ماذا يجب أن نأكل ونشرب حتى لا نضر بالكبد خلال تيت؟

خلال رأس السنة القمرية، يُنصح بتقليل استهلاك البيرة والكحول والأطعمة الدهنية قدر الإمكان، لأنها قد تُرهق الكبد بسهولة. بدلاً من ذلك، يُنصح بتناول الخضراوات والأطعمة الصحية، مع إعطاء الأولوية للأطباق المطهوة على البخار والمسلوقة.

أشار خبير التغذية لي ثاو نجوين، من مستشفى نام ساي غون الدولي العام، إلى أن رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) مناسبةٌ للتجمع ومشاركة الفرح، إلى جانب الحفلات الطويلة، مما يعني استهلاك كميات كبيرة من البيرة والكحول والأطعمة الدهنية. وهذا يُرهق الكبد، عضو إزالة السموم في الجسم.

فيما يلي بعض الطرق التي تساعد على الوقاية من التهاب الكبد والكبد الدهني أثناء تيت على النحو التالي:

النظام الغذائي السليم

اختر أطعمة صحية تُعطي الأولوية للأطباق المطهوة على البخار والمسلوقة. كما يُنصح بتقسيم وجباتك إلى حصص أصغر لتخفيف الضغط على الكبد، مما يُساعده على معالجة وامتصاص العناصر الغذائية بسهولة دون إرهاقه. يجب عليك اتباع نظام غذائي متكامل ومتوازن من المجموعات الغذائية الرئيسية الأربع (الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن). قلل من تناول الأطعمة المقلية لأنها تُضيف الكثير من الكوليسترول إلى الجسم.

اختر الأطعمة الصحية، وأعط الأولوية للأطباق المطهوة على البخار والمسلوقة

اشرب كمية كافية من الماء

يساعد الماء على إزالة سموم الكبد بفعالية، كما يمكنكِ تناول مكملات شاي الأعشاب، مثل الشاي الأخضر وشاي الخرشوف، لدعم الكبد. تُعدّ زيادة الوزن والسمنة من أسباب مرض الكبد الدهني والتهاب الكبد. لذا، يجب الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، واستبدالها بالدهون غير المشبعة، مثل زيت الزيتون وزيت السلمون...

الكحول هو السبب الرئيسي لتلف الكبد. إذا لم تتمكن من تجنبه تمامًا، فاشرب باعتدال وتجنب الشرب على معدة فارغة. اشرب ببطء وباعتدال لإتاحة الوقت لجسمك لامتصاص الكحول الذي تناولته. تناول الطعام قبل الشرب للحد من امتصاصه. لا تخلط أنواعًا مختلفة من الكحول معًا، أو تخلط الكحول مع مواد مثل السكر والكافيين والصوديوم، إلخ. لا تشرب الكحول أثناء تناول الأدوية. بعد شرب الكحول، قد يُصاب الجسم بالجفاف بسهولة، لذلك من الضروري تعويض نقص الماء بعد شرب الكحول، خاصةً في حالات السُكر.

تناول المزيد من الفاكهة

المعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية والفيتامينات الموجودة في الخضراوات والفواكه ضرورية للجسم لمقاومة العديد من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، عند فقدان الوزن بارتداء ملابس تيت، من المهم ملاحظة أن فقدان الوزن يجب أن يكون تدريجيًا، وليس مفاجئًا لأنه سيضر بالكبد.

تناول المزيد من الفاكهة لتكملة الفيتامينات والمعادن.

التدريب المناسب

حافظ على ممارسة الرياضة بانتظام حتى خلال العطلات لتحسين صحتك، واستقرار وزنك، وقوامك. كما تساعد الرياضة المنتظمة على تحسين قدرة القلب على ضخ الدم، وخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، والحد من القلق والاكتئاب، وتحسين المزاج.

بالإضافة إلى تناول الطعام الصحي، فإن الحفاظ على عادات صحية، مثل ممارسة الرياضة والحركة بانتظام، يُساعد الكبد على أداء وظائفه بفعالية، مع تحسين الدورة الدموية. ويُعد الحصول على قسط كافٍ من النوم عاملاً مهماً لمساعدة الجسم على التعافي وتعزيز قدرته على إزالة السموم. هذه العادات، وإن كانت بسيطة، إلا أنها تُساعد في الحفاظ على صحة الكبد، وتجهيز الجسم لاستقبال عام جديد مليء بالطاقة.

المصدر: https://thanhnien.vn/nen-an-uong-nhu-the-nao-de-khong-hai-gan-mua-tet-185250121154645824.htm