هناك أيضًا 6 منتجات أخرى مميزة أيضًا، كلها من العلامة التجارية "الوطنية" - Vinamilk .
فيناميلك - العلامة التجارية الفيتنامية للحليب حاصلة على "3 نجوم" من حيث المذاق اللذيذ المتميز
في الآونة الأخيرة، حظيت مطاعم/مطاعم في فيتنام، ولأول مرة، بنجوم ميشلان أو إدراجها في دليل ميشلان، باهتمام كبير. ومع ذلك، قلة من الناس يعرفون أن صناعة الأغذية تُقدم أيضًا جائزة مرموقة تُمنح "نجومًا" للمذاق الشهي للأطعمة والمشروبات، وهي جائزة المذاق الرفيع الدولية التي يُقرها معهد المذاق الدولي.
حصلت 8 منتجات من Vinamilk على جائزة Superior Taste Award من نجمة واحدة إلى ثلاث نجوم.
على غرار "نجوم" ميشلان، تُقيّم جائزة الطعم المتميز وتُصنّف منتجات الطعام والشراب وفقًا لثلاثة مستويات، تُقابل عدد النجوم الممنوحة. بناءً على ذلك، أعلى مستوى للمنتج هو ثلاث نجوم، أي طعام فاخر يفوق التوقعات (بمعدل تقييم 90% أو أعلى)؛ ويُعتبر المنتج الحائز على نجمتين طعامًا ممتازًا (بمعدل تقييم يتراوح بين 80% و90% من المعايير)، ويُعتبر المنتج الحائز على نجمة واحدة طعامًا نموذجيًا (بمعدل تقييم يتراوح بين 70% و80% من المعايير).
على وجه التحديد، سيتم تقييم المنتجات على أساس 5 معايير دولية لتحليل الحواس اللذيذة (AFNOR XP V096A)، بما في ذلك: الانطباع الأول، والبصر، والرائحة، والتذوق والملمس (للطعام) أو الشعور النهائي أو الطعم اللاحق (للمشروبات).
حليب Ông Thọ المكثف - وهو منتج حليب "وطني" ذو مذاق لذيذ يدوم لسنوات - تغلب على أكثر من 200 من قضاة الجائزة ليحصل على أعلى تصنيف "3 نجوم".
من الجدير بالذكر أن جائزة هذا العام، ولأول مرة، حازت على أعلى تصنيف ثلاث نجوم من فيتنام: حليب أونغ ثو المكثف وحليب فيناميلك سوبر نات بتسعة حبوب. إذا كان حليب أونغ ثو المكثف منتجًا يُعرف بأنه علامة تجارية "وطنية" رافقت وارتبطت بأجيال عديدة من الفيتناميين لأكثر من 47 عامًا، فإن سوبر نات منتج جديد لم يُطرح إلا منذ أكثر من عام. جميع هذه المنتجات هي الأكثر مبيعًا لدى فيناميلك اليوم.
على الرغم من إطلاقه حديثًا، يحظى حليب Super Nut 9-nut الجديد من Vinamilk بحب كبير من المستهلكين لمذاقه اللذيذ وجودته العالية.
بالإضافة إلى المنتجين الممتازين الحاصلين على ثلاث نجوم، تقدم فيناميلك أيضًا سلسلة من المنتجات الأخرى المدرجة في قائمة "الطعم الممتاز". تشمل منتجات فيناميلك جرين فارم الطازجة، وفيناميلك العضوي 100%، وعصير التفاح والرمان فروت لوف، وشاي الخرشوف فريش، وحليب ساوثرن ستار المكثف.
الشكل 4: فازت شركة فيناميلك بجائزة "الطعم المتميز" مع سلسلة من المنتجات التي حصلت على نجوم من خبراء عالميين.
"نجمة" للطعم اللذيذ - تأتي من جودة ممتازة
لنيل جائزة "الطعم المتميز"، حازت منتجات فيناميلك على تصويت لجنة تحكيم تضم أكثر من 200 خبير تذوق محترف ومستقل. ينتمي هؤلاء الخبراء إلى جمعيات مرموقة للطهاة وخبراء النبيذ، مثل دليل ميشلان، وجولت وميلو، ويتم اختيارهم بعناية بناءً على خبرتهم في التذوق.
لجنة التحكيم، المكونة من طهاة وخبراء، لا تطّلع على معلومات المنتج، باستثناء نوعه، ولا تتواصل مع بعضها البعض أثناء عملية التذوق. هذا لضمان موضوعية واستقلالية النتائج تمامًا. إن حياد لجنة التحكيم، ودقتها في عملية التقييم، وسمعتها المرموقة، هي ما مكّنت جائزة "الذوق الرفيع"، بعد قرابة 20 عامًا من انطلاقها، من أن تصبح الجائزة الرائدة في مجال مذاق المنتجات في صناعة الأغذية والمشروبات، وشرفًا للعديد من العلامات التجارية حول العالم عند حصولها على نجوم مرموقة.
مع تكريم ثمانية منتجات بجائزة المذاق المتميز، بما في ذلك منتجان هما حليب أونغ ثو المكثف وحليب فيناميلك سوبر نات 9-سيد، الحائز على أعلى جائزة - 3 نجوم لمذاقه اللذيذ، يُعد هذا حافزًا كبيرًا لشركة فيناميلك. ففي قطاع الأغذية والمشروبات، بالإضافة إلى الجودة، يُعد المذاق اللذيذ أمرًا بالغ الأهمية. ونعتقد أن الكثيرين سيرغبون في تذوق المذاق اللذيذ لمنتجات الألبان "المصنوعة في فيتنام" وتعزيز المزايا التنافسية لمنتجات الألبان الفيتنامية عند دخول السوق العالمية، وفقًا للسيد نجوين كوك خانه، مدير جامعة البحث والتطوير، ممثل فيناميلك.
في مؤتمر الألبان العالمي 2023 الأخير، تم تكريم حليب Vinamilk Super Nut 9-nut باعتباره "البطل" في جوائز الابتكار العالمي للألبان 2023.
تمتلك فيناميلك حاليًا محفظة تضم أكثر من 250 منتجًا غذائيًا، تُلبي جميع الاحتياجات الغذائية تقريبًا. بالإضافة إلى اختيارها الدقيق للمواد الخام من موردين محليين ودوليين ذوي سمعة طيبة، تستثمر فيناميلك أيضًا في تطوير نظام مزارع ألبان في فيتنام وفقًا للمعايير الدولية، بهدف الحصول على مواد خام طازجة ومغذية بجودة عالية. بالإضافة إلى ذلك، ساعد نظامنا المكون من 13 مصنعًا بخطوط إنتاج آلية بالكامل ومغلقة وخاضعة لرقابة صارمة على وصول ملايين منتجات فيناميلك إلى المستهلكين يوميًا، مع الحفاظ على المذاق اللذيذ والمكونات الغذائية في كل منتج.
تعرف على المزيد حول الجوائز المقدمة من معهد التذوق الدولي - ITQI - المنتجات الحائزة على الجوائز (taste-institute.com)
حظيت فيناميلك بتقدير عالمي بفضل حصدها المستمر للعديد من الجوائز المرموقة لجودتها ومذاقها المميز. ومن أبرزها جائزة Purity Awards (الولايات المتحدة الأمريكية) لجميع ماركات حليب الأطفال الصناعي لسلامتها ونقائها، وجائزة Clean Label Project (الولايات المتحدة الأمريكية) لمنتجات الحليب الطازج مثل Green Farm، والحليب العضوي، والحليب الطازج 100%، وجائزة Monde Selection Award (بلجيكا) للجودة، بالإضافة إلى الجائزة الذهبية لحليب فيناميلك Super Nut 9-nuts وحليب Green Farm الطازج.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)