افتتاح سوق المنتجات الزراعية الحلال

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية ، يخدم سوق المنتجات الزراعية والغذائية الحلال للمسلمين نحو ملياري شخص، أي ما يعادل نحو 20% من سكان العالم. وتمتلك فيتنام حاليًا العديد من المنتجات الزراعية التي تلبي احتياجات المسلمين، لكنها لم تُشكل بعدُ منظومةً متكاملةً للحلال تُمكّنها من استغلال هذه السوق الواعدة بفعالية.

الكاجو منتجٌ ذو فرصٍ عديدة للتصدير إلى سوق الحلال. في الصورة: معالجة الكاجو قبل تخزينه في شركة ها مي المساهمة (مقاطعة دونغ فو، مقاطعة بينه فوك ). (صورة: نهات سون)

من المتوقع أن يصل حجم قطاع الأغذية والزراعة الحلال العالمي في عام 2022 إلى أكثر من 2,310 مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن يصل إلى ما يقرب من 4,116 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030. وفي العالم، هناك دول تشارك في هذا السوق كموردين كبار، يتمتعون بخبرة وحصص سوقية كبيرة مثل: أستراليا، وسنغافورة، وتايلاند، والبرازيل...

هناك عدد قليل من الشركات الحاصلة على شهادة الحلال

وفقًا لإدارة الجودة والتصنيع وتنمية السوق، تُنتج فيتنام العديد من المنتجات الزراعية التي تُلبي احتياجات المسلمين، وقد حظيت العديد منها بثقة المجتمع الإسلامي، مثل القهوة والشاي والفاصوليا والأطعمة... بفضل استيفائها معايير النظافة والسلامة الغذائية وفقًا لشهادات الحلال (شهادات VietGAP، وGlobalGAP، والشهادات العضوية، وHACCP، وISO...). ويوجد في فيتنام حاليًا ما يقرب من ألف شركة حاصلة على شهادة الحلال.

قال نجوين تروك سون، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة بن تري: "تتمتع بن تري بإمكانيات كبيرة في مجال المنتجات الزراعية، بما في ذلك جوز الهند المُعالج والمنتجات الزراعية والمائية، والتي تحظى بشعبية في الأسواق الإسلامية. يبلغ عدد شركات التصدير الحاصلة على شهادة الحلال في المقاطعة 16 شركة، تعمل في مجالات تصنيع جوز الهند والمنتجات المائية والمنتجات الزراعية والمنتجات الزراعية المُعالجة. يُعد هذا العدد صغيرًا جدًا مقارنةً بحجم الشركات في المقاطعة، حيث لا تزال شركات بن تري تواجه صعوبة في الوصول إلى معلومات السوق، وخاصة ثقافة المستهلك والأعمال واللوائح الخاصة بمنتجات الحلال. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستثمار في خطوط الإنتاج والمعدات المنفصلة في مراحل التعبئة والتغليف والحفظ والنقل... وفقًا لمعايير الحلال أمر مكلف، مما يسبب العديد من الصعوبات للشركات الصغيرة والمتوسطة. في الآونة الأخيرة، أرسلت بن تري أيضًا عينات من بعض منتجات شركة بن تري للاستثمار في جوز الهند (بينكو)، وشركة لونغ كوي لتجهيز جوز الهند المحدودة... عبر القنوات الدبلوماسية لدعم التواصل والعرض وتقديم المنتجات في الوكالات التمثيلية الفيتنامية في بعض الدول الإسلامية.

"ومن ناحية أخرى، لا يوجد حاليًا معيار حلال موحد ينطبق على جميع دول العالم؛ فهناك العديد من المنظمات المخولة بمنح شهادة الحلال، ولكن إجراءات إصدار الشهادات لهذه المنظمات ليست موحدة، مما يؤثر أيضًا على تطور عدد الشركات الحاصلة على شهادة الحلال"، أكد السيد نجوين تروك سون.

في غضون ذلك، ووفقًا للجنة الشعبية لمقاطعة نينه ثوان، تتمتع المقاطعة بإمكانيات كبيرة لتطوير منتجات تصديرية إلى سوق الحلال، إلا أنها لم تُستغل بشكل فعال. حاليًا، تمتلك شركة كان دونغ فييت للأغذية المساهمة، التابعة لمجموعة جي سي للأغذية، 11 منتجًا حاصلًا على شهادة الحلال. ومنذ عام 2018 وحتى الآن، صدّرت الشركة أكثر من 170 طنًا سنويًا من منتجات الصبار المتنوعة إلى سوق الشرق الأوسط.

ولتنويع المنتجات لسوق الحلال، قامت اللجنة الشعبية لمقاطعة نينه ثوان أيضًا بتعيين الإدارات والفروع والمناطق لمراجعة وترتيب أموال الأراضي للتخطيط لمشروع مصنع معالجة لحم الضأن لشركة نهات ثانه للأغذية المحدودة، بهدف تصدير لحم الضأن ذي المعايير الحلال إلى أسواق بروناي وإندونيسيا وماليزيا والفلبين وغيرها.

الأرز من المنتجات الزراعية المُصدّرة إلى سوق الحلال. في الصورة: إنتاج الأرز في شركة فيتنام رايس المحدودة (مقاطعة ثاب موي، مقاطعة دونغ ثاب). (تصوير: هوو نغيا).

تركيز الموارد على تطوير صناعة الحلال في فيتنام

حاليًا، تُصدّر فيتنام حوالي 20 سلعة إلى سوق الحلال. ويُعدّ هذا الرقم ضئيلًا مقارنةً بحجم اقتصاد الحلال العالمي، الذي سيبلغ 7000 مليار دولار أمريكي عام 2022، ومن المتوقع أن يرتفع إلى حوالي 10000 مليار دولار أمريكي عام 2028، مع توقعات بنموّ مستقبلي يتراوح بين 6% و8% سنويًا.

وعلى وجه التحديد، في سوق الشرق الأوسط، حيث يتبع 90% من السكان الإسلام، هناك حاجة لاستيراد 80% من المواد الغذائية والمواد الغذائية، أي ما يعادل حوالي 40 مليار دولار أميركي سنوياً، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 70 مليار دولار أميركي بحلول عام 2035.

وفقًا للسيد ميران إسماعيل، مدير المركز الأوروبي لشهادات الحلال (ECC Halal)، فإن سوق الحلال في أوروبا تبلغ قيمته حاليًا أكثر من 70 مليار يورو ومن المتوقع أن يزداد بشكل كبير في السنوات القادمة. لذلك، أصبحت أوروبا سوقًا محتملة لمنتجات الحلال الفيتنامية، وخاصة في قطاع الأغذية والمشروبات. وهذا مجال يمكن للشركات الفيتنامية فيه توفير مكونات حلال عالية الجودة وأطعمة مصنعة ومأكولات بحرية والعديد من المنتجات الأخرى. تجدر الإشارة إلى أنه يجب على الشركات الفيتنامية الاستفادة من التجارة الإلكترونية والمنصات الرقمية في الترويج للمنتجات واستهلاكها. يحب العديد من المسلمين في أوروبا، وخاصة جيل الشباب، التكنولوجيا كثيرًا وغالبًا ما يتسوقون منتجات الحلال على المنصات الإلكترونية. لذلك، يمكن للشركات الفيتنامية استغلال هذه المجموعة من العملاء المحتملين بفعالية من خلال بناء علامة تجارية واسعة النطاق على مواقع المبيعات عبر الإنترنت وتوفير تجربة تسوق عبر الإنترنت مريحة للعملاء.

وفي مواجهة الطلب الكبير على المنتجات الحلال، وفقاً لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، سيكون هناك في الفترة المقبلة حلول لتعزيز التعاون الدولي، ودعم التطوير في التدريب والإنتاج وتطوير شهادة الحلال...

في 14 فبراير 2023، أصدر رئيس الوزراء القرار رقم 10/QD-TTg بالموافقة على مشروع "تعزيز التعاون الدولي لبناء وتطوير صناعة الحلال في فيتنام بحلول عام 2030". وبحلول أبريل 2024، تأسس المركز الوطني لشهادات الحلال، مما ساهم في توحيد إدارة الدولة لشهادات الحلال، وتهيئة الظروف المواتية، ومساعدة الشركات الفيتنامية على توفير التكاليف لدخول سوق الحلال العالمي بفعالية.

تعمل فيتنام أيضًا على استكمال وتطوير مرسوم بشأن إدارة المنتجات والخدمات الحلال، وذلك لضمان إدارة وترويج الأنشطة المتعلقة بتطوير قطاع الحلال الاقتصادي في الفترة المقبلة. وتسعى الاستراتيجية، على وجه الخصوص، إلى تطوير منظومة حلال تعتمد على التكنولوجيا المتقدمة؛ وتنمية الموارد البشرية المتخصصة في هذا المجال؛ ودعم الشركات لبناء منظومة حلال فيتنامية متوافقة مع مختلف متطلبات سوق الحلال العالمي؛ وفي الوقت نفسه، تحديد نقاط القوة في فيتنام في مجال المنتجات والأسواق الحلال... لجذب الاستثمارات وإعطاء الأولوية لموارد التنمية.

مصدر