زراعة الدوريان الصغير على الأراضي المنحدرة

قرية دوي ريو (بلدية هانغ غون، مدينة لونغ خان) منطقة نائية ذات تلال شديدة الانحدار، لذا كانت تُعتبر أفقر منطقة في البلدة، وكذلك في مدينة لونغ خان. وقد ساعدت هذه الصعوبات المزارعين المحليين على ابتكار العديد من المبادرات والطرق المبتكرة للاستثمار في الإنتاج.

يقدم السيد Ngo Thanh Phong حديقة دوريان صغيرة في قرية Doi Riu الصغيرة، في بلدة Hang Gon، في مدينة Long Khanh. الصورة: ب.نجوين

ومن بينها، النموذج الفريد لزراعة الدوريان الصغير للسيد نجو ثانه فونج والذي فاز بالجائزة الأولى لحديقة النموذج في المقاطعة لسنوات عديدة مع حل التحكم في ارتفاع أشجار الدوريان، مما يساعد على الحد من سقوط الأشجار بسبب الكوارث الطبيعية، كما أن العائد وجودة الدوريان أعلى بكثير من الطريقة التقليدية.

نباتات صغيرة لفوائد كبيرة

يضم هكتار واحد من أشجار الدوريان، عمرها ثماني سنوات، لعائلة السيد نغو ثانه فونغ، حوالي 270 شجرة دوريان، أي أكثر بحوالي 130 شجرة من حديقة الدوريان التقليدية. ولزراعة هذه الكثافة العالية من الأشجار، يحرص السيد فونغ على ألا يتجاوز ارتفاع الأشجار الناضجة حوالي 3.5 متر، وقطر مظلتها 3.5 متر فقط.

قارن السيد فونغ قائلاً: "لو تُركت الشجرة تنمو طبيعيًا، لتجاوز طولها عشرة أمتار خلال ثماني سنوات، وغطتها الشجرية عرض 5-6 أمتار. لكن في حديقة الدوريان الصغيرة هذه، عندما بلغ طول الشجرة مترًا واحدًا تقريبًا، قطعتُ الجزء العلوي منها لتنمو فروع جانبية عديدة. وعندما نضجت الشجرة ليصل طولها إلى حوالي 3.5 أمتار، قطعتُ الجزء العلوي منها وقلّمتُ الفروع حتى لا تنمو أطول أو أعرض."

استذكر السيد فونغ أن الأراضي النائية في قرية دوي ريو كانت تعاني في الماضي من صعوبات جمة بسبب تضاريسها الوعرة وقلة سكانها، ولذلك لم يجرؤ معظم المزارعين على الاستثمار بجرأة في تحويل الإنتاج، وخاصةً في زراعة أشجار الفاكهة التي تتطلب تكاليف باهظة. وكان السيد فونغ من رواد زراعة الدوريان في المنطقة.

في صغره، أحب أشجار الدوريان لكونها صنفًا مميزًا يُعدّ من بين الأفضل من حيث الكفاءة الاقتصادية . خلال عملية الزراعة، لاحظ أن بعض أشجار الدوريان كانت قممها متكسرة، وكانت الأشجار أقصر لكنها كثيفة، وكانت تنتج غلة وفيرة، وكانت ثمارها أفضل. بعد أن أتيحت له فرصة زيارة ودراسة نموذج إنتاج الدوريان في تايلاند، تعرّف على المزيد حول نموذج زراعة الدوريان الصغير. عاد لتجربة قطع قمم الدوريان للتحكم في ارتفاع أشجار الدوريان في حديقته، وعندما رأى فعالية النموذج، قرر قبل ثماني سنوات الاستثمار في هكتار واحد من زراعة الدوريان وفقًا لنموذج الشجرة الصغيرة.

قال السيد فونغ: "أشجار الدوريان ذات كفاءة اقتصادية عالية، لذا أتوخى الحذر الشديد عند إجراء تغييرات على عملية العناية بها وتطبيق تقنيات جديدة. اخترتُ تحديدًا نموذج زراعة الدوريان الصغير لأن السبب الرئيسي هو أن الأشجار تُزرع على تلال شديدة الانحدار، والأشجار العالية سهلة السقوط. لذلك، حفرتُ حفرًا عميقة لإنشاء أرض مستوية بحيث تلتصق كل شجرة دوريان بالأرض الجبلية بقوة."

يُحقق هذا النموذج المُصغّر لزراعة الدوريان فوائد عديدة، منها: أن الشجرة تُثمر بعد عامين، وتُنتج غلةً وافرةً في السنة الثالثة. ولأنها قصيرة، يُسهّل على المُزارعين العناية بها، ومكافحة الآفات والأمراض، وتقليل تكاليف العمالة والاستثمار في الأسمدة والمبيدات. خلال عملية الإثمار، يختار بعناية حوالي 60 ثمرة فقط للشجرة الواحدة، ويحتفظ بها للحصول على نسبة من الثمار تُلبي معايير التصدير. بحساب متوسط ​​وزن 3.5-4 كجم فقط للثمرة، تُنتج كل شجرة دوريان حاليًا ما بين 1.5 و2 قنطار للشجرة، أي ما يُعادل هكتارًا واحدًا من الدوريان، ويُحصد حوالي 40 طنًا من الفاكهة، أي ما يُقارب ضعف ما تُحصده حديقة الدوريان التقليدية.

وفقًا للسيد ثانه فونغ، عندما يحقق نموذج زراعة الدوريان الصغير كفاءة اقتصادية عالية، فإنه على استعداد لتعميم هذه التقنية على العديد من المزارعين الآخرين. لا يقتصر نجاح هذا النموذج على الأراضي المسطحة فحسب، بل إنه مناسب جدًا أيضًا للتكرار في الأراضي الجبلية والصخرية والرياح.

دعم المزارعين لتطبيق التقنيات الجديدة

لا يتميز نموذج الإنتاج الزراعي بالكفاءة الاقتصادية فحسب، بل يعد السيد فونج أيضًا رائدًا محليًا في تحويل الإنتاج نحو الاتجاه العضوي.

يقول السيد فونغ: "الزراعة العضوية تُحسّن صحة التربة والأشجار، ما يُنتج ثمارًا عالية الجودة. كما تُمثّل هذه الزراعة حلاً مثاليًا لإنتاج دوريان يُلبي المعايير الصارمة لسوق التصدير".

حديقة السيد فونغ، التي تمتد على مساحة هكتارين، مزروعة بالكامل بنوع دوريان "دونا" المميز. وعلّق السيد فونغ قائلاً إنه إذا أتقن تقنيات الزراعة والعناية، فإن هذا النوع المميز من الدوريان سيحقق كفاءة اقتصادية عالية. يتميز دوريان "دونا" بجودة لذيذة، ولب دوريان سميك وجاف، وحلاوة غنية، مما يجعله مفضلاً في السوق المحلية وأسواق التصدير. ومن أهم مزايا هذا النوع من الدوريان إمكانية حفظه لفترة أطول، وانخفاض مخاطر التصدير، لذلك حتى في فترات التصدير الصعبة، يدفع التجار أسعارًا باهظة لاستهلاك هذا النوع المميز.

الشيء القيم في المزارع الجيد نجو ثانه فونج هو أنه لا يحتفظ بتقنيته الفريدة في زراعة الدوريان الصغير لنفسه، بل إنه على استعداد لمشاركة ونقل هذه التقنية إلى العديد من المزارعين الآخرين.

لذلك، منذ أكثر من عشر سنوات، شكّل السيد فونغ فريقًا متخصصًا في تقديم الخدمات الزراعية، بدءًا من الزراعة والعناية والوقاية من الآفات ومعالجتها، وصولًا إلى الحصاد... وقد دعم بشكل خاص المزارعين المحليين والعديد من المناطق الأخرى لتطبيق نموذج زراعة الدوريان الصغير. وحتى الآن، تم تطبيق هذا النموذج محليًا على مساحة مئات الهكتارات.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-tren-dat-doi-doc-60f1203/