يشهد سوق المأكولات والمشروبات في فيتنام منافسة شرسة. فهو لا يقتصر على المنافسة على المساحات أو التصميم فحسب، بل يضطر أصحاب المقاهي أيضًا إلى تجديد قوائم طعامهم باستمرار لتلبية احتياجات العملاء المتزايدة، في ظل بحثهم الدائم عن تجارب جديدة.
ومع ذلك، فإن ابتكار وصفات جديدة يطرح تحديات عديدة، منها التكلفة العالية من حيث الوقت والجهد، والمخاطر المحتملة من حيث التكلفة والربح. هذه هي المشكلة التي تجعل العديد من أصحاب المطاعم يواجهون صعوبة في إيجاد حل فعال من حيث التكلفة ويضمن النضارة والجاذبية.
تواجه العلامات التجارية للأغذية والمشروبات صعوبة في السباق للاحتفاظ بالعملاء
يُعدّ الابتكار المستمر في قوائم الطعام عاملاً أساسياً في بناء علامة تجارية في قطاع الأغذية والمشروبات. ولتلبية احتياجات العملاء المتغيرة باستمرار، يضطر العديد من أصحاب المتاجر إلى استيراد وتخزين أنواع مختلفة من الشاي. وهذا يؤدي إلى مخاطر تتعلق بالمخزون، وهدر، وصعوبة في الحفاظ على جودة ثابتة.
تُشكّل هذه الأعباء مشكلةً صعبةً للشركات الصغيرة والمتوسطة، أو نماذج الأعمال مثل الأكشاك وعربات التسوق والطلبات الخارجية. فهي بحاجة إلى حلٍّ لتنويع قائمة الطعام، وتحسين التكاليف، مع ضمان استقرار الأعمال.
تؤكد شركة المنتجات البيئية المساهمة على مكانة الشاي الفيتنامي من خلال العلامة التجارية Cozy.
في خضمّ تقلباتٍ عديدة، رسّخت شركة "كوزي" المساهمة للمنتجات البيئية مكانتها بفضل التزامها بالجودة والابتكار. تمتلك كوزي العديد من المزارع في مناطق رئيسية لزراعة الشاي، مثل فو ثو وها جيانج ، وتتحكّم مباشرةً بالمواد الخام منذ المراحل الأولى، مما يضمن إمدادًا مستقرًا ومستمرًا.

مصنع كوزي يغطي مساحة 60 هكتارًا في فو تو (الصورة: كوزي).
مصنع كوزي الحديث مُجهّز بتقنيات مستوردة من ألمانيا وإيطاليا والسويد، ويعمل بنظام مغلق وفقًا للمعايير الدولية. حازت العلامة التجارية على جائزة العلامة التجارية الوطنية ثماني مرات متتالية، وحصلت على العديد من الشهادات مثل ISO 22000 وHACCP وشهادة حلال. وهذا يُشكّل أساسًا قويًا لشركة كوزي لتطوير منتجات رائدة، أبرزها خط كوزي باريستا المُخصص حصريًا لخبراء المشروبات.

حصلت شركة Cozy على العلامة التجارية الوطنية 8 مرات متتالية منذ عام 2010 (الصورة: Cozy).
مجموعة شاي كوزي: السر في تلبية جميع احتياجات إنشاء قوائم الطعام لمطاعم الأطعمة والمشروبات
بعد ترسيخ مكانتها الرائدة في السوق، أطلقت علامة شاي "كوزي" التابعة لشركة المنتجات البيئية المساهمة، مجموعة متخصصة من أنواع الشاي الأساسية. بمعايير " اقتصادية - راقية - مميزة"، تقدم "كوزي" منتجات عالية الجودة، تُمكّن أصحاب محلات الأطعمة والمشروبات من الإبداع بسهولة مع ضمان كفاءة أعمالهم.
شاي العلامة الصفراء المريحة: أكياس شاي أسود بنكهة غنية ولون جميل ومريحة للتخمير السريع ومناسبة لشاي الليمون وشاي الكمكوات وشاي الفاكهة الاستوائية.
شاي أولونغ كوزي باريستا: يتميز بلون أحمر عميق ونكهة أولونغ محمصة مميزة، وهو مناسب لوصفات شاي الحليب، ويضفي لمسة مختلفة على المشروب.
شاي كوزي باريستا الأسود: باستخدام شاي شان تويت من سووي جيانغ، ومزيج ين باي مع نكهة البرغموت والليمون، يُحضّر شاي إيرل غراي الأسود اللذيذ. يتميز هذا المنتج بطعم قابض خفيف وطعم حلو، مناسب للمزج مع شاي الحمضيات أو شاي الحليب.
شاي الياسمين كوزي باريستا: مزيج من شاي الربيع الأخضر والياسمين المزروع في ها جيانغ، يُضفي رائحةً رقيقةً ونكهةً غنيةً وطعمًا حلوًا. هذا المنتج مناسبٌ لتحضير شاي الفواكه الحامضة الخفيف.
ماتشا كوزي باريستا: مصنوع بتقنية يابانية، وهو الخيار الأمثل للمشروبات المختلطة. بنكهة خفيفة وقابضة، ونكهات مميزة من الأومامي والياسمين، ماتشا كوزي باريستا مناسب للخلط أو الخبز.

مجموعة كوزي باريستا للساقين (الصورة: كوزي).
بفضل مرونة استخدامها، يُمكن لكل نوع من أنواع شاي كوزي دمج مجموعة متنوعة من المكونات لتكوين قائمة غنية. بفضل ميزة السعر والعرض، لا يُساعد كوزي أصحاب المتاجر على تحسين التكاليف فحسب، بل يضمن أيضًا جودة ثابتة، مما يُسهم في تطوير أعمالهم بثقة.
قاعدة شاي كوزي باريستا - تجربة تخمير شاي فيتنامية مميزة
"بصفته منتجًا من علامة تجارية عريقة، ومُصنّعًا وفقًا لمعايير صارمة وحديثة، يُنافس كوزي باريستا بثقة العلامات التجارية المستوردة. مرونة الاستخدام وسعره التنافسي يجعلانه خيارًا مستدامًا لجميع نماذج الأعمال، من متاجر التجزئة الصغيرة إلى سلاسل المطاعم الكبيرة"، أكد ممثل شركة المنتجات البيئية المساهمة.
تضع كوزي دائمًا مصلحة المجتمع في المقام الأول، باستخدام مكونات الشاي المحلية لتحسين جودة المشروبات، مع المساهمة في تعزيز استهلاك المنتجات الفيتنامية ودعم خلق فرص عمل للمزارعين. كوزي باريستا دليل واضح على قدرة المنتجات الفيتنامية على تلبية أعلى المعايير، مع الحفاظ على قيمة مستدامة للمجتمع.
علامة كوزي تي التجارية - تتميز في صناعة الشاي الفيتنامية. صُممت مجموعة شاي كوزي باريستا خصيصًا لخبراء المشروبات، باستخدام مكونات مختارة من مناطق الشاي الشهيرة، ومُنتجة بتقنية حديثة تُلبي المعايير الدولية. يُسهّل هذا الحل على المتاجر إعداد قوائم الطعام، مع ضمان جودة ثابتة وتخفيض التكاليف.
الموقع الإلكتروني: https://cozy.vn
صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/tracozyvietnam
المصدر: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/tra-cozy-barista-giai-phap-toi-uu-chi-phi-cho-nganh-fb-trong-thoi-bao-gia-20250825174859568.htm
تعليق (0)