تحسين جودة المنتجات الزراعية

يُعدّ الإنتاج والتصنيع الزراعي من القطاعات المهمة التي تُسهم في تعزيز التنمية الاقتصادية ، وتوسيع الهيكل الزراعي، وتوسيع أسواق التصدير، ودعم تنمية قطاعات الخدمات الأخرى. وفي الوقت الحالي، تعمل الشركات والتعاونيات المُنتجة والمعالجة للمنتجات الزراعية بنشاط على تحسين جودة المنتجات، وابتكار التقنيات، والبحث عن منتجات جديدة، وتلبية احتياجات المستهلكين وأذواقهم.

يتم اختيار منتجات اللحوم الحامضة من شركة Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company، مدينة Thanh Son، منطقة Thanh Son، من قبل العديد من العملاء.

تأسست شركة ترونغ للأغذية المساهمة لإنتاج وتجارة الأغذية في يونيو 2015، وتعمل في إنتاج وتجارة الأغذية في مدينة ثانه سون، مقاطعة ثانه سون. وقد سُجِّل منتج "لحم ترونغ للأغذية الحامض - تخصص موونغ" للملكية الفكرية وحمايته كعلامة تجارية، وحصل على شهادة ضمان جودة الإنتاج، وشهادة سلامة ونظافة الأغذية.

منذ تأسيسها، وفرت شركة ترونغ فودز فرص عمل لأكثر من 50 عاملًا محليًا. جميع عمال الإنتاج المباشر مدربون ومؤهلون تأهيلاً عالياً لسلامة الغذاء وصحته. بفضل ذلك، تُنتج ترونغ فودز منتجات بجودة مختلفة عن المنتجات المماثلة في السوق.

في المتوسط، تتلقى شركة Truong Foods سنويًا كمية كبيرة من المواد الخام من الموردين، بما في ذلك أكثر من 180 طنًا من لحم الخنزير، وأكثر من 20 طنًا من نخالة الأرز والذرة، و9 أطنان من أوراق الجوافة، وأكثر من 100 ألف زجاجة بلاستيكية، وأنابيب الخيزران... مما يساهم في زيادة الدخل للعديد من مرافق إنتاج المواد الخام محليًا وخارج المقاطعة.

صرحت السيدة نجوين ثي تو هوا، مديرة الشركة، قائلةً: "إلى جانب توسيع نطاق الإنتاج، تُولي الشركة اهتمامًا خاصًا بدراسة السوق وتوسيعه، وبناء شبكة من الموزعين والوكلاء في الأسواق الرئيسية في المقاطعة والمحافظات والمدن، مثل: هوا بينه، هانوي، نينه بينه، تاي بينه، فينه فوك، تاي نجوين... وتُركز الشركة على طرح المنتجات والترويج لها، بالإضافة إلى موقعها الإلكتروني، وتستخدم منصات التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام، وتشارك بانتظام في المعارض والأسواق... وبفضل نهجها المتسارع في العلوم والتكنولوجيا، وتطبيقها للتحول الرقمي، نجحت الشركة في ترسيخ مكانة علامة تروونج التجارية في السوق، مُقدمةً بذلك مذاق اللحوم الحامضة لأرض الأجداد.

بالتعاون مع الشركات، طوّرت التعاونيات في المقاطعة حاليًا مواردها البشرية وأساليب عملها في إطار اقتصاد السوق، لتصبح منظمة اقتصادية واعدة تعمل بكفاءة. وقد حسّنت العديد من التعاونيات تنظيم أنشطة الإنتاج والخدمات، وأصبحت أكثر ديناميكية في آليات السوق، حيث يوجد في القطاع الزراعي وحده أكثر من 60 تعاونية تربط بين الإنتاج واستهلاك المنتجات. وفي الوقت نفسه، يُمثّل تطوير الإنتاج على نطاق ومساحة مركزين جسرًا في استيعاب وتوجيه تطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج؛ وبناء العلامات التجارية، وتتبع الأصول. وقد أولت التعاونيات اهتمامًا كبيرًا بالترابط في الإنتاج، وهدفت إلى تطوير منتجات رئيسية تُعدّ من نقاط قوة المنطقة، مثل: الشاي، والجريب فروت، والموز، والماشية، والدواجن، والخضراوات الآمنة...

في ظل اقتصاد السوق التنافسي، ولتأكيد علامتها التجارية، سجّلت تعاونية هونغ لو لنودلز الأرز، في بلدية هونغ لو، مدينة فييت تري، حقوق علامتها التجارية. تُباع منتجات نودلز الأرز هونغ لو في السوق معبأة، وتحمل شعارات وملصقات ورموز تتبع... تُنتج التعاونية على مدار العام، دون التقيد بـ"الموسم" كما كان الحال سابقًا، لذا من الضروري لأعضائها تطوير أساليبهم في إنتاج السلع، والاستثمار في الآلات والمعدات لضمان اتساق جودة المنتجات وتصميمها وحجمها... تُوسّع التعاونية نطاق منتجاتها لتشمل أسواقًا عديدة خارج المقاطعة، وأنظمة السوبر ماركت، والصادرات. تهدف التعاونية إلى إنتاج سلع احترافية، وتحسين جودة المنتجات، وستواصل توسيع قنواتها التجارية من خلال الوكلاء.

في الوقت الحالي، تتميز المنتجات الزراعية في المقاطعة بوفرة وجودة متزايدة التحسن والاستقرار، إلى جانب المشاركة الفعالة للمؤسسات والتعاونيات في مجال الإنتاج والتصنيع الزراعي. وبفضل ذلك، وفرت المقاطعة سبل عيش لمئات الأسر من خلال مشاركتها في سلسلة الإنتاج والتصنيع ونظام البيع... وفي الواقع، ومن خلال استراتيجية تطوير تنويع السلع والمنتجات الزراعية وفقًا لطلب السوق، لعبت العديد من المؤسسات والتعاونيات دورًا فعالًا في تعزيز بناء نماذج إنتاج واسعة النطاق وذات قوة انتشارية، وفقًا لسلاسل القيمة المرتبطة بالمنتجات الرئيسية، مما ساهم بشكل متزايد في النمو الاجتماعي والاقتصادي للمقاطعة.

ثانه نجا

المصدر: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-nong-san-223636.htm