في عام 2024، ستظل الأسواق الصينية وهونج كونج (الصين) الوجهات الرئيسية للأسماك البانغاسيوس الفيتنامية.
وفقًا لجمعية المعالجة و تصدير المأكولات البحرية فيتنام، تتخطى صادرات سمك البانغاسيوس الفيتنامية عام 2024 الصعب والمليء بالتحديات، مسجلةً رقم أعمال تصديري قدره ملياري دولار أمريكي، مع نمو بطيء ولكنه مطرد. وتُعد تغيرات أذواق المستهلكين، وتحولات السوق، وتقلبات العوامل الجيوسياسية ، والحرب، وأسعار الشحن، والضرائب، وغيرها، عوائق حتمية في ظل الظروف الحالية.
ومع ذلك، فإن العامل الحاسم الذي يجعل المنتج راسخًا في السوق عمومًا ويحظى بثقة المستهلكين تحديدًا هو الجودة العالية، إلى جانب السعر المعقول. وتنبع جودة المنتجات النهائية من إجراءات إنتاج ومعالجة جيدة، وفقًا لمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
لتحقيق ذلك، قبل دخوله المصنع وبدء المعالجة، يجب أن يستوفي سمك البنغاسيوس المحصود جميع متطلبات الحجم وأن يكون خاليًا من الأمراض. السلالات الجيدة، المختارة بعناية والمُربّاة في ظروف جيدة، هي التي تُحدد جودة المنتج النهائي.
يبلغ متوسط مدة تربية سمك البنغاسيوس 10 أشهر، ويصل وزن السمكة الواحدة إلى 0.7 - 1.5 كجم، مما يُلبي معايير البنغاسيوس التجاري. يتطلب طول مدة تربية الأسماك المثابرة والعناية والدقة والمراقبة الدقيقة للأسماك، والكشف المبكر عن الأسماك المريضة وفصلها عن الأسماك الأخرى، مما يضمن إنتاجًا مُناسبًا للمعالجة والإنتاج والتصدير. لذلك، يُعد المزارعون دافعًا رئيسيًا لزيادة الإنتاج والتصدير. كما أن أرباح المزارعين هي الدافع الرئيسي لتوسيع البرك، والحد من مشكلة البرك المُعلقة.
حول سوق المستهلك، الصين لا تزال هونغ كونغ (الصين) الوجهتين الرئيسيتين لصادرات سمك البانغاسيوس الفيتنامي. في ديسمبر 2024 وحده، تجاوزت صادرات البانغاسيوس إلى هذه السوق 52 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 19% عن الفترة نفسها. وبلغ إجمالي صادرات البانغاسيوس لعام 2024 بأكمله إلى الصين وهونغ كونغ (الصين) أكثر من 580 مليون دولار أمريكي، بزيادة طفيفة قدرها 1.3% مقارنة بعام 2023.
لا تزال الولايات المتحدة الأمريكية تحتل المرتبة الثانية، بعد الصين، في قائمة الدول الأكثر استيرادًا لسمك البانغاسيوس الفيتنامي. في الشهر الأخير من عام ٢٠٢٤، بلغت صادرات البانغاسيوس إلى السوق الأمريكية قرابة ٢٨ مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها ٤٠٪ مقارنةً بشهر ديسمبر ٢٠٢٣.
ستسجل صادرات سمك البانغاسيوس إلى السوق المشتركة المدعومة من اتفاقية الشراكة عبر المحيط الهادئ والتقدمية نموًا بنسبة 10% في عام 2024، لتتجاوز 274 مليون دولار أمريكي. وتظل المكسيك الدولة الرائدة في السوق من حيث استيراد أكبر كمية من سمك البانغاسيوس من فيتنام. وفي عام 2024، ستصل صادرات سمك البانغاسيوس إلى المكسيك إلى 76 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 4% مقارنة بعام 2023.
بلغت صادرات سمك البانغاسيوس إلى سوق الاتحاد الأوروبي في الشهر الأخير من عام ٢٠٢٤ ما يقارب ١٦ مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها ١٨٪ مقارنة بديسمبر ٢٠٢٣. وتُعدّ هولندا وألمانيا وبلجيكا وإسبانيا وغيرها من الدول الأكثر استيرادًا لسمك البانغاسيوس الفيتنامي في الاتحاد. ومع ذلك، وعلى عكس الدول الأخرى، شهدت صادرات سمك البانغاسيوس إلى ألمانيا وحدها انخفاضًا بنسبة ٢٪ في عام ٢٠٢٤، بقيمة تجاوزت ٣٧ مليون دولار أمريكي.
بالإضافة إلى ذلك، حجم الأعمال تصدير سمك البانغاسيوس كما حققت بعض الأسواق الأخرى نتائج إيجابية وسجلت نمواً إيجابياً مثل البرازيل التي ارتفعت بنسبة 15%، وتايلاند بنسبة 4%، وكولومبيا بنسبة 36%،...
وفقًا لجمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية الفيتنامية، يعتبر عام 2025 عامًا مهمًا لصناعة تصدير المأكولات البحرية الفيتنامية حيث أن القوة الدافعة الأساسية هي المزارعون والصيادون الفيتناميون. كما يعد عام 2025 أيضًا بأن يكون العام الذي تصل فيه صادرات البنغاسيوس إلى معالم جديدة.
مصدر
تعليق (0)