التنمية المستدامة لصناعة الدوريان

تستعد داك لاك لدخول موسم حصاد الدوريان الرئيسي في عام 2025، لكن المزارعين يشعرون بالقلق حاليًا بشأن حقيقة أن سوق الاستيراد تشدد المعايير والمتطلبات الفنية بشكل متزايد، وأن سعر شراء الدوريان أقل من السنوات السابقة.

في الآونة الأخيرة، مع دور دعم الزراعة وربط الاستهلاك للمزارعين؛ كان لدى جمعية داك لاك دوريان باستمرار حلول وتوصيات لضمان التوجه التخطيطي وأفضل إعداد لهذه الفاكهة التي سيتم تصديرها...

مواجهة العديد من التحديات

حتى الآن، تضم مقاطعة داك لاك حوالي 41,000 هكتار من الدوريان (بما في ذلك 1,000 هكتار من مقاطعة فو ين القديمة)، ومن المتوقع أن يبلغ إنتاجها حوالي 400,000 طن بحلول عام 2025. تواجه هذه الصناعة صعوبات عديدة، لا سيما تشديد معايير الحجر الصحي للنباتات، ورموز مناطق الزراعة، ورموز مرافق التعبئة والتغليف، والمتطلبات الصارمة لتقنيات الزراعة، وإمكانية التتبع، ومراقبة جودة المنتج، وغيرها من المتطلبات في سوق الاستيراد. لذلك، يحتاج المزارعون والشركات إلى دعم عملي وفي الوقت المناسب.

أشار السيد لي آنه ترونغ، رئيس جمعية دوريان داك لاك، إلى أن موسم الدوريان الحالي هذا العام يواجه ثلاث مشاكل صعبة للمزارعين. أولًا، لا يزال محصول الدوريان في مقاطعة داك لاك جيدًا من حيث الإنتاج، وقد تحسنت جودة الثمار. ومع ذلك، فإن انخفاض الأسعار في بداية الموسم أثار قلق المزارعين. ويواجه العديد من المزارعين ضغوطًا بسبب ارتفاع تكاليف الاستثمار، وعدم استقرار الإنتاج، وانخفاض الأسعار، مما يجعل الزراعة صعبة.

ثانيًا، لم تُمنح بعض مناطق الزراعة رموزًا بعد، أو تواجه صعوبة في الحفاظ على عملية الزراعة وفقًا لمتطلبات التصدير. هذه مشكلة طُرحت لسنوات عديدة، ولكن لم يتم حلها بعد. ثالثًا، لا تزال هناك منافسة داخلية في بعض الأماكن، حيث يفرض التجار أسعارًا منخفضة، ويفتقر المزارعون إلى معلومات محدثة حول أسواق التصدير ويحدون من الإنتاج والتعاون مع الشركات الرئيسية، مما يقلل من القدرة على ضمان الإنتاج. السبب الجذري لجميع هذه المشاكل الثلاث، وفقًا لجمعية داك لاك دوريان، هو عدم وجود نقطة اتصال لحل المشاكل منذ وقت تنفيذ الزراعة وحتى تصدير الناتج. لحل هذه المشكلة، كانت جمعية داك لاك دوريان، كجسر بين المزارعين والشركات ووكالات إدارة الدولة، ولا تزال تعزز أنشطتها.

على المدى القصير، وخلال هذا الموسم الزراعي، توصي الجمعية الإدارات والفروع المعنية بتعزيز الرقابة والتفتيش على شراء وتعبئة وتصدير الدوريان وفقًا للبروتوكول المبرم مع الصين؛ وذلك لتسريع عملية منح المزارعين رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف. على المدى الطويل، ستركز الجمعية على دعم أعضائها لتنظيم الإنتاج وفقًا للإجراءات القياسية، والتواصل مع شركات التصدير ذات السمعة الطيبة، والعمل مع المزارعين لتحسين قدرتهم على الوصول إلى معلومات السوق، وذلك من أجل بناء سلسلة مستدامة من الروابط بين المزارعين والشركات والأسواق. عندها فقط يمكن حل مشاكل المزارعين بشكل كامل.

قبيل حصاد الدوريان هذا العام، نظمت جمعية داك لاك دوريان، بالتعاون مع المنظمة الألمانية للتعاون الإنمائي (GIZ)، ثلاث دورات تدريبية لتحسين قدرات 500 مزارع ومالك تعاونيات ومؤسسات تصدير الفاكهة في المقاطعة.

من خلال دورات تدريبية، يتم إعلام المزارعين وأصحاب التعاونيات والأعمال التجارية من قبل خبراء حول المحتويات التالية: تقنيات زراعة الدوريان المستدامة، وتطبيق الممارسات الزراعية الجيدة (فيتجاب)؛ الاستخدام الآمن للمبيدات الحشرية؛ نشر لوائح سوق الاستيراد؛ استخدام سجلات الزراعة الإلكترونية المرتبطة بتتبع المنتج؛ المسح والتقييم والتخطيط لروابط الشراء بين الشركات المصدرة والمزارعين... وفي الوقت نفسه، تعليمات حول كيفية أخذ عينات من التربة والأوراق وإجراء التفتيش والتحليل وتقييم المؤشرات المتعلقة بلوائح جودة الدوريان للتصدير...

قال السيد نجوين فان سون من بلدية إيا كيت: "تزرع عائلتي هكتارين من الدوريان للسنة السابعة، وتستعد لموسم الحصاد. ساعدتني الدورة التدريبية، أنا ومزارعي الدوريان الآخرين، على فهم تقنيات الزراعة المستدامة، وكيفية استخدام المبيدات الحشرية بأمان، واستخدام مذكرات الزراعة الإلكترونية المتعلقة بتتبع المنتج، وفهم لوائح سوق الاستيراد بشكل أفضل... ومن ثم، نطبق هذه الدورة عمليًا لتحسين كفاءة إنتاج الدوريان في موسم الحصاد هذا...".

شفافية عاجلة بشأن "المنطقة الآمنة"

قال السيد لي آنه ترونغ: للتغلب على الصعوبات، يُعدّ تأكيد "المناطق الآمنة" وشفافيتها الحل الأمثل والأكثر فعالية لدوريان داك لاك. وقد بادرت جمعية دوريان داك لاك بتطوير حلول قصيرة الأجل ومركّزة لضمان جودة الدوريان. وتنسق الجمعية حاليًا مع الهيئات العلمية لإجراء أبحاث واختبارات حول بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة في مناطق الزراعة الرئيسية، مما يُمكّنها من تحديد "المناطق الآمنة" بوضوح وشفافية، مما يُتيح للشركات المحلية والشركاء الأجانب التعاون بثقة، مما يُسهم في استقرار السوق وزيادة قيمة الدوريان الفيتنامي.

على المدى البعيد، خططت الجمعية لوضع استراتيجية تنمية مستدامة لصناعة الدوريان في المقاطعة، قائمة على ثلاثة ركائز رئيسية. أولها العمل مع الحكومة والشركات والمزارعين لإعادة تنظيم مراحل الإنتاج وفقًا لمناطق المواد الخام، من خلال قوانين وعقود واضحة. يضمن التعاون الوثيق، من خلال العقود بين المزارعين والشركات، شعور المزارعين بالأمان في الزراعة، وفي الوقت نفسه، حصولهم على عقود مستدامة. ثانيًا، ستعمل الجمعية والحكومة على تعزيز حشد الاستثمارات، وجذب وترويج صناعة المعالجة، وخاصةً المنتجات المجمدة، لتقليل الاعتماد على سوق الفاكهة الطازجة.

وبالتالي، فإن دعم دوريان داك لاك في موسمه الرئيسي يُعزز من مزايا التصدير، إلا أنه يتطلب تخطيطًا علميًا، وسياسات دعم، وجذبًا استثماريًا فعالًا من الحكومة والقطاعين الإداريين. ثالثًا، تشجيع الشركات على التعاون مع السلطات المحلية لبناء علامة تجارية لدوريان داك لاك مرتبطة بمعايير التتبع والتصدير. يُعد هذا حلًا مهمًا لزيادة قيمة المنتجين والمصدرين ومسؤوليتهم تجاه السوق، وحلًا جذريًا لمشكلة المنتجات الزراعية العائمة، مما يؤثر على رؤية التخطيط الزراعي المستدام للزراعة المحلية والوطنية.

وفقًا للخبراء، بالإضافة إلى العملاء الصينيين الحاليين، تهدف جمعية داك لاك لدوريان إلى تعزيز تنوع أسواق التصدير، بالإضافة إلى بناء نظام معلومات للتحذير من مخاطر السوق، مما يساعد المزارعين على تعزيز قدرتهم على إدارة مزارعهم. وتتمثل الميزة الحالية في أن مقاطعة داك لاك لديها خطط لدعم المزارعين في تعزيز التحول الرقمي في الإنتاج والتواصل مع السوق. إنها رحلة طويلة الأمد، تتطلب تعاون جميع قطاعات الصناعة، من الحكومة والشركات إلى مزارعي الدوريان، لإنشاء منظومة إنتاج واستهلاك مغلقة وآمنة ومستدامة.

المقال والصور: كونغ لي، نجوين دوك

المصدر: https://baolamdong.vn/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-sau-rieng-383585.html

تعليق (0)