لا يقتصر دور شاي الزنجبيل على تدفئتك في الطقس البارد فحسب

[إعلان 1]

ابدأ يومك بأخبار الصحة، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: بحث يكتشف فوائد غسل الأرز قبل الطهي؛ 4 أمراض عليك الإنتباه إليها إذا كنت تعاني من آلام مستمرة في الساق لا تختفي؛ اكتشاف طريقة للمشي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 39%...

9 فوائد لشرب شاي الزنجبيل عندما يتحول الطقس إلى بارد

تشمل الفوائد الصحية للزنجبيل قدرته على مساعدة الهضم، وتخفيف الغثيان، وتقليل الالتهاب، وتحسين صحة القلب، وتعزيز جهاز المناعة.

إليكم الفوائد الصحية لشرب شاي الزنجبيل في الشتاء.

عزّز مناعتك. يتمتع الزنجبيل بخصائص قوية مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يساعد على تقوية مناعتك، ويساعد جسمك على مقاومة أمراض الشتاء، كالإنفلونزا، بشكل أفضل.

9 lợi ích khi uống trà gừng lúc trời trở lạnh - Ảnh 1. — يحتوي الزنجبيل على خصائص طبيعية لإزالة الاحتقان، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض البرد مثل السعال والتهاب الحلق واحتقان الأنف.

تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا. يتمتع الزنجبيل بخصائص طبيعية مزيلة للاحتقان، مما يساعد على تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا، مثل السعال والتهاب الحلق واحتقان الأنف.

يُخفف مشاكل الهضم. يُساعد الزنجبيل على تخفيف مشاكل الهضم، مثل عسر الهضم والانتفاخ والغثيان. كما يُعزز امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.

يُخفف آلام المفاصل والالتهابات. غالبًا ما تتفاقم آلام المفاصل والعضلات خلال موسم البرد. يحتوي الزنجبيل على مركبات الجينجيرول، ذات الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والتي تُخفف آلام العضلات والتهاب المفاصل. تُظهر الدراسات أن مستخلص الزنجبيل يُخفف آلام الركبة ويُحسّن أعراض التهاب المفاصل.

يُحسّن الدورة الدموية. للزنجبيل قدرة على تدفئة الجسم من الداخل عبر تحسين الدورة الدموية. هذا يُساعد على مكافحة برودة اليدين والقدمين والوقاية من مشاكل الدورة الدموية. يُمكنكم قراءة المزيد عن هذه المقالة في صفحة الصحة بتاريخ 30 نوفمبر .

4 أمراض عليك الانتباه لها إذا كنت تعاني من آلام مستمرة في الساق ولا تختفي

سواءً أكان ألم الساق مزمنًا أم حادًا، يتطلب تحديد سبب واضح. فهم السبب يُساعد على فعالية طرق العلاج. بعض أسباب الألم هي حالات صحية خطيرة.

قد يكون ألم الساق خفيفًا أو شديدًا. بعض الحالات تكون حادة وشديدة، بينما يكون بعضها الآخر مزمنًا. مفتاح تخفيف الألم يكمن في معرفة السبب.

4 căn bệnh cần chú ý nếu bị đau chân kéo dài không khỏi - Ảnh 1. — إن الألم المستمر في الساق والذي لا يزول، المصحوب بتورم وشعور بالحرارة على الجلد، من المرجح أن يكون بسبب تجلط الأوردة العميقة.

يمكن أن يكون سبب آلام الساق المستمرة التي لا تختفي هو الأسباب التالية:

مرض الشريان المحيطي. يحدث مرض الشريان المحيطي عندما تتراكم اللويحات على جدران الشرايين، مما يعيق تدفق الدم إلى الساقين. يسبب هذا الانسداد ألمًا، خاصةً عند الحركة. تشمل الأعراض الأخرى تقلصات الساق، والخدر، والضعف.

انضغاط العصب. يُسبب انضغاط العصب خدرًا ووخزًا يتبعهما ألم. في حال انضغاط العصب الوركي، سينتشر الألم في جميع أنحاء الساق.

الأسباب الشائعة لانضغاط العصب الوركي هي الانزلاق الغضروفي أو تضيق القناة الشوكية. تشمل الأعراض الشائعة الحكة والخدر والألم الممتد إلى أسفل الساق. سيُنشر محتوى هذه المقالة على صفحة الصحة في 30 نوفمبر .

بحث يكشف فوائد غسل الأرز قبل الطهي

يُعدّ الأرز غذاءً أساسياً في العديد من البلدان. ويُعدّ غسل الأرز جزءاً لا غنى عنه في طهيه. فهو يُنظّفه، ويساعد على إزالة الأوساخ والحشرات والقشور المتبقية. كما كشفت دراسة حديثة عن فوائد جديدة لغسل الأرز.

Nghiên cứu phát hiện lợi ích ít người biết của vo gạo trước khi nấu - Ảnh 1. — يساعد غسل الأرز على إزالة الأوساخ والقشور والحشرات.

غسل الأرز خطوة أساسية عند طهيه. يعتقد الكثيرون أن غسل الأرز قبل الطهي يقلل من كمية النشا فيه. هذا ليس صحيحًا تمامًا، فعند غسل الأرز، يكون الماء أبيض حليبيًا. تشير الأبحاث إلى أن النشا الحر، المعروف أيضًا باسم الأميلوز، هو الذي يلتصق بسطح حبة الأرز. تتشكل هذه الكمية من النشا أثناء عملية الطحن لفصل القشرة عن حبة الأرز.

قارنت دراسةٌ نُشرت مؤخرًا من قِبل جامعة بكين للأعمال والتكنولوجيا (الصين) فوائد غسل الأرز بعد الطهي بين ثلاثة أنواع من الأرز: الأرز الدبق، والأرز الأبيض متوسط الحبة، والأرز العطري. قُسِّم كل نوع إلى ثلاث مجموعات: أرز غير مغسول، وأرز مغسول ثلاث مرات، وأرز مغسول عشر مرات.

تشير الأبحاث إلى أن غسل الأرز لا يؤثر على لزوجته ومرونته بعد الطهي، لأن لزوجته ومرونته لا تعتمدان على النشا السطحي، بل على نوع آخر من النشا يُسمى الأميلوبكتين، والذي يتكون أثناء الطهي. لنبدأ يومنا بأخبار صحية، ولنقرأ المزيد من هذه المقالة!

[إعلان 2]
رابط المصدر