أطباق خاصة يصعب مقاومتها عند القدوم إلى مانيلا

مانيلا، عاصمة الفلبين النابضة بالحياة، لا تشتهر فقط بمناظرها الطبيعية الخلابة ومعالمها التاريخية، بل تجذب السياح أيضًا بمأكولاتها الغنية والمتنوعة. عند زيارتك لها، ستستمتع بأطباق مميزة بنكهات تقليدية وثقافة أصيلة لسكانها المحليين.

دعونا نستكشف أفضل 5 تخصصات في مانيلا التي لا يمكنك تفويتها لتجربة النكهات الفريدة للمطبخ الفلبيني بالكامل.

هالو-هالو

هالو هالو حلوى فلبينية شهيرة، تحظى بشعبية خاصة في مانيلا. يجمع هذا الطبق بين الثلج المبشور والحليب المكثف والفواكه الطازجة والجيلاتين والفاصوليا الحمراء والقلقاس والآيس كريم. هالو هالو حلوى منعشة ولذيذة، وتتميز بنكهات متنوعة لا تُقاوم. إنها حلوى رائعة للاستمتاع بها في الأيام الحارة، حيث تُضفي شعورًا بالانتعاش والمتعة.

فري بيك

بوتو بومبونج

بوتو بومبونغ طبق تقليدي لعيد الميلاد في الفلبين، ويمكنك الاستمتاع به طوال العام في مانيلا. يُحضّر من الأرز الأرجواني اللزج، ويُطهى على البخار في الخيزران، ويُقدّم مع جوز الهند المبشور وسكر القصب والزبدة. يمتزج الطعم اللذيذ والطري للأرز اللزج مع حلاوة السكر وغنى الزبدة، ليُشكّل طبقًا منزليًا تقليديًا في آن واحد.

بيكساباي

لومبيانج أوبود

لومبيانغ أوبود، المعروف أيضًا باسم لفائف الربيع الطازجة، طبق شائع في المطبخ الفلبيني. يُصنع من مكونات طازجة مثل أمعاء جوز الهند الصغيرة، والخضراوات النيئة، والروبيان، واللحم، وعادةً ما يُلفّ بورق أرز رقيق ويُقدّم مع صلصة غمس خاصة. يُضفي مزيج النكهة الطازجة والمقرمشة للمكونات، مع صلصة الغمس الحلوة والمالحة، طبقًا جذابًا، مناسبًا لأي وجبة.

إنفاتو

فطيرة بوكو

فطيرة بوكو هي كعكة جوز هند شهيرة في مانيلا، مصنوعة من جوز الهند الطازج وقشرة مقرمشة. حشوة جوز الهند الناعمة والحلوة والرائحة، الممزوجة مع القشرة المقرمشة، تُضفي مذاقًا لا يُنسى. إنها الوجبة الخفيفة المثالية للاستمتاع بها بعد الظهر أو كهدية للأقارب والأصدقاء. فطيرة بوكو هي مزيج مثالي بين حلاوة جوز الهند الطبيعية وقرمشة الكعكة.

إنفاتو

بان دي سال

بان دي سال خبز تقليدي محبوب لدى الفلبينيين. يُصنع من الدقيق والخميرة والسكر والملح، ويتميز بقشرة مقرمشة وحشوة طرية. يُقدم عادةً على الفطور أو كوجبة خفيفة، ويمكن تقديمه مع الزبدة أو المربى أو اللحوم الباردة. سيُرضي هذا الخبز اللذيذ والمقرمش أي شخص يزور مانيلا.

بيكساباي

مانيلا ليست المركز الثقافي والاقتصادي للفلبين فحسب، بل هي أيضًا جنةٌ للطهي تُقدم العديد من الأطباق المميزة. من الحلويات مثل هالو هالو وبوتو بومبونغ، إلى الوجبات الخفيفة مثل لومبيانغ أوبود وبوكو باي وبان دي سال، يُقدم كل طبق تجربةً طهيةً فريدةً لا تُنسى. اغتنم الفرصة لاستكشاف هذه الأطباق المميزة والاستمتاع بها عندما تُتاح لك فرصة زيارة العاصمة مانيلا.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

المصدر : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khien-ban-kho-co-the-cuong-lai-khi-den-manila-185240818163240688.htm