فوائد الموز لمرضى السكري

[إعلان 1]

تحتوي الموز على مؤشر جلايسيمي منخفض يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب، والألياف التي تساعد على إنقاص الوزن.

يُوفّر الموز فيتامينات أ، ج، هـ، ب6، ومعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك، مما يُقدّم فوائد صحية عديدة. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي موزة بطول 18 سم تقريبًا على 11 ملغ من فيتامين ج، و4 ميكروغرام من فيتامين أ، و0.5 ملغ من فيتامين ب6، و451 ملغ من البوتاسيوم، و34 ملغ من المغنيسيوم. فيما يلي فوائد الموز لمرضى السكري.

دعم التحكم في نسبة السكر في الدم

تحتوي الموز على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) منخفض يبلغ 51. ووفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، فإن الأطعمة الغنية بالألياف مثل الموز صديقة لمرضى السكري لأن الألياف تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة وتعزز الوزن الصحي، وبالتالي تقلل من مقاومة الأنسولين.

الموز منخفض المؤشر الجلايسيمي، وهو مناسب لمرضى السكري. الصورة: كيم أوين — الموز منخفض المؤشر الجلايسيمي، وهو مناسب لمرضى السكري. الصورة: *كيم أوين*

تقليل الالتهاب

تحتوي الموز على الفلافونويدات الطبيعية (مستقلبات نباتية)، والتي تعمل كمضادات للأكسدة تساعد على تقليل التورم والتهيج والالتهاب.

وفقًا لدراسة أجرتها الأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية الاستوائية عام ٢٠١٦، يتمتع الكيرسيتين، وهو الفلافونويد الرئيسي في الموز، بخصائص مضادة للأكسدة قوية. ويُمكنه مكافحة أضرار الجذور الحرة التي تُثقل كاهل الجهاز المناعي.

أظهرت دراسة أجرتها جامعة تكساس الأمريكية عام ٢٠١٤ أن الالتهاب في الجسم قد يؤدي إلى عدد من الأمراض المزمنة، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، وداء كرون، والتهاب القولون التقرحي، وداء السكري، والسرطان. يتمتع الموز بخصائص مضادة للالتهابات، لذا فإن تناوله يساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة.

فقدان الوزن

وفقا لجمعية القلب الأمريكية، فإن زيادة الوزن أو السمنة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري والسكتة الدماغية.

تحتوي موزة متوسطة الحجم على ١١٢ سعرة حرارية، ٩٠٪ منها من الكربوهيدرات. على الرغم من غناها بالكربوهيدرات، إلا أن مؤشرها الجلايسيمي منخفض، مما يمنع ارتفاع سكر الدم، وهو أمر مفيد لفقدان الوزن. لأن ارتفاع سكر الدم يمنع تكسير الدهون في الجسم.

تحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف (تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على 3 جرامات من الألياف)، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام، مما يساعد على إنقاص الوزن.

وجدت دراسة أجرتها جامعة بريغهام يونغ الأمريكية عام ٢٠٠٩ أن ٢٥٢ امرأة زادن من تناولهن للألياف لمدة ٢٠ شهرًا اكتسبن وزنًا أقل. وأظهرت دراسة أخرى أجرتها جامعة تكساس الأمريكية عام ٢٠٠٦، على ١٠٤ أشخاص (نصفهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة)، أن اتباع نظام غذائي قليل الألياف والفواكه يزيد من خطر الإصابة بالسمنة.

وخلص الباحثون إلى أن الموز يعد خياراً جيداً لإنقاص الوزن، إذ يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.

قطة ماي (وفقًا لمجلة Everyday Health )

يطرح القراء هنا أسئلة حول مرض السكري ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

[إعلان 2]
رابط المصدر