لا أكياس بلاستيكية، لا ضوضاء، لا تدافع، يجب على المشترين إحضار زجاجاتهم وأكياسهم الخاصة... يوجد سوق خاص مثل هذا في قلب المدينة الصاخبة.
السوق ليس صاخبًا ومزدحمًا ويهدف إلى تقليل النفايات البلاستيكية - صورة: AN VI
يقع السوق أمام روضة هاي أو باي (حي فو نهوان، مدينة هو تشي منه). ليس للسوق اسم أو ساعات عمل ثابتة.
نظرًا لأن هذا سوق موسمي، فلا توجد إلا مناسبات قليلة في العام عندما يقوم البستانيون والمعالجون بإحضار منتجاتهم المزروعة والمصنعة للبيع.
بيع كل ما لديك
كثير من زواره لأول مرة لا يظنون أن هذا سوق. لأن البضائع المعروضة قليلة جدًا، وتصميمه بدائي. كما أن الموقع مدرسة مؤقتة خلال العطلات المدرسية.
عند مدخل السوق مباشرةً، كشكٌ لمجموعة من شباب دا لات يُحضّرون عصائر الفاكهة المُخمّرة بأنفسهم. وبعد قليل، توجد طاولة صغيرة عليها حوالي عشرة أكياس من الكاجو المُزروع محليًا، والذي يُعالجونه ويبيعونه.
يوجد أيضًا كشك يبيع صمغ القيصوم، ولكن إذا أراد العملاء تناوله على الفور، فإن صاحب الأكشاك لديه أوعية وثلج جاهز للتقديم.
في أحد الأكشاك التي تبيع صمغ القيصوم، إذا أراد الزبائن الاستمتاع به، يوفر المالك أوعية وثلجًا للمعالجة - صورة: AN VI
عائلة السيد نجوين خاك هوي (35 عامًا، يعيش في دونج ناي ) جلبت إلى هذا السوق ثلاث حزم من الموز، وبعض البابايا، وبعض درنات القلقاس... وهذا ما تبيعه حديقته الصغيرة هنا.
قال السيد هوي إنه كان من أوائل من أقاموا هذا السوق، الذي يُقام منذ سبع سنوات. مع ذلك، فإن عدد مرات انعقاده قليل جدًا، إذ يُقام بضع مرات فقط سنويًا.
يبيع كشك السيد هوي المنتجات الزراعية التي يحصدها من حديقته في دونج ناي - الصورة: AN VI
"حديقة عائلتي، مثل العديد من الحدائق الأخرى هنا، عادة ما تكون صغيرة الحجم، ولا تستخدم المواد الكيميائية، وتحتوي على مجموعة متنوعة من النباتات، وتهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء.
"هذه ليست فرصة عمل فحسب، بل هي أيضًا فرصة لنا نحن البستانيين للقاء بعضنا البعض، والالتقاء بالعملاء، واغتنام الفرصة للخروج إلى الشارع للقيام بكل ما يلزم القيام به" - شارك السيد هوي.
بالنسبة للسيدة تران ثي ماي فونج (25 عامًا، وتعيش في دا لات)، التي تبيع الكمكوات والعديد من عصائر الفاكهة المخمرة الأخرى، فإن هذه إحدى المناسبات التي تنتظرها بفارغ الصبر في العام.
قالت السيدة فونغ إنه في دالات، لا تزال أسواقٌ تبيع منتجاتٍ منزلية الصنع كهذه، لكن الأجواء هنا مختلفة. وأضافت: "لهذا السبب أتيتُ من دالات للقاء الجميع. كما أنها فرصةٌ لي للعودة إلى المدينة لزيارة أقاربي وأصدقائي، ودعوتهم لاختيار منتجاتٍ نظيفةٍ صنعتها بنفسي".
تباع في زجاجات وبرطمانات
جميع رواد السوق من زبائن أصحاب الحدائق الدائمين. يعرف البعض السوق عبر مواقع التواصل الاجتماعي، فيأتون لزيارته. ورغم تسميته بالذهاب إلى السوق، إلا أن البعض يرغب في الشراء ولكنه لا يستطيع لأنه لا يملك الأدوات اللازمة لحملها إلى المنزل.
الجميع في السوق يبيعون عن طريق القياس في الزجاجات أو وضعها في أكياس ورقية - صورة: AN VI
قال السيد خاك هوي إن الجميع يبيعون بقياس المنتجات في زجاجات أو وضعها في أكياس ورقية. إذا اشترى العملاء كمية صغيرة، يمكنهم أخذها إلى منازلهم بأنفسهم، مما يقلل من النفايات البلاستيكية.
في بعض أكشاك بيع نبيذ الفاكهة، ودبس السكر، وزبدة الفول السوداني، وغيرها، يُجهّز البائع عدة مرطبانات زجاجية، سعة كل منها حوالي 100 مل. عدد المرطبانات محدود، لذا يُنصح الجميع بإحضار أدواتهم الخاصة للشراء.
يتم تشجيع العملاء على تحضير حاويات الطعام الخاصة بهم - الصورة: AN VI
مثل الزوجين هو ثي بيتش هانه (٣٣ عامًا) ولي آنه تاي (٣٦ عامًا)، على الرغم من سفرهما بعيدًا عن المنطقة ٧، إلا أنهما كانا يحملان الكثير من الزجاجات والجرار. في السوق الأخير، ورغم إعجابهما الشديد، لم يتمكنا من شراء أي شيء لأنهما لم يحملا أي حاويات.
تتذكر السيدة هانه: "في ذلك الوقت، رأيتُ على الإنترنت سوقًا يبيع منتجاتٍ نظيفة، ورائها قصصٌ شيقةٌ لأصحاب الحدائق، فذهبتُ لتجربته. أعجبتني التجربة حقًا. في المرة الأولى التي ذهبتُ فيها، ظننتُ أن هناك أكياسًا كأي سوقٍ عادي، لكن فجأةً، لم يُعطني أحدٌ أكياسًا، فاضطررتُ للعودة إلى المنزل خالي الوفاض."
السيدة هانه والسيد تاي يجهزان العديد من الجرار لشراء الدبس - الصورة: AN VI
هذه المرة، أحضرت السيدة هانه وزوجها من 3 إلى 4 زجاجات بلاستيكية سعة لتر ونصف لشراء عصير الفاكهة، وبعض البرطمانات لشراء زبدة الفول السوداني ودبس السكر. كما احتفظت ببعض الأكياس الورقية جاهزةً لجمع ما تشاء.
السيدة تران ثي ثوي نجان (٢٥ عامًا، من سكان مدينة ثو دوك) جاءت إلى السوق لأول مرة لأنها علمت به بالصدفة عبر مواقع التواصل الاجتماعي. لم تقرأ اللوائح جيدًا، فجاءت خالية الوفاض.
ذهبت متأخرًا، فنفدت الزجاجات والحاويات لدى البستانيين. فقررت شراء بعضها وأخذها إلى المنزل.
لم تحضر السيدة ثوي نجان وصديقتها أي حاويات، لذا قررتا نقل المنتجات من السوق إلى المنزل يدويًا - صورة: AN VI
السيدة نجان تُحبّ الخضراوات الطازجة هنا أكثر من غيرها. قالت وهي تحمل ثمرة البابايا التي اشترتها للتو: "إنها تبدو صغيرة بعض الشيء لكنها صلبة جدًا، وسعرها مناسب جدًا، وقد ضمن صاحب الحديقة بشكل خاص عدم استخدام أي مواد كيميائية، وأن الفاكهة تنمو بشكل طبيعي".
هناك منتجات يجب قياسها في زجاجات وبرطمانات. هذه المرة لم تستطع شراءها، لذا طلبت السيدة نجان رقم هاتف صاحب الحديقة لطلبها في المرة القادمة.
أجد تجربة التسوق هنا مميزة للغاية، فالأجواء هادئة وغير مزدحمة كغيرها من الأسواق. الجميع ودودون، والطعام محلي الصنع، لذا أشعر بالثقة تجاه الجودة،" أضافت السيدة نجان.
يُقرّ العديد من البائعين بأن المنتجات التي لا تستخدم مواد كيميائية في الزراعة والمعالجة لا تدوم طويلًا. لذلك، ينصحون العملاء دائمًا باستخدامها بسرعة قبل انتهاء صلاحيتها.
هذا هو آخر سوق يُنظّمه هذا العام السيد هوي والسيدة فونغ والعديد من أصحاب الحدائق. ومن المتوقع أن يجتمع الجميع مجددًا مع بداية موسم الأمطار العام المقبل، عندما تُثمر الأشجار وتنمو الخضراوات الطازجة في الحديقة.
وسوف يخبرون بعضهم البعض قصصًا عن الحدائق والمحاصيل في وسط هذه المدينة الصاخبة.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm
تعليق (0)