فعالية بقيمة مليون دولار تأخذ التكنولوجيا واتجاهات قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي إلى آفاق جديدة

سيُقام معرض VHO - HorecFex 2025 في دا نانغ يومي 26 و27 أغسطس، ويجمع أكثر من 3500 ضيف، وأكثر من 80 جناحًا تقنيًا، وأكثر من 55 متحدثًا دوليًا. ويَعِد هذا الحدث بتقديم حلول واتجاهات وروابط رائدة في قطاع الفنادق والمطاعم وخدمات الطعام والقهوة.

في فترة ما بعد الظهر من يوم 14 أغسطس، في دا نانغ ، أعلنت منظمة HorecFex Vietnam بالتعاون مع جمعية الفنادق الفيتنامية وقصر المؤتمرات الدولي Ariyana عن الحدث HorecFex 2025 - المعرض والمنتدى حول التكنولوجيا والابتكار والإبداع في صناعة HORECA، المقرر عقده في الفترة من 26 إلى 27 أغسطس 2025.

مشهد المؤتمر الصحفي

دا نانغ - نقطة التقاء استراتيجية لصناعة الفنادق والمطاعم والمقاهي الإقليمية

يمثل عام 2025 المرة الثانية التي تختار فيها HorecFex Vietnam مدينة دا نانغ كمكان للحدث بعد نجاح الموسم الأول في عام 2024. لا يؤكد هذا القرار مكانة المدينة كمركز المؤتمرات والمعارض الرائد في المنطقة الوسطى فحسب، بل يساهم أيضًا في تحقيق التوازن بين الدور الرائد لصناعة السياحة والفنادق والمطاعم والمقاهي مع هانوي ومدينة هوشي منه.

تم تنظيم HorecFex 2025 على نطاق موسع، ومن المتوقع أن يجذب أكثر من 3500 مشارك، بما في ذلك أكثر من 55 متحدثًا محليًا ودوليًا مرموقًا، وأكثر من 80 كشكًا للتكنولوجيا، ومشاركة أكثر من 500 فندق ومطعم وعلامات تجارية رائدة مثل Accor وIHG وHyatt.

تشمل قائمة المتحدثين البارزين: السيدة مينه نجوين (مديرة الموارد البشرية، أسكوت)، السيد لونغ نغوك خانه (المدير الإداري - فنادق H&K)، السيد جيمي فام (مؤسس KOTO، المؤسس المشارك لـ VietHarvest)، السيد فام ها (رئيس مجلس إدارة LuxGroup، نائب رئيس جمعية السياحة الخضراء في فيتنام)، الدكتور ثوك دو (برنامج تدريب السياحة والضيافة EHL)، السيدة هانا بيرسون (مديرة بير أندرسون)، السيدة وايكين وونغ (المدير الإقليمي الأول، ICCA آسيا والمحيط الهادئ )، السيد جان بابتيست بيرجيروارد (مستشار التكنولوجيا الأول)...

يوفر الحدث فرصة لتحديث أحدث الاتجاهات في التكنولوجيا والسوق لتعزيز القدرة التنافسية وتطوير الإدارة والعمليات المستدامة للشركات في صناعة الفنادق والمطاعم والمقاهي.

في عام 2024، ترك أول حدث HorecFex انطباعًا قويًا عندما أقيم لأول مرة منتدى دولي للتكنولوجيا مخصص لصناعة HORECA في فيتنام، وجذب أكثر من 2500 ضيف، بما في ذلك العلامات التجارية الكبرى مثل AI Chatbot وMicrosoft وOracle.

مساحة لتجربة التكنولوجيا المتطورة والاتصال العالمي

ومن المتوقع أن يوفر معرض HorecFex 2025 تجربة شاملة، حيث يمكن للمشاركين استكشاف والتفاعل بشكل مباشر مع العديد من حلول التكنولوجيا المتقدمة في مجالات الفنادق والمطاعم والخدمات السياحية.

تشمل المنتجات المميزة التي ستُعرض في الحدث: روبوتات الخدمة والاستقبال: تُحسّن العمليات، وتُخفّض تكاليف الموظفين، وتُحسّن تجربة العملاء. روبوتات كلاب Unitree: تدعم عمليات التفتيش والمراقبة والخدمة في أماكن الخدمة.

نظارات الواقع الافتراضي Meta VR: من مجموعة مارك زوكربيرج التكنولوجية، تتيح تجربة دمج التكنولوجيا في خدمات الفنادق والسياحة الحديثة.

السيد نجوين دوك كوينه - رئيس مجلس إدارة HorecFex Vietnam ونائب رئيس جمعية الفنادق الفيتنامية شارك في المؤتمر الصحفي

بالإضافة إلى المعرض، ستركز سلسلة من الندوات المتعمقة على مجموعات المحتوى التالية: التوجه المستقبلي لصناعة الفنادق - تحليل اتجاهات السوق، واستغلال إمكانات سياحة المؤتمرات والمعارض والحوافز والمؤتمرات والمعارض، واستراتيجيات القيادة وتطوير خدمات الرعاية الصحية والمنتجعات الصحية؛

التنمية المستدامة - تبادل المعلومات حول شهادة السياحة المستدامة في فيتنام، وتدريب قادة صناعة الفنادق، وتطبيق نماذج الإدارة الجديدة؛

بناء مستقبل صناعة السياحة – تحسين الموارد البشرية، واستراتيجيات أعمال المطاعم، والحلول المالية والمحاسبية، وتكريم دور المرأة في الصناعة؛

إتقان التكنولوجيا الجديدة - تحديث تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي، ChatGPT، والأدوات لزيادة القدرة التنافسية في بيئة متقلبة.

وعلى وجه الخصوص، سيتم إطلاق مشروع "فيتنام - عاصمة الطهي العالمية" في هذا الحدث، بهدف الترويج للثقافة الطهوية الفيتنامية على مستوى العالم، مع تقديم حلول لتحسين جودة الخدمة وكفاءة الأعمال في صناعة الطهي في المنطقة الوسطى.

من المتوقع أن يكون معرض HorecFex Vietnam 2025 بمثابة مكان تلتقي فيه الحلول والتكنولوجيا والاتجاهات الرائدة في صناعة HORECA.

تعزيز الابتكار والتعاون الدولي

قال السيد نجوين دوك كوينه، رئيس مجلس إدارة HorecFex Vietnam ونائب رئيس جمعية الفنادق في فيتنام: "لا يعد HorecFex 2025 فرصة لتقديم الاتجاهات والتقنيات المتقدمة فحسب، بل إنه أيضًا منتدى لمساعدة شركات الفنادق والسياحة على تحديث المعرفة وتوسيع الاتصالات وإيجاد حلول لتحسين القدرة التنافسية".

وبحسب السيد كوينه، ففي سياق السوق المتغيرة بسرعة، تلعب الأحداث المهنية واسعة النطاق مثل هذا دورًا رئيسيًا في توجيه الاستراتيجيات وتعزيز الابتكار والتنمية المستدامة للصناعة بأكملها.

أكد السيد أندريه بيير المدير التنفيذي لشركة HorecFex Vietnam أن الاستمرار في اختيار دا نانغ كوجهة هو استراتيجية لربط شبكة عالمية من الخبراء والشركات والتكنولوجيا المتقدمة.

وبحسب قوله، بعد الاندماج، أصبح لدى دا نانغ الآن أكثر من 2000 فندق، بسعة غرف تصل إلى حوالي 100 ألف ليلة، مما يتطلب إدارة وتشغيلًا فعالين ومُبسطين. وفي هذا السياق، يُعدّ تطبيق التكنولوجيا المتقدمة عاملاً حيويًا.

بفضل نطاقه الموسع ومحتواه المتعمق وجمع العديد من الأسماء الكبيرة، يعد HorecFex 2025 بأن يكون ليس فقط "ملعبًا" احترافيًا لمجتمع HORECA ولكن أيضًا منصة إطلاق لجعل دا نانغ وجهة رائدة للمؤتمرات والمعارض في المنطقة، مما يساهم في تحسين القدرة التنافسية لصناعة السياحة في فيتنام على الخريطة الدولية.

المصدر: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html