مهرجان الفو الفيتنامي سيقام في كوريا في أكتوبر

مهرجان فيتنام فو 2024 هو حدث ثقافي طهي من المقرر أن يقام في الفترة من 5 إلى 6 أكتوبر في حديقة يويدو (سول، كوريا الجنوبية).

شوربة نودلز لحم البقر من هانوي . الصورة: To The

مهرجان فيتنام فو 2024 هو سلسلة من الفعاليات لتكريم الفو - وهو طبق نموذجي، يحمل جوهر حضارة الأرز في فيتنام. في المهرجان، ستقدم العديد من العلامات التجارية الشهيرة للفو من فيتنام وبعض متاجر الفو الشهيرة في سيول (كوريا) خدماتها للرواد الكوريين. ومن المتوقع أن يكون هناك حوالي 80 كشكًا للفو وأطباقًا أخرى في هذا المهرجان. وفي الوقت نفسه، سيرتب المنظمون مساحات العرض والتجارب الثقافية والسياحية والاقتصادية ... مثل مساحة رحلة الفو والفو والسياحة الفيتنامية؛ وتبادل فنون الطهي؛ والألعاب الشعبية ... وعلى وجه الخصوص، سينظم المنظمون أيضًا برنامجًا لمطابقة الأعمال، مما يخلق فرصًا للشركات في البلدين للالتقاء والتواصل اقتصاديًا، مع التركيز على مجالات السياحة والمنتجات الزراعية والتوابل ... ومن المتوقع أن تشارك حوالي 200 شركة. في المؤتمر الصحفي لمهرجان فيتنام فو 2024 الذي عقد في مدينة هو تشي منه في 29 يوليو، قال السيد فام هوي بينه - رئيس مجموعة سايجونتوريست إن كوريا هي حاليًا السوق السياحية الدولية الرائدة لفيتنام. وهي أيضًا دولة بها عدد كبير من المغتربين الفيتناميين الذين يعيشون ويعملون. يساهم المهرجان في الترويج لجوهر المطبخ الفيتنامي للعالم. وبالتالي، خلق نقطة جذب لجذب المزيد من السياح الكوريين إلى مدينة هو تشي منه وفيتنام. ومن المتوقع أن يتيح مهرجان فيتنام فو 2024 للشعب الكوري والفيتناميين الذين يعيشون في كوريا والسياح الدوليين فرصة استكشاف قيمة وتاريخ وثقافة الطهي في فيتنام من خلال الفو. وفي الوقت نفسه، استكشاف الانسجام الخاص للفو في الثقافة الطهوية والصداقة والفن والسياحة والاقتصاد والدبلوماسية ... بين البلدين. في السابق، في عام 2023، أقيم مهرجان الفو الفيتنامي في اليابان.

فو ليس طبقًا مفعمًا بالروح الفيتنامية فحسب، بل هو أيضًا ثمرة حضارة الأرز الفيتنامية. يساعد فو المزارعين الفيتناميين على زيادة دخلهم. من حبوب الأرز، ابتكر الفيتناميون العديد من الأطباق الشهية المألوفة مثل فو، وبون، وبان كوون، وبان هوي، وغيرها.

لاودونج.فن

المصدر: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html