يحتوي العالم على 526 ألف طن من "الذهب الأسود"، وتستحوذ فيتنام على أكبر كمية منه.

[إعلان 1]

وبحسب المجتمع الدولي للفلفل، من المتوقع أن يبلغ إجمالي إنتاج الفلفل العالمي في عام 2023 نحو 526 ألف طن، وهو أقل من 537.6 ألف طن في عام 2022. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج هذا الصنف في البرازيل وإندونيسيا والهند مقارنة بعام 2022.

ويقدر إنتاج الفلفل في فيتنام وحدها بنحو 200 ألف طن، بزيادة قدرها 9.3% عن العام الماضي، ويمثل 38% من إنتاج الفلفل العالمي.

وبفضل الإنتاج المذكور أعلاه، تواصل فيتنام احتلال المركز الأول عالميًا في إنتاج وتصدير الفلفل.

في بلدنا، يُعتبر الفلفل "الذهب الأسود". وتشير التقديرات إلى أن فيتنام صدّرت 16 ألف طن من الفلفل في أغسطس/آب الماضي، بقيمة 60 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 4.9% في الحجم و5.4% في القيمة مقارنةً بيوليو/تموز 2023.

في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023، صدرت بلادنا حوالي 184 ألف طن من "الذهب الأسود"، بحجم مبيعات بلغ 600 مليون دولار أمريكي، بزيادة 14.5% في الحجم ولكن بانخفاض 15.9% في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

على الرغم من تعافي أسعار تصدير الفلفل في فيتنام تدريجيًا، إلا أن متوسط سعر التصدير خلال الأشهر الثمانية الماضية وصل فقط إلى 3263 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض 26.5٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

في 7 سبتمبر، بلغ سعر تصدير الفلفل الأسود الفيتنامي 500 و550 غرامًا/لتر 3500 و3600 دولار أمريكي للطن على التوالي. وظل سعر تصدير الفلفل الأبيض عند 5100 دولار أمريكي للطن.

تظل أسعار الفلفل في السوق المحلية عند مستوى 71.000-73.500 دونج/كجم.

يقول خبراء الصناعة إن محصول الفلفل لعام ٢٠٢٣ لم يتبقَّ منه الكثير لدى الأفراد والشركات. ومن الآن وحتى نهاية العام، ستأتي صادرات الفلفل بشكل رئيسي من مخزونات السنوات السابقة. ويُعتقد أن هذا هو سبب ارتفاع أسعار الفلفل المحلية في أغسطس ٢٠٢٣ والأيام الأخيرة.

من المتوقع أن يشهد سوق الفلفل العالمي ضغطًا على المدى القصير نتيجةً للطلب المتزايد من الولايات المتحدة وأوروبا والصين. إلا أن الطلب من هذه الأسواق لم يشهد تحسنًا يُذكر. وبالتالي، ستبقى صادرات فيتنام من هذه السلعة منخفضةً في الفترة المقبلة.

في النصف الأول من هذا العام، صدّرت فيتنام ما يقرب من 153 ألف طن من "الذهب الأسود"، محققةً أرباحًا بلغت 483.2 مليون دولار أمريكي. أنفقت الصين والولايات المتحدة منها مبالغ طائلة لشراء كميات كبيرة من هذه السلعة من بلدنا.

[إعلان 2]
مصدر