يُعرف لحم النعام بأنه "الطعام النظيف للقرن الحادي والعشرين"، حيث يحمل العديد من الفوائد الصحية الرائعة.
وفقًا لتقرير المعهد الوطني للتغذية الذي يحلل المحتوى الغذائي للأطعمة، تحتوي 100 غرام من لحم النعام على 22.03 غرام من البروتين، و0.52 غرام من الدهون، و26.02 ملغ من الكوليسترول. يتميز لحم النعام بانخفاض نسبة الدهون فيه، ونسبة بروتينه أعلى من الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير، ونسبة كوليستروله أقل بكثير من الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وزيادة الوزن، والسمنة، وغيرها.
بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ لحم النعام غنيًا بالحديد، وهو مفيد جدًا للحوامل ومرضى فقر الدم. كما يُناسب لحم النعام كبار السن، إذ يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتقوية جهاز المناعة.
[إعلان 2]
المصدر: https://toquoc.vn/thu-vi-cuoc-thi-che-bien-mon-ngon-tu-thuc-pham-sach-cua-the-ky-21-20241020164445219.htm
تعليق (0)