فوائد غير متوقعة للتفاح لمن تجاوزوا الخمسين

يعتبر التفاح من الفواكه المغذية، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعود بالعديد من الفوائد على الجسم.

بفضل غناها بالألياف والفيتامينات والمعادن، تساعد التفاح على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان، بحسب موقع "ذا كورير" الإخباري.

يدعم وظائف المخ

بوليفينولات التفاح مفيدة جدًا لكبار السن. قالت الدكتورة جيني تايتز، الأستاذة السريرية المساعدة بجامعة كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية): "عصير التفاح قادر على دعم وظائف الدماغ لدى كبار السن بفضل التأثيرات المضادة للأكسدة للبوليفينولات الموجودة فيه".

Lợi ích không ngờ của táo với người trên 50 tuổi- Ảnh 1. — تعتبر البوليفينولات الموجودة في التفاح مفيدة جدًا لكبار السن.

وقال الدكتور تايتز إن الدراسة وجدت أن مرضى الزهايمر الذين شربوا كوبين من عصير التفاح (4 أونصات) يوميًا لمدة شهر شهدوا تحسنًا بنسبة 27 بالمائة في أعراض مثل القلق والأرق والأوهام، وفقًا لمجلة Health Digest.

دعم الجهاز الهضمي

البكتين الموجود في التفاح هو نوع من الألياف التي تعمل كمضاد حيوي، مما يعزز نمو البكتيريا المعوية المفيدة ويفيد الصحة.

مكافحة الأمراض المزمنة

يساعد البكتين أيضًا على الحماية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 والسرطان وأمراض القلب.

تقوية

التفاح غني بالفلافونويدات التي قد تُحسّن من أعراض الوهن لدى كبار السن. وقد وجد الباحثون أن تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويدات قد يمنع ظهورها لدى كبار السن.

مضاد للسرطان والسكري

كما أن التفاح غني أيضًا بمركب الفلافونويد المسمى كيرسيتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل التورم وقتل الخلايا السرطانية والتحكم في مستويات السكر في الدم.

خفض الكوليسترول وحماية القلب

يُعد التفاح مصدرًا غنيًا بالبوليفينول والبكتين، اللذين يُساعدان على خفض الكوليسترول. وقد أظهرت الأبحاث أن تناول 100-150 غرامًا من التفاح يوميًا يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع. كما أظهرت الأبحاث أن تناول التفاح يُمكن أن يُقلل بشكل ملحوظ من مؤشر كتلة الجسم، وهو أيضًا عامل خطر للإصابة بأمراض القلب، وفقًا لصحيفة "ذا كورير".

Lợi ích không ngờ của táo với người trên 50 tuổi- Ảnh 2. — ينصح خبراء التغذية بتناول عصير التفاح غير المحلى أو تناول التفاح كاملا للحصول على أقصى استفادة.

يساعد على إنقاص الوزن

بفضل غناه بالعناصر الغذائية، يُحافظ التفاح على الشعور بالشبع. كما تُبطئ الألياف الغنية فيه من عملية إفراغ المعدة.

أفضل طريقة لتناول التفاح

عادةً ما يكون عصير التفاح منزوع البكتين. تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين تناولوا تفاحًا كاملًا أو مهروسًا يوميًا لمدة أربعة أسابيع، انخفض لديهم مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 7% تقريبًا مقارنةً بمن شربوا العصير منزوع اللب.

علاوة على ذلك، يحتوي عصير التفاح على نسبة عالية من السكر ويفتقر إلى الألياف، مما قد يؤدي بسهولة إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ويؤدي إلى زيادة الوزن - وهو ما قد لا يكون الخيار الأكثر صحة.

وفقًا لدراسة نُشرت عام ٢٠٢٢ في مجلة Nutrients ، يحتفظ عصير التفاح بمضادات الأكسدة أكثر من عصير التفاح. كما أظهرت دراسات أخرى أن عصير التفاح قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان من خلال حماية الخلايا من تلف الحمض النووي. قد تساعد البوليفينولات الموجودة في عصير التفاح على تحسين صحة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بأمراض القولون.

توصي خبيرة التغذية جوانا جريج، مديرة مركز MyFitnessPal للرعاية الصحية (الولايات المتحدة الأمريكية)، ومستشارة التغذية الخبيرة، بتناول عصير التفاح غير المحلى أو تناول التفاح كاملاً لتحقيق أقصى استفادة، وذلك وفقًا لمجلة Health Digest.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm