يواجه المزارعون العديد من العيوب في محصول الأرز الصيفي والخريفي.

في الآونة الأخيرة، واجه مزارعو محصول الأرز الصيفي والخريفي لعام ٢٠٢٥ في مدينة كان ثو صعوبات جمة بسبب ظروف الإنتاج غير المواتية، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأسمدة وتكاليف مستلزمات الإنتاج. والآن، وبعد أن دخل الأرز الناضج موسم الحصاد، لا يزال المزارعون يواجهون صعوبات بسبب كثرة الأمطار، في حين انخفضت أسعار الأرز.

حصاد الأرز الصيفي والخريفي لعام 2025 في منطقة ثوي لاي.

العديد من العيوب

في محصول الصيف والخريف، تكون ظروف الإنتاج غير مواتية بسبب الطقس الحار المتكرر مع درجات الحرارة المرتفعة والحقول غير المخصبة بالطمي، لذلك يصعب تحقيق إنتاجية عالية من الأرز في هذا المحصول. وفي الوقت نفسه، ترتفع تكاليف الإنتاج لأن المزارعين يضطرون إلى إنفاق المزيد على الرعاية وضخ المياه لري الأرز وزيادة كمية الأسمدة المستخدمة مقارنة بمحصول الشتاء والربيع. من خلال واقع إنتاج الأرز الصيفي والخريفي في عام 2025، فإنه يظهر أن المزارعين قد اهتموا بزيادة استخدام الآلات والتقدم العلمي والتقني لتقليل تكاليف الإنتاج وتحسين جودة المنتج وأسعار البيع. ومع ذلك، نظرًا لأن سعر الأسمدة والعديد من تكاليف المدخلات مثل البنزين والكهرباء والعمالة واستئجار الآلات، وما إلى ذلك تميل إلى الارتفاع وتظل مرتفعة، فقد زادت تكلفة إنتاج الأرز بشكل كبير مقارنة بمحاصيل الأرز السابقة.

قال السيد نجوين فان في، الذي يزرع أكثر من هكتارين من الأرز في بلدية ثانه فو، مقاطعة كو دو: "ارتفعت تكلفة إنتاج محصول الصيف والخريف هذا بما لا يقل عن 300,000-500,000 دونج فيتنامي/كونغ مقارنةً بمحصول الشتاء والربيع، وذلك بسبب ارتفاع أسعار العديد من أنواع الأسمدة مقارنةً بالسابق، وجفاف الطقس في بداية المحصول، مما يضطر المزارعين إلى إنفاق المال على ضخ المياه ومكافحة الأعشاب الضارة. في محصول الشتاء والربيع الماضي، تجاوز إنتاج الأرز طنًا واحدًا من الأرز الطازج/كونغ، لكنني أتوقع أن يصل إنتاج هذا المحصول إلى حوالي 700 كجم/كونغ فقط. يأمل المزارعون حقًا أن يُباع أرز الصيف بسعر مرتفع لضمان أرباح جيدة. ومع ذلك، فقد انخفض سعر الأرز مؤخرًا، مما يثير قلق المزارعين، وخاصةً أولئك الذين على وشك حصاد أرزهم ولكن ليس لديهم عقود إنتاج من الوحدات والشركات والتجار." في الوقت الحالي، يشعر العديد من المزارعين الذين حصلوا على ودائع لتثبيت سعر بيع الأرز للتجار بالقلق من عدم حصاده واستهلاكه في الوقت المناسب، نظرًا لتباطؤ التجار في الشراء ومطالبتهم بخفض السعر. وصرح السيد نغوين ثانه فونغ، المقيم في قرية ثوي فونغ أ، بلدة ثوي لاي، مقاطعة ثوي لاي: "في الوقت الحالي، بدأ موسم حصاد العديد من محاصيل الأرز الصيفية والخريفية في المقاطعة. ومع ذلك، انخفض سعر الأرز فجأةً مع دخول موسم الحصاد. ورغم أن العديد من التجار كانوا قد دفعوا وديعة لشراء أرز طازج OM 5451 بسعر يتراوح بين 6000 و6200 دونج فيتنامي للكيلوغرام، إلا أنهم لاحظوا انخفاض سعر الأرز في السوق، وطالبوا بخفض السعر بمقدار 100 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وإلا فلن يشتروا". وفقًا للسيد فونغ، زُرعت حقول الأرز التي يملكها، والتي تبلغ مساحتها 11 هكتارًا، بصنف OM 5451، وقبل حوالي ثلاثة أسابيع، حصل على دفعة مقدمة قدرها 300,000 دونج فيتنامي للهكتار، وكان سعر الأرز الطازج المباع للتجار 6,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ومع ذلك، بحلول 4 يونيو/حزيران، كان الأرز قد نضج بعد يومين أو ثلاثة أيام من موعد الحصاد (كان عمره 98 يومًا)، ولم يكن التجار قد أرسلوا بعدُ حصادة متكاملة لحصاده. ولتجنب ترك الأرز الناضج في الحقل لفترة طويلة، مما يقلل من إنتاجه وجودته، اضطر إلى الاتصال بالتجار للشراء وقبول تخفيض في السعر قدره 100 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل إلى 5,900 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

يسعى المزارعون إلى تقليل المخاطر

في موسم حصاد صيف وخريف عام 2025، زرع مزارعو مدينة كان ثو أكثر من 70,764 هكتارًا من الأرز، محققين بذلك نسبة 100.8% من الخطة. ولضمان حصاد واستهلاك الأرز في الوقت المناسب في ظل انخفاض أسعاره، اهتم المزارعون في العديد من المناطق بنشاط بتعزيز الروابط والتواصل مع مالكي ووحدات الحصادات، والشركات، والتجار. ويتعين على المزارعين الاطلاع على معلومات أسعار الأرز والتعرف عليها جيدًا لمناقشة أسعار البيع والتفاوض عليها على الفور، واتخاذ حلول استباقية لضمان حصاد الأرز آليًا. ويتمثل ذلك تحديدًا في تطبيق إجراءات العناية والتسميد المناسبة للحد من ركود الأرز، وتصريف المياه من حقول الأرز بشكل فعال للحفاظ على جفافها وتقليل طينها، وتسهيل استخدام الآلات الميكانيكية لحصاد الأرز. كما يتقبل العديد من المزارعين الخسارة، ويرغبون في خفض سعر بيع الأرز قليلًا لتقاسم الصعوبات مع التجار، وذلك من أجل بناء تعاون طويل الأمد، مما يعزز حصاد واستهلاك الأرز في الوقت المناسب، ويجنبهم تلف الأرز الناضج الذي يُترك في الحقل لفترة طويلة خلال موسم الأمطار.

في محصول صيف وخريف عام ٢٠٢٥، أنتج السيد نجوين فان ماي في قرية ثوي بينه ب، بلدية ثوي ثانه، مقاطعة ثوي لاي، ١٦ هكتارًا من الأرز، منها ٩ هكتارات من صنف OM ٥٤٥١ و٧ هكتارات من صنف OM ١٨. وصرح السيد ماي: "بفضل تصريف المياه من حقول الأرز مبكرًا، تمكنتُ مؤخرًا من حصاد كل الأرز بسلاسة تامة باستخدام آلة حصاد. نادرًا ما يتساقط أرز هذا المحصول، لذا فإن تكلفة استئجار الآلة هي نفسها تكلفة المحاصيل السابقة، بسعر ٣٢٠ ألف دونج فيتنامي للهكتار، وقد اشترى التجار الأرز فورًا بعد الحصاد في نفس اليوم". ووفقًا للسيد ماي، فقد باع الأرز بسعر ٦٢٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام من صنف OM ٥٤٥١ و٦٦٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام من صنف OM ١٨. ومع ذلك، قرب موعد الحصاد، انخفض سعر الأرز في السوق بشكل حاد بمقدار 300-500 دونج فيتنامي/كجم مقارنة بالسابق، واشتكى التجار من الصعوبات وطلبوا خفض سعر الشراء إلى 100 دونج فيتنامي/كجم وقبلت مشاركة الصعوبات معهم وأردت أيضًا حصاد الأرز في الوقت المحدد. ومع ذلك، لا يزال لديه ربح متوسط ​​يبلغ حوالي 2 مليون دونج فيتنامي/كجم من الأرز. ووفقًا للسيد هوينه ثانه بينه في قرية ثوي ثوان ب، المدينة، منطقة ثوي لاي، فقد زرع 3 كونغ من الأرز بصنف OM 5451 وحصل على وديعة من التجار بمبلغ 6200 دونج فيتنامي/كجم. ومع ذلك، عندما حان وقت الحصاد، خفض السعر إلى 6100 دونج فيتنامي/كجم، ولكن نظرًا لأن محصول الأرز هذا الموسم لم يكن مرتفعًا، حوالي 600 كجم/كجم فقط، فقد استطاع تحقيق ربح قدره مليون دونج فيتنامي/كجم فقط.

أدى انخفاض أسعار الأرز وسوء الأحوال الجوية وتكرار هطول الأمطار إلى تسهيل عملية حصاده. ومع ذلك، يُحصد معظم أرز الصيف والخريف باستخدام الآلات، مما يوفر الكثير من الوقت والمال. ويشتري التجار والشركات الأرز طازجًا فور حصاده.

المقال والصور: خان ترونغ

المصدر: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html