قال المخرج الفرنسي الفيتنامي تران آن هونغ، الذي فاز بجائزة أفضل مخرج في مهرجان كان السينمائي 2023، إنه كان دائمًا واثقًا من أن أفلامه ستحقق نجاحًا كبيرًا.
بعد ثلاثة عقود من فوزه بجائزة الكاميرا الذهبية في مهرجان كان السينمائي بفيلم "رائحة البابايا الخضراء " (1993)، يواصل المخرج تران آنه هونغ صنع التاريخ في الحدث السينمائي الأكثر شهرة في العالم .
يقع فيلم The Pot au Feu (المعروف أيضًا باسم La Passion de Dodin Bouffant ) في عالم الطهي الفرنسي عام 1885. ويستند الفيلم إلى رواية The Passionate Epicure التي كتبها مارسيل روف عام 1924 حول شخصية خيالية مستوحاة من الذواقة الفرنسي الشهير جان أنثيلم بريلات سافارين.
 |
| المخرجة الفرنسية من أصل فيتنامي تران آن هونغ تحصل على جائزة مهرجان كان السينمائي 2023. |
يدور الفيلم حول قصة حب بين الطاهية أوجيني (جولييت بينوش) والذواق دودان بوفان (بينوا ماجيميل). ومع تزايد شغفهما ببعضهما، تُثمر علاقتهما أطباقًا شهية تُبهر حتى أشهر طهاة العالم.
في مقابلة مع مجلة فارايتي ، ناقش المخرج تران آنه هونغ التحديات التي واجهها في صنع فيلم عن الطعام، إلى جانب حلمه بصنع فيلم عن بوذا.
هل كنت تتوقع أن يحظى فيلم "Pot au Feu" بهذا القدر من الثناء في مهرجان كان؟
اعذروني على صراحتي، لكن في كل مرة أصنع فيلمًا، أؤمن بأنه سيحقق نجاحًا. أعتقد دائمًا أن الناس سيحبونه.
لماذا أردت أن تصنع فيلمًا عن الطعام؟
كان أول تحدٍّ لي هو إنتاج فيلم فريد من نوعه. كانت الفكرة دمج الطعام في قصة حب، ورؤية كيف يُكوّن رجل وامرأة، يجمعهما شغفٌ مشتركٌ بفنون الطهي لأكثر من 25 عامًا، هذه الرابطة المقدسة.
لماذا أردت تكييف رواية مارسيل روف؟
عندما قرأتُ هذه الرواية، كانت هناك بضع صفحات تحدث فيها عن الطعام الذي أثر بي وألهمني. يبدأ الفيلم من حيث بدأ الكتاب، إنه أشبه بجزء تمهيدي.
يتضمن برنامج "بوت أو فو" مشهدًا مدته 40 دقيقة يُفصّل التحضير الدقيق لوجبة. ألم تشاهد مثل هذا من قبل، حتى في برنامج طبخ؟
كان هدفي الواضح هو إظهار شيء لم نره من قبل، وفي نفس الوقت يكون عاديًا للغاية، دون أي عناصر مذهلة مضافة.
اعتقدت أنه إذا قمنا بتصوير هذه الرقصة سينمائيًا فإنها ستكون رائعة، مثل الباليه.
كان بيير غانيير وميشيل نافيس - مستشارينا في موقع التصوير - متوترين للغاية عندما شاهدونا نبدأ بتصوير الوجبات المطبوخة ثم تصوير المكونات الخام.
استخدمنا كميات كبيرة من الطعام. على سبيل المثال، في طبق "بوت أو فو" (اليخنة الفرنسية)، استخدمنا 40 كيلوغرامًا من اللحم.
ماذا فعلت بكل هذا الطعام؟
أكلناها كلها. فكانت وجباتنا في موقع التصوير رائعة.
كيف يجتمع الثنائي التمثيلي جولييت بينوش مع بنوا ماجيميل بعد سنوات عديدة؟
جميعهم ممثلون رائعون ومحترفون تمامًا. اندمجوا بسرعة في شخصياتهم.
أثناء التصوير، كانت هناك بعض اللحظات المروعة، مثل عندما قامت جولييت بتقبيل دودين على الرغم من أن ذلك لم يكن في السيناريو.
لقد شعر بينوا بالذهول وجاء إلي ليسألني: "لم يكن ذلك في السيناريو، أليس كذلك؟".
أو في بعض الأحيان، ينسى بينوا حواره ويقول لي، "آسف، لقد ضعت في عينيها".
 |
| مشهد من فيلم "القدر الناري" للمخرج الفرنسي الفيتنامي تران آنه هونغ. (المصدر: الشاشة الكاملة) |
بعد نجاح هذا الفيلم، هل لديك أي مشاريع أحلام أخرى؟
أحلم بصنع فيلم عن بوذا، لأنه غير معروف، ورأيت أنه سيكون مثيرًا للاهتمام لأن إرثه الروحي يمتد لخمسة وعشرين قرنًا.
إنه أمرٌ مذهل. لقد شفى بوذا الكثير من الناس على هذه الأرض، وتعاليمه تستحق أن تُعرف.
أريد أيضًا أن أصنع فيلمًا في فيتنام بطاقم نسائي بالكامل!
[إعلان 2]
مصدر
![[صورة] زعماء مقاطعة جيا لاي يقدمون الزهور عند نصب العم هو مع المجموعات العرقية في المرتفعات الوسطى](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
تعليق (0)