كن زوجة ابن كوانج نام

(VHQN) - عبست السيدة ساو بشفتيها الطويلتين عندما نظرت إلى المطبخ ورأت هونغ يضع أربع ملاعق سكر في قدر حساء الخيزران الحامض. ثم، وكأنها لم ترَ ذلك كافيًا، أضافت هونغ ملعقة كبيرة أخرى من السكر.

الرسم التوضيحي: هيين تري

عبست السيدة ساو واستدارت لتصعد إلى الطابق العلوي. تمتمت قائلةً: "لا أعرف كيف أطبخ حساءً حلوًا، أو حساءً حلوًا". كلما فكرت في الأمر، ازداد غضبها. كان هناك الكثير من الفتيات في الريف، لكن توان أحضر إلى المنزل فتاة من الجنوب البعيد.

عندما سمعت هونغ اسم مسقط رأسها، لم تستطع تخيّل المكان. لم يرَ توان عبوس والدته، بل ابتسم بسعادة وقال إن النهر واسع، وعندما يحين موعد الزفاف، ستجلس العائلة بأكملها على متن قارب وتستمتع بوقتها!

تنهدت بعمق، فالتفكير في الزواج بالطائرة أو الحافلة كان مُخيفًا بالفعل، والآن يُنصح بالذهاب بالقارب. في ذلك الوقت، كان الجلوس في السيارة إلى دا نانغ لفحص ألم الظهر يبدو وكأنه رحلة طويلة. كانت هونغ أيضًا جميلة، طويلة القامة، وبدا مظهرها رائعًا مع توان. لكن "أحدهما يأكل سمك البحر، والآخر سمك النهر"، كيف يُمكنهما العيش معًا لبقية حياتهما؟

قُدِّم الطعام، فغرفت هونغ الأرز برفق، وطلبت منها أن تتذوق حساء براعم الخيزران الذي طهته للتو. قالت هونغ إن حساء الشعير الحامض في مسقط رأسها يُطهى بطريقة مختلفة تمامًا، مع زنبق الماء، وميموزا الماء، وأزهار الطبل، التي تُطهى مع أسماك لينه الصغيرة في بداية الموسم. أما حساء الشعير الحامض بأوراق التمر الهندي الصغيرة، فقد طُهي مع أسماك غوت، وكان لذيذًا للغاية. شعرت بالدهشة. لم تكن مسقط رأسها تحتوي على هذه الأشياء.

أخذت ملعقة من الحساء. بقي الحساء الحلو في فمها لعشر ثوانٍ تقريبًا قبل أن تبتلعه. نظرت، فرأت توان يرتشفه ويشيد بلذته، فتنهدت مجددًا. منذ أن أحضر توان حبيبته إلى المنزل ليُعرّفها على العائلة، لم تستطع إحصاء عدد مرات تنهدها يوميًا.

في اليوم التالي، صادفت ذكرى وفاة في المنزل، وكان هونغ مشغولاً بالمساعدة. جلست السيدة ساو على السرير مع السيدات المسنات يصنعن أوراق التنبول. همسن، الفتاة لطيفة، سريعة البديهة، وتوان اختيار موفق. أومأت السيدة ساو برأسها، لكنها لم تعجبها ما فعلته الفتاة.

قبل ذلك، ذهبت لشوي ورق أرز، لكنها احترقت بالكامل، فاضطرت للجلوس وشوي شيء آخر. كانت لفائف الربيع فضفاضة جدًا، فعندما وضعتها في مقلاة الزيت، غطت الحشوة الكعكة. ناهيك عن أنها كانت تسأل الجميع عن أي شيء مرارًا وتكرارًا، وأحيانًا تقف هناك مبتسمة بخجل.

بعد الظهر، عاد جميع الضيوف إلى منازلهم، وجلست هونغ حزينة تغسل الأطباق بجانب البئر. وقفت السيدة ساو داخل المنزل ونظرت إلى الخارج، فرأت هونغ تمسح دموعها. عند الظهر، بعد انتهاء القرابين وتقديم الطعام، سأل أحدهم: "من صنع صلصة السمك الحلوة هذه؟" قالت السيدة ساو دون قصد: "تلك الفتاة هونغ، كيف تكون كنّة إذًا؟"

كانت الجنازة مكتظة بالناس، لكن هونغ سمعت الجملة كاملة وهي تحمل طبقًا من الخضراوات النيئة ليلفّ الجميع ورق الأرز بلحم الخنزير. استدارت السيدة ساو والتقت عينا هونغ. كانت مرتبكة، وامتلأت عينا هونغ بالدموع وهي تضع طبق الخضراوات على الطاولة ثم تعود إلى المطبخ لتنظيفه. منذ تلك اللحظة، كفّت الطفلة الثرثارة والمبتسمة عن الابتسام...

جلس توان حزينًا بجانب السيدة ساو. خمنت أن هونغ روى له القصة منذ الظهيرة. قال توان إنه وهوونغ التقيا عندما كانا في الجامعة، ومرت خمس سنوات. حينها، سأله هونغ عن مسقط رأسه؟ فأجاب: "في كوانغ نام" . لو ركبنا الحافلة، لَأمضينا يومًا وليلة للوصول إليها. كانت قريته تُدعى دوي تشينغ، محاطة بالجبال، وعندما تفتح عينيك، ترى الجبال مصطفة أمامك.

في مسقط رأسه، هناك فصلان: فصل مشمس حارق، وفصل ممطر غزير وعاصف. خلال موسم الأمطار، يصعب على الأطفال الذهاب إلى المدرسة، مرتدين معاطف المطر في البرد القارس. سأل توان: "هل تمانع أن تكون بعيدًا جدًا؟" هزت هونغ رأسها، "أكثر ما يخيفني هو البعد، لكن البعد الجغرافي لا يُذكر، إن لم يكن بالحافلة، فبالطائرة".

كلما عاد إلى المنزل، كان توان يحضر معه طعامًا محليًا. التقط هونغ مرطبان صلصة السمك وسأل: ما هذا النوع الغريب من صلصة السمك؟ قال توان إنها من مأكولات مدينته. تُكمل صلصة السمك مع براعم القرع المسلوقة أو أوراق البطاطا الحلوة المسلوقة قدر الأرز. مازح توان قائلًا إنها، كونها زوجة ابن من كوانغ نام، لا بد أنها تستطيع تناول صلصة السمك. فرحت الأمهات كثيرًا عندما استطاعت زوجات أبنائهن تحضير طبق من صلصة السمك اللذيذة.

سأله هونغ ببراءة إن كان جادًا، فأومأ توان وابتسم. كان توان يمزح فقط، لكن في ذلك اليوم، قشرت هونغ الثوم، وسحقت الفلفل الحار، وعصرت عصير الليمون لتُحضّر طبقًا لذيذًا من صلصة السمك. راقبت هونغ بتوتر توان وهو يلتقط الخضراوات ويغمسها في صلصة السمك، ثم سألته بلطف: "هل يُمكنني أن أكون زوجة ابن من كوانغ؟"

عاد توان أيضًا إلى مسقط رأسه هونغ. خلف منزل هونغ، يوجد فرع من النهر يؤدي إلى نهر هاو الضخم. في هذه الأرض، يذهب الناس إلى المدارس والأسواق بالقوارب. يضيفون السكر إلى كل ما يأكلونه، ومن الطبيعي طهي الطعام الحلو يا أمي! لكنني أعتقد أن الأكل مسألة بسيطة، فالمزاج هو الأهم.

أمي، كما تعلمين، هونغ طالبة مجتهدة، جميلة، تتحدث بهدوء ولطف، وكثير من شباب سايغون معجبون بها. لكنها لا تحب ذلك، فتستقل طائرة وحافلة طويلة عائدة إلى مسقط رأسها. هونغ لا تجيد اللغة الكانتونية، لذا تسأل كثيرًا. أحيانًا تبتسم بغير وعي لأنها لا تفهم. عند الظهر، عندما سمعتكِ تقولين ذلك، حزنت كثيرًا. غدًا صباحًا، ستذهب هونغ إلى المطار للعودة إلى المدينة يا أمي!

وقفت السيدة ساو بتردد عند باب المطبخ، تنظر إلى البئر. كان هونغ يُرتب كل وعاء وكوب نظيفين بدقة في السلة. بعد غسل الأوعية، لم ينس هونغ أن يغرف الماء لتنظيف أرضية البئر جيدًا. امتلأ قلبها بالعاطفة، وهي تتذكر نفسها قبل عدة عقود عندما أحضرها والد توان إلى المنزل ليُعرّفها على عائلته.

لم يكن المكان بعيدًا، أناس من القرية التي في الأعلى، وأناس من الحي الذي في الأسفل. عرفتها حماتها منذ صغرها، لكنها كانت متوترة، مترددة، وخائفة من كل شيء. ناهيك عن هونغ التي أتت من بعيد... الآن، بعد أن استمعت إلى قصة توان، أدركت كم كانت غير معقولة وصعبة التعامل.

خرجت إلى البئر، وكان المساء قد أظلم. رفعت هونغ عينيها بحزن. مدت السيدة ساو يدها لتأخذ سلة الأطباق: "دعيني أحضرها لكِ، اذهبي لتسخين قدر المعكرونة، وغدًا صباحًا، اطلبي من توان أن يزور جدته. سمعتُ أنه أحضر حبيبته إلى المنزل للقاء عائلته، جدته تراقبه عن كثب..." في لحظة، رأت ابتسامة ترتسم على شفتيها الجميلتين.

المصدر: https://baoquangnam.vn/lam-dau-xu-quang-3156708.html