أصبح أحد مزارعي لونغ آن ثريًا بفضل تربية القواقع السوداء، وهي نوع من القواقع التي تضع البيض بكثرة وتسبح بكثافة في الحقول.

أدرك السيد بين آنه تيان، من بلدية دوك لاب ها، مقاطعة دوك هوا، مقاطعة لونغ آن، أنه يستطيع الثراء من خلال تربية حلزون التفاح الأسود (تربية الحلزون المحشو)، فاتجه إلى الاستثمار في تربية الحلزون. حاليًا، حلزون التفاح الأسود الذي يجمعه يتمتع بجودة عالية، لكنه لا يستطيع اصطيادها بسرعة كافية لبيعها، كما أن بيع بيض حلزون التفاح الأسود يُدرّ عليه دخلًا جيدًا.

تربية حلزون التفاح الأسود (القواقع) باستخدام الغذاء المتوفر، دون الحاجة إلى إنفاق المال على شراء طعام الحيوانات الأليفة

بعد أكثر من 4 سنوات من تنفيذ نموذج تربية حلزون التفاح الأسود، يمتلك السيد تيان حاليًا مزرعة بمساحة تزيد عن 1000 متر مربع، وهي متخصصة في توفير حلزون التفاح الأسود للسوق.

قال السيد تين إنه اشترى بذور الحلزون لتربيتها في السنة الأولى، لكن النتائج لم تكن على قدر التوقعات نظرًا لانخفاض الإنتاجية. ورغم خسارته، قرر السيد تين، بفضل تشجيع عائلته وجهوده الشخصية، زيارة مزارع الحلزون الفعّالة للاطلاع على خبراتها وتقنياتها.

وفقًا للسيد تيان، فإن تربية قواقع التفاح الأسود أمر سهل للغاية، ورأس المال الاستثماري الأولي منخفض، ويتم الاستفادة من مصدر الغذاء للقواقع في الغالب من الطبيعة المتوفرة في الحديقة، مثل الخضروات والعشب والطحالب المائية والأوراق وما إلى ذلك.

ومع ذلك، لتربية الحلزونات بنجاح للمبتدئين، من الضروري فهم تقنيات وغذاء حلزون التفاح الأسود جيدًا. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر أطعمة مثل سرخس الماء، وزهرة الزنبق المائي، والسبانخ المائي، والأعشاب البحرية، والطحالب، وسبانخ الماء، وأوراق البطاطا الحلوة، وسبانخ مالابار، والقرع، وغيرها.

يمكنك أيضًا تغذية قواقع التفاح الأسود بأطعمة إضافية، مثل: مسحوق نخالة الأرز، مسحوق فول الصويا، مسحوق الذرة، مسحوق السمك... والتي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية لمساعدة القواقع على النمو بشكل أسرع.

السيد بين آنه تيان، مزارع حلزون التفاح الأسود في بلدية دوك لاب ها، مقاطعة دوك هوا، مقاطعة لونغ آن . تصوير: فان نجوين

عادةً ما تضع حلزونات التفاح الأسود بيضها ليلًا على حواف البرك أو على نبات الطحلب المائي. بعد 8-12 ساعة، تُجفف قشور البيض، ثم تُجمع وتُوضع في صواني بلاستيكية موضوعة على سطح الماء داخل صندوق من البوليسترين. يُرشّ الماء يوميًا للحفاظ على رطوبة البيض. بعد 15-20 يومًا، يفقس بيض الحلزون. تُربى الحلزونات لمدة 14 يومًا أخرى قبل بيعها كبذور.

بركة تربية حلزون التفاح الأسود مغطاة بنبات الماء لتوفير المأوى والغذاء الطبيعي لها. الصورة: فان نجوين

وأضاف السيد تيان أنه في حالة تربية القواقع تجاريا، يجب أن يكون مصدر المياه نظيفا وغير متأثر بالنفايات الزراعية أو الصناعية...

قبل إطلاق الأسماك، من الضروري تحضير البركة والخزان بعناية عن طريق التجريف والتنظيف ونشر مسحوق الجير لتحييد الرقم الهيدروجيني وتنظيف ضفاف البركة وتنظيف الأعشاب والقمامة...

في الوقت نفسه، من الضروري زراعة السبانخ المائية والطحالب المائية... لتوفير المأوى والغذاء الطبيعي للقواقع. تتراوح كثافة التخزين المتوسطة بين 80 و100 حلزون/متر مربع، ويمكن زيادتها إلى 200-300 حلزون/متر مربع حسب الظروف.

مزرعة السيد تيان لقواقع التفاح الأسود، التي تبلغ مساحتها أكثر من 1000 متر مربع، مصممة إلى مناطق زراعية منفصلة، ​​مثل: التكاثر، والتكاثر، والحضانة، وتربية القواقع، وتربية القواقع التجارية... شارك السيد تيان أن قواقع التفاح الأسود أقل عرضة للإصابة بالأمراض وتتكاثر بسرعة.

لا يمكن لمعروض تربية حلزون التفاح الأسود تلبية الطلب

أشار السيد تين إلى أن إنتاج حلزون التفاح الأسود الحالي جيد جدًا ومستقر. في السوق الحالية، لا يكفي عرض حلزون التفاح الأسود لتلبية الطلب. ويضطر شهريًا إلى تربية حلزونات جديدة لاستعادة القطيع وتوفير الكمية الكافية لتلبية احتياجات الزبائن.

تُجمع بيضات الحلزون وتُوضع في صواني بلاستيكية موضوعة على سطح الماء داخل صندوق من البوليسترين، ويُرشّ الماء يوميًا للحفاظ على رطوبتها. الصورة: فان نجوين

يبيع كل حصاد بأكثر من 60,000 دونج للكيلوغرام. بعد الحصاد، يُسلّم الحلزونات إلى التجار والمطاعم في المنطقة.

"العرض لا يلبي الطلب لأن الحلزون الذي أربيه يتميز بجودة لحم عالية، وأصل نقي، ونضارة مضمونة. حاليًا، أوصل بذور الحلزون إلى العديد من المناطق في المقاطعة، بالإضافة إلى تقديم الدعم الفني للمزارعين في مجال تربية الحلزون"، هذا ما صرح به السيد تين.

وقال السيد تيان إنه بسبب الطلب المرتفع من جانب المستهلكين، فإنه سوف يستثمر في المستقبل القريب في توسيع بركة تربية الحلزون الأسود.

قال السيد نجوين هو دانه، رئيس جمعية المزارعين في بلدية دوك لاب ها، منطقة دوك هوا، مقاطعة لونغ آن، إن نموذج تربية الحلزون التفاحي الأسود للسيد تيان هو أحد النماذج التي تحقق كفاءة اقتصادية عالية.

هذا نموذجٌ يُتيح للناس خياراتٍ أوسع في تحويل المحاصيل وتربية الماشية، بدلاً من الاعتماد على الثروة الحيوانية التقليدية في المنطقة. وتُطبّق جمعية مزارعي الكوميونات هذا النموذج بين المزارعين لخلق سبل عيشٍ وزيادة دخلهم.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/nuoi-oc-buou-den-con-dac-san-de-la-liet-boi-day-dac-duoi-ruong-mot-nong-dan-long-an-giau-han-20250320201759417.htm