تفاحة يوميًا: 4 فوائد مهمة أثبتتها الأبحاث العلمية

"تفاحة يوميًا تغنيك عن زيارة الطبيب" - هذا القول الشائع له أساس علمي قوي. التفاح مصدر غني بالعناصر الغذائية، غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والعديد من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

تشير الأبحاث إلى أن تناول تفاحة يوميًا يمكن أن يساعد في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.

التفاح غني بفيتامين C وفيتامين E والبوليفينول والفلافونويد - مضادات الأكسدة التي يمكنها تحييد الجذور الحرة، وتقليل خطر تلف الخلايا، وبالتالي الحد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

للمركبات الموجودة في التفاح، وخاصة حمض الأورسوليك، القدرة على تحسين الدورة الدموية، وتقليل الالتهابات، ودعم صحة القلب والدماغ. قد يساعد هذا في تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وتصلب الشرايين، ومرض الزهايمر.

تشير الأبحاث إلى أن البوليفينول الموجود في التفاح قد يساعد في منع انتشار الخلايا السرطانية.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

إليك 4 من أهم فوائد تناول التفاح بانتظام، بحسب موقع Healthline المتخصص في أخبار الصحة.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان

تشير الأبحاث إلى أن البوليفينولات الموجودة في التفاح قد تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية. وقد دعمت دراسة أجريت عام ٢٠٢١ دور التفاح في الوقاية من السرطان.

قد تُحدد دراسات أخرى أيضًا التوافر الحيوي للتفاح لدى البشر. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول التفاح بانتظام قد يُقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والمعدة والفم والقولون والمستقيم والمريء. ويُعزى هذا التأثير إلى مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في التفاح، والتي تحمي الحمض النووي من التلف وتُحسّن ميكروبات الأمعاء.

جيد للقلب

توصلت الأبحاث إلى أن تناول 100 - 150 جرامًا من التفاح يوميًا (ما يعادل تفاحة متوسطة الحجم) يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

تساعد الألياف والبوليفينولات الموجودة في التفاح على خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وأمراض القلب. قد تساعد بعض البوليفينولات على خفض ضغط الدم. كما تُظهر الدراسات أن تناول المزيد من الفلافونويدات (وهي أكبر مجموعة فرعية من البوليفينولات، وتمثل حوالي 60%) يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

الوقاية من مرض السكري

يساعد التفاح، وخاصةً عند تناوله بقشره، على إبطاء عملية الهضم، واستقرار مستوى السكر في الدم، وتقليل الدهون. كما يُقلل تناول التفاح بانتظام من خطر الإصابة بمرض السكري. وقد وجدت دراسةٌ أُجريت عام ٢٠١٩ أن تناول التفاح قد يُقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

قد يكون هذا التأثير المفيد راجعًا إلى المحتوى العالي من مادة الكويرسيتين البوليفينولية الموجودة في التفاح.

قد يساعد في حماية الدماغ

قد يحمي الكيرسيتين الموجود في التفاح الدماغ من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.

أظهرت مراجعة لـ 14 دراسة أن الكيرسيتين قد يكون له بعض الخصائص الوقائية من مرض الزهايمر.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول التفاح بانتظام يساعد أيضًا على تحسين عملية الهضم وفقدان الوزن بفضل محتواه من الألياف، ويحمي البشرة ويحارب الشيخوخة ويرطب الجسم.

ملاحظة عند تناول التفاح

ينصح الخبراء بتناول التفاح بقشره للحصول على أقصى استفادة من الألياف ومضادات الأكسدة. احرص على غسل التفاح جيدًا، وتجنب بذوره لاحتوائها على كميات قليلة من السيانيد، والذي قد يكون ضارًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة، وفقًا لموقع Healthline .

المصدر: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-trong-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm