يعد مهرجان الجمبري كا ماو ومنتدى اتصال منتجات دلتا ميكونج OCOP تحت عنوان "مهرجان الجمبري كا ماو 2023 - فخور بالعلامات التجارية الفيتنامية" حدثًا على نطاق إقليمي، يقام في الفترة من 10 إلى 13 ديسمبر.
قال السيد نجوين مينه لوان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، إن الروبيان يرتبط ارتباطًا وثيقًا بجميع جوانب حياة شعب كا ماو. فهو ليس غذاءً وقيمةً اقتصادية فحسب، بل هو أيضًا ثمرة روحية للصداقة بين أبناء كا ماو.
المحتوى الرئيسي لهذا الحدث هو أيضًا بناء وتطوير العلامة التجارية لصناعة الجمبري كا ماو.
السيد نجوين مينه لوان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو.
مهرجان الروبيان ليس مجرد حدث اقتصادي، بل هو أيضًا حدث ثقافي واجتماعي يربط العديد من المجالات محليًا ودوليًا. تُعتبر المقاطعة مهرجان الروبيان نشاطها الرئيسي هذه المرة. من الترويج والتجارة إلى التواصل، يركز المهرجان على جميع جوانبه. تفخر شركة كا ماو للروبيان بعلامتها التجارية الفيتنامية، كما تُساهم في رفع مستوى الروبيان الفيتنامي عالميًا ، وفقًا للسيد لوان.
تحت شعار "مهرجان الجمبري كا ماو - فخورون بالعلامات التجارية الفيتنامية"، تركز المقاطعة على الأنشطة التي توضح مزيج الألوان الثقافية التقليدية للأمة مع الألوان الثقافية المعاصرة والحديثة.
يعتبر هذا الحدث حدثًا إقليميًا، ويتميز ببرنامج افتتاحي على شكل عروض مسرحية تحمل علامة وخصائص أرض وشعب كا ماو، مما يجلب صورًا وذكريات جميلة إلى قلوب السياح والأصدقاء المحليين والدوليين.
يُعدّ الروبيان غذاءً يوميًا في وجبات العديد من العائلات. فبالإضافة إلى كونه سلعةً تُساعد الناس على الثراء وتُساهم في النمو الاقتصادي للمقاطعة، يُعدّ روبيان كا ماو جزءًا لا يتجزأ من الثقافة والتعليم المحليين. وأضاف نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو: "يجب أن نجد طريقةً لإبراز صورة الروبيان في هذا الحدث".
خلال مهرجان الروبيان، هناك أيضًا مهرجان "Ca Mau Seafood Cuisine" الذي يقترن بأداء جوهر المطبخ الفيتنامي.
هنا، ستشارك المنظمات والأفراد والطهاة... في مجال الطهي في معالجة وتزيين الصور المتعلقة بالروبيان وغيره من الأنواع المائية المتوطنة في كا ماو وفقًا لموضوعات مختلفة.
يتم تصدير منتجات الروبيان البيئي لشركة مساهمة كا ماو لتجهيز واستيراد وتصدير المأكولات البحرية (كاميمكس) إلى الأسواق الأوروبية والكورية...
يتضمن مهرجان الجمبري في كا ماو ومنتدى OCOP دلتا ميكونج 2023 العديد من الأنشطة المتميزة المتعلقة بالجمبري مثل: مساحة المعرض وتجارة صناعة الجمبري ومنتجات OCOP مع ما يقرب من 400 كشك في ساحة فان نغوك هيين؛ ورشة عمل: بناء سلسلة القيمة لصناعة الجمبري في كا ماو، الوضع الحالي والحلول للتنمية المستدامة لصناعة الجمبري...
بالإضافة إلى ذلك، يتضمن الحدث أيضًا مؤتمرات: الإعلان عن التخطيط والترويج للاستثمار في مقاطعة كا ماو، وتلخيص برنامج التعاون وتنمية السياحة بين مدينة هوشي منه والمقاطعات والمدن في دلتا ميكونج، وربط تجارة منتجات OCOP في منطقة دلتا ميكونج 2023. بالإضافة إلى ذلك، يتم أيضًا تنظيم برامج للترويج التجاري والسياحي.
يتم تنظيم مهرجان جمبري كا ماو ومنتدى OCOP في دلتا ميكونج 2023 من قبل اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو للترويج لعلامة صناعة جمبري كا ماو ومنتجات OCOP في المقاطعة للسياح المحليين والأجانب ؛ خلق الظروف للوحدات والشركات للالتقاء وتقديم المنتجات والسعي إلى فرص التعاون والتطوير.
لدى كا ماو 137 منتجًا من منتجات OCOP، منها 53 منتجًا من 22 جهة مُصنّعة من الروبيان، أي ما نسبته 39%. تُصنّع منتجات OCOP المُصنّعة من الروبيان في المقاطعة، مثل: الروبيان المجفف، ومقرمشات الروبيان، وخيط الروبيان، ولفائف الروبيان، والروبيان المقلي، ومعجون الروبيان الحامض، والروبيان المجفف المضغوط، على أنها تُناسب الأذواق، وتُلبي احتياجات المستهلكين، وتُبرز السمات الفريدة والتراثية للمنطقة.
في الآونة الأخيرة، بذلت شركة Ca Mau جهودًا لتطوير منتجات OCOP بإجراءات عملية، مثل: الاستثمار في المعدات اللازمة لعمليات الإنتاج، وتحسين الجودة، وتحسين التعبئة والتغليف والتصاميم، بهدف تعزيز وتطوير وتوسيع سوق المستهلك...
هوانغ ثو
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)