08:22، 12/09/2023
يُعتبر محصول الدوريان لعام ٢٠٢٣ موسمًا يشهد تقلباتٍ كبيرة في الأسعار، بالإضافة إلى تحدياتٍ تتعلق بترابط الإنتاج وإدارته، واستخدام رموز مناطق الزراعة. لذلك، يُعدّ تحديد الوضع الراهن لاستهلاك الدوريان وروابط تصديره أمرًا ضروريًا لإيجاد حلولٍ فعّالة ومستدامة لتطوير هذه الصناعة.
"فخ الأسعار"... يقطع الاتصال
على مدى العامين الماضيين، ارتفعت أسعار الدوريان بشكل حاد عندما تم تنفيذ بروتوكول المتطلبات الصحية النباتية للصادرات الرسمية للدوريان إلى الصين، مما خلق فرصًا وحافزًا قويًا لتطوير صناعة الدوريان، مما أدى إلى زيادة كبيرة في الدخل والأرباح للمزارعين والشركات في سلسلة هذه الصناعة.
 |
| المزارعون في منطقة كو مغار يحصدون الدوريان. |
لقد أصبح الدوريان مصدر رزقٍ للجميع، حيث حقق "ملك الفواكه" خلال الأشهر السبعة الأولى من عام ٢٠٢٣ إيراداتٍ تجاوزت مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تتجاوز ملياري دولار هذا العام. ومع ذلك، لا بد من الاعتراف صراحةً بأن هذه الصناعة قد وقعت في "الفخ" الذي حذّر منه وزير الزراعة والتنمية الريفية، لي مينه هوان، قبل نحو عام، وهو: "عندما ترتفع الأسعار، سيلجأ عددٌ من المزارعين إلى زيادة الإنتاج بكل الطرق، وإساءة استخدام مُحفّزات النمو، وتوسيع مساحات الزراعة تلقائيًا...".
وقد أظهرت الحقيقة أن الارتفاع "الساخن" في الأسعار تسبب في ظاهرة المنافسة في البيع والشراء، وفوضى الأسعار، وكسر الرهانات، وإلغاء العقود، وكسر السلاسل التي تحدث في مناطق زراعة الدوريان في جميع أنحاء البلاد، وخاصة في المرتفعات الوسطى، مما أدى إلى انتهاكات للوائح الدولة بشأن مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف وسلامة الأغذية والمعايير، وما إلى ذلك.
وفقاً للشركات، لا تربط صناعة الدوريان صلة وثيقة بين التعاونيات والمزارعين والشركات. فالعلاقة بين الشركات والمزارعين معرضة للانقطاع مع ارتفاع الأسعار، مما يُسبب عدم استقرار في الصناعة وجودة المنتجات المُستهلكة والمُصدّرة. في الوقت نفسه، لم تُعزز التعاونيات دورها وقيمتها بشكل حقيقي في مجال الربط.
قال السيد لي آنه ترونغ، مدير العلاقات الخارجية لشركة فان هوا للاستثمار والتطوير المحدودة، إنه بالنسبة لمحصول هذا العام في داك لاك ، التزمت مجموعة فان هوا بتوريد حوالي 20 ألف طن من الدوريان إلى الشركاء والعملاء الصينيين. لدى الشركة عقد لشراء الدوريان مع البستانيين، ولكن قبل حوالي شهرين من موعد الشراء، توافد التجار وسماسرة الدوريان على الحدائق لإغلاقها وإيداعها، مما تسبب في تشتيت انتباه المزارعين، مما دفع العديد منهم إلى فسخ عقودهم مع الشركة. لذلك، تأثر التزام الشركة تجاه شركائها بشكل خطير، وفي المستقبل، لن تتمكن الشركة من شراء المنتجات للمزارعين كما التزمت.
 |
| منشأة شراء وتعبئة الدوريان التابعة للتعاونية الزراعية الخضراء كرونج باك. |
وفقًا للسيد نغوين هو تشين، مدير تعاونية تان لاب دونغ للخدمات الزراعية (مقاطعة كرونغ بوك)، فإن التعاونية غير واثقة من استدامة عمل منح وإدارة رموز مناطق الزراعة. وتحديدًا، في ظل الارتفاع الحاد في أسعار الدوريان، تكثر المنافسة على الشراء والبيع بين التجار وسماسرة الدوريان والشركات، مما يُصعّب على البستانيين التمييز بين السعر الحقيقي والسعر الافتراضي. إضافةً إلى ذلك، واجهت التعاونية وضعًا يُفضي إلى شراء العديد من التجار للدوريان دون مراعاة رمز منطقة الزراعة. ونتيجةً للمشاكل المذكورة، لم يوافق أعضاء تعاونية تان لاب دونغ إلا على بيع حوالي 20% من إجمالي الإنتاج البالغ 1400 طن.
الحاجة إلى إعادة تنظيم هيكل الصناعة المستدامة
حتى الآن، تمتلك البلاد أكثر من 112,000 هكتار من الدوريان، بإنتاج إجمالي يبلغ حوالي 900,000 طن، متركزة في بعض المناطق الرئيسية مثل: المرتفعات الوسطى، ودلتا ميكونغ، والجنوب الشرقي، وبعض المناطق الأخرى. تبلغ مساحة داك لاك وحدها حاليًا حوالي 23,000 هكتار (تحتل المرتبة الثانية في البلاد بعد مقاطعة تيان جيانج )، وقد تم حصاد حوالي 50% منها، بإنتاج يُقدر بحوالي 200,000 طن؛ ويبلغ إنتاج المنطقة الممنوحة رمز منطقة النمو حوالي 47,300 طن، وهو ما يمثل 25% من المساحة الإجمالية.
انطلاقًا من التحديد الدقيق للوضع الراهن لاستهلاك الدوريان وربطه بالتصدير في موسم الحصاد 2023، ترى الشركات أن على السلطات وجمعية داك لاك دوريان تعزيز الدعاية لتعريف الناس بالقيمة الحقيقية للدوريان. وفي الوقت نفسه، تنظيم برامج إرشادية وتدريبية حول المعرفة وتقنيات رعاية أشجار الدوريان لجميع المزارعين، وتحقيق استقرار الأسعار والجودة، ومساعدة الشركات والمزارعين على الشعور بالأمان في الإنتاج والشراء.
 |
| يقوم العمال بمعالجة شرائح الدوريان المجمدة في شركة Ban Me Green Farm المساهمة (مدينة Buon Ma Thuot). |
وفقًا للسيدة نجوين ثي تاي ثانه، رئيسة مجلس إدارة شركة بان مي جرين فارم المساهمة، فإن سلسلة الترابط بين المزارعين والتعاونيات والمؤسسات التجارية تلعب دورًا هامًا في إنتاج منتجات عالية الجودة وطرحها في السوق. ولكي تتطور سلسلة الترابط بشكل مستدام، يجب أن تنسق هذه الكيانات الثلاث بسلاسة فيما بينها. وفي الوقت نفسه، من الضروري إرساء نماذج ترابط متطورة بين المؤسسات التجارية والمزارعين والتعاونيات التجارية في جميع المجالات قريبًا.
في غضون ذلك، صرّح وزير الزراعة والتنمية الريفية، لي مينه هوان، بأن استراتيجية التنمية الزراعية والريفية تتجسد في "التعاون - الجمعيات - السوق". لذلك، إذا أردنا أن تتطور صناعة الدوريان، فعلينا إعادة تنظيم هيكلها بشكل مستدام. لا تقتصر إعادة تنظيم الإنتاج على تحسين تقنيات الزراعة فحسب، بل تشمل أيضًا توفير مساحة للمزارعين والشركات للتعاون. كما تحتاج الشركات أيضًا إلى التحول من علاقة بيع وشراء قائمة على المنفعة المتبادلة إلى علاقة تعاونية. الزراعة في فيتنام مجزأة، وصغيرة الحجم، وعفوية، لذا يجب على السلطات المحلية والشركات والجمعيات التعاون مع المزارعين منذ البداية، ومساعدتهم في الحصول على معلومات كافية لضبط الإنتاج. كما أشار الوزير لي مينه هوان إلى أن رمز منطقة الزراعة الجديد حاليًا هو مجرد تشجيع وليس إلزاميًا، لذا سيصبح إلزاميًا في المستقبل. يجب أن يخضع كل شيء للمعايير واللوائح، لا أن يكون عفويًا.
| في صباح الحادي عشر من سبتمبر، بمدينة بون ما ثوت، نظمت صحيفة فيتنام الزراعية، الوحدة الدائمة للجنة التوجيهية لمنتدى ربط المنتجات الزراعية 970 (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، منتدى "تحديد الوضع الراهن لاستهلاك الدوريان وربط الصادرات في عام 2023، وحلول للتنمية الفعالة والمستدامة لصناعة الدوريان الفيتنامية". ترأس وزير الزراعة والتنمية الريفية، لي مينه هوان، المنتدى عند جسر وزارة الزراعة والتنمية الريفية. حضر المنتدى على الجسر الرئيسي ما يقرب من 300 مندوب، وتم التواصل مع أكثر من 1000 جهة اتصال إلكترونية، شملت إدارات وفروعًا وقطاعات في المحافظات والمدن التي تُزرع فيها الدوريان؛ وأصحاب الحدائق، والتعاونيات، والمزارعين، والشركات، والجمعيات، والبنوك، والمنظمات، والمستوردين المشاركين في تطوير سلسلة صناعة الدوريان الفيتنامية. |
مينه ثوان
مصدر
تعليق (0)