل التكنولوجيا في الإنتاج، تغير نطاق العمل وطريقة العمل. أصبح منزل السيدة ثاو الكائن في 39 شارع نجوين فان لينه "مصنعًا"، ويقع "المتجر" على صفحة بان با ثاو. يطلب العملاء عبر منصات التواصل الاجتماعي، أو يستلمون المنتج، أو يتم توصيله إلى منازلهم.

عند زيارتي لمصنع "بان با ثاو"، تجولتُ في أرجاء المصنع، ودهشتُ من مفاجأةٍ تلو الأخرى. في كل مكان، كان هناك أشخاصٌ يشغلون الآلات، مثل آلات عجن العجين، وآلات سلق الروبيان، وآلات غسل أوراق الموز، وآلات تجفيف الأوراق، وآلات لفّ الروبيان، وآلات تقطيع الدهون... في الواقع، تُنجز أكثر من 70% من عملية صنع الكعكة آليًا. سألتُها إن كان هناك فرقٌ بين صنعها يدويًا وصنعها آليًا، فأجابت، مع إنتاجٍ يوميٍّ يزيد عن 150 كجم من الدقيق، أي ما يعادل صنع حوالي 12000 بان لوك و5000 بان نام، لا يُمكن صنعها يدويًا. يُلاحظ أن "بان با ثاو" هو أحد النماذج النموذجية لتطبيق التكنولوجيا في الإنتاج للحفاظ على قيمة الحرف التقليدية في هوي ونشرها.

طُبّقت التكنولوجيا الرقمية في الترويج والتجارة على نطاق واسع في الحرف التقليدية في هوي. في عام ٢٠٢٢، دعم السيد نجوين دوك تونغ، الرئيس التنفيذي لشركة X10 Digital Company Limited، شركة لإنتاج خشب العود في هوي لعرض منتجاتها على منصة التجارة الإلكترونية، وظهرت الكفاءة الاقتصادية جليةً عندما تضاعفت إيرادات الشركة مقارنةً بالعام السابق. من ناحية أخرى، يُساعد استخدام أدوات مثل WooCommerce الحرفيين على إنشاء أكشاك، وإدارة الطلبات، والوصول إلى العملاء المحليين والأجانب.

ظهرت مؤخرًا أول نماذج لقرى الحرف اليدوية الرقمية في هوي (langnghehue.online) التي تدمج الخرائط الرقمية ورموز الاستجابة السريعة (QR code) وروبوتات الدردشة الذكية، مما يُسهّل على السياح والمستهلكين البحث عن المعلومات والمنتجات وعمليات الشراء، مثل زهور ثانه تيان الورقية أو لوحات قرية سينه. تُستخدم مقاطع فيديو قصيرة (30-40 ثانية) تُعرّف بالمنتجات والقصص الثقافية الكامنة وراءها، مثل فخار فوك تيش، لجذب العملاء على منصات التواصل الاجتماعي. وهذا يُسهم في زيادة التفاعل والوصول إلى السوق.

في مجال الإنتاج، طوّرت العديد من الوحدات تقنياتها بجرأة. استثمرت شركة ثين هونغ المحدودة في معدات حديثة لإنتاج حلوى السمسم والكعك التقليدي بكفاءة أعلى. كما أنتجت قرية باو لا لنسج الخيزران والرتان منتجات إضافية، مثل أرفف الكتب والمصابيح المعلقة المزخرفة، لتلبية احتياجات السوق العالمية. وتُطبّق تقنيات معالجة النفايات للحد من التلوث الناجم عن القرى الحرفية، مثل صب البرونز أو فخار فوك تيش، مما يضمن التنمية المستدامة ويحمي البيئة السياحية.

في الواقع، يواجه تطبيق التكنولوجيا في إنتاج الحرف التقليدية وأعمالها التجارية في هوي العديد من التحديات. وبشكل عام، لا تزال العديد من القرى الحرفية تنتج على نطاق ضيق، وبشكل تلقائي، باستخدام الأساليب اليدوية، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية وصعوبة منافسة المنتجات الصناعية. بالإضافة إلى اعتماد السوق الاستهلاكية بشكل رئيسي على السياحة الداخلية، وعدم توسعها بقوة نحو السوق الدولية، فإن نقص رأس المال الاستثماري ومهارات التكنولوجيا الرقمية يُشكل عائقًا رئيسيًا، وخاصةً للحرفيين الأكبر سنًا. لذلك، يجب أن يكون هناك تنسيق وثيق بين الحكومة والشركات والمجتمع للاستثمار في التكنولوجيا والتدريب وترويج التجارة، بما يضمن حفاظ القرى الحرفية على هويتها الثقافية وتطورها المستدام في العصر الرقمي.

تضم مدينة هوي حاليًا 86 قرية حرفية، و57 مهنة تقليدية تعمل بشكل منفصل، ويعمل بها عدد كبير من الحرفيين المهرة والموهوبين. تضم منطقتا ثوان هوا وفو شوان (مدينة هوي القديمة) وحدهما مهنًا مثل: حلوى هوي بالسمسم، وبخور ثوي شوان، وبان تيت بان تشونغ في فو دونغ، وخياطة هوي آو داي، وحدادة باو فينه، وصلصة سمك ثوان آن، وصب البرونز في فونغ دوك، وزهور ثانه تيان الورقية، ولوحات قرى سينه... وبناءً على ذلك، يوجد حوالي 800 مؤسسة حرفية، بما في ذلك تعاونيتان، و20 شركة، وأكثر من 770 منشأة؛ مما يوفر فرص عمل لحوالي 3500 عامل.


كانغ نينه

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-de-giu-nghe-truyen-thong-157099.html