الخنزير البري، وهو حيوان بري ذو خطم أطول من أذنيه، تم تربيته بنجاح في كيين جيانج، وتم بيعه مقابل 150 ألف دونج/كجم

رغبةً منه في إيجاد مسارٍ جديد، اقترض السيد تشاو فان كوي، المقيم في حي مي لو، بمقاطعة مي دوك (مدينة ها تيان، مقاطعة كين جيانج )، رأس مالٍ للاستثمار في مشروعٍ لتربية الخنازير البرية. وبفضل جرأته وجرأته على التفكير والعمل، يجني السيد كوي مئات الملايين من الدونغ سنويًا.

عند تأسيس شركة في منطقة ماي دوك الحدودية، واجهت عائلة تشاو فان كوي في البداية صعوبات جمة. كان السيد كوي وزوجته يضطران للعمل يوميًا بأجر وممارسة الأعمال التجارية لكسب دخل يُعيل أسرتهما.

إدراكًا للطلب المتزايد على لحوم الخنزير البري في السوق، اقترض السيد تشاو فان كوي في عام 2015 مبلغ 30 مليون دونج من جمعية مزارعي المقاطعة لبدء مشروع تجاري بنموذج تربية الخنزير البري.

استغل السيد كووي الأرض الشاغرة التي لم تكن صالحة للزراعة، فقام ببناء حظيرة لتربية ثلاثة خنازير برية تجريبياً.

في البداية، نظرًا لأن الخنازير لم تتكيف بعد مع المناخ المحلي ولم يكن لدى السيد كووي تقنيات تربية مناسبة، فقد تطورت الخنازير ببطء.

ولم ييأس السيد كووي، بل قام بالبحث والتعلم من خلال وسائل الإعلام لفهم خصائص الخنازير البرية بشكل أفضل، وبفضل ذلك تطور القطيع تدريجياً بشكل جيد.

السيد تشاو فان كوي، وهو مزارع يربي الخنازير البرية في حي مي لو، في منطقة مي دوك (مدينة ها تيان، مقاطعة كين جيانج) يهتم بقطيعه من الخنازير البرية.

تقع مزرعة الخنازير البرية للسيد كووي على بعد حوالي كيلومتر واحد من المناطق السكنية، ولا تزال تنتج بشكل فعال وهي مبنية بشكل متين للغاية.

وفقًا للسيد كووي، لا يزال قطيع الخنازير البرية الذي يملكه ينمو جيدًا حتى في خضم تفشي حمى الخنازير الأفريقية. ويعود الفضل في هذا الأمان إلى تطبيق مزرعة السيد كووي لنظام الزراعة المغلقة.

تُنتج المزرعة جميع السلالات، ومصدر غذائها الرئيسي هو عشبة الفيل، التي يزرعها السيد كوي بنفسه في حقل أرز مساحته هكتار واحد تقريبًا. ويستفيد السيد كوي من روث الخنازير في تسميد عشبة الفيل، مما يُنشئ نموذج إنتاج مغلقًا وآمنًا.

وبالإضافة إلى ذلك، بفضل المزرعة التي تقوم بتربية الخنازير البرية الأصلية، وتربيتها بشكل شبه بري، تنمو الخنازير البرية في بيئة مشابهة للطبيعة، مما يساعدها على الحصول على مقاومة جيدة ونادراً ما تمرض.

ويقول السيد كووي إن "سر" تربية الخنازير لتنمو بسرعة، وعدم السماح للأمراض بمهاجمتها وضمان جودة اللحوم التجارية، يكمن في تنظيف البيئة بانتظام، والحفاظ على الحظيرة جيدة التهوية في موسم الجفاف ودافئة بدرجة كافية في موسم البرد.

السيد تشاو فان كوي، المقيم في حي ماي لو، في منطقة ماي دوك (مدينة ها تيان، مقاطعة كين جيانج) يقطع عشب الفيل لإطعام الخنازير البرية.

في الوقت الحالي، تضم مزرعة الخنازير البرية التي يملكها السيد كووي ما يقرب من 100 خنزير، أكثر من نصفها من الخنازير التي يتم تربيتها من أجل اللحوم ويتم إعدادها للبيع، والباقي من الخنازير المخصصة للتكاثر.

لضمان استقرار مزرعة الخنازير، اخترتُ بنائها بعيدًا عن المناطق السكنية لثقتي بسلامتها من الأمراض. ورغم أنها خنزير بري، إلا أنه يجب علينا تطعيمها بالكامل لزيادة مقاومتها. خلال ما يقارب عشر سنوات من تربية الخنازير البرية، لم أرَ خنزيرًا بريًا يُصاب بالمرض، كما قال السيد كووي.

تلد الخنازير كل عام دفعتين، تضم كل دفعة من 8 إلى 12 خنزيرًا. عادةً، بعد ستة أشهر من التربية، يصل وزن الخنازير إلى 15-25 كجم.

بالإضافة إلى تربية الخنازير البرية للحصول على اللحوم، يتخصص السيد كووي الآن أيضًا في إنتاج وتوريد سلالات من الخنازير البرية لتلبية احتياجات الماشية للسكان. "مقارنةً بتربية الخنازير للحصول على اللحوم، تتمتع تربية الخنازير البرية الآن بميزة واضحة من حيث سوق الإنتاج.

في حين أن تربية الخنازير للحصول على اللحوم غالبًا ما تواجه صعوبات بسبب عدم استقرار الإنتاج وأسعار البيع، إلا أن سوق استهلاك الخنازير البرية يتميز دائمًا بسعر ثابت يتراوح بين 120,000 و150,000 دونج للكيلوغرام من الوزن الحي. بعد خصم جميع النفقات، يتجاوز دخل عائلتي 100 مليون دونج سنويًا.

من خلال الاستفادة من روث الخنزير البري، يقوم السيد تشاو فان كوي بتسميد عشب الفيل واستخدامه كغذاء للخنازير البرية، وبالتالي خلق نموذج إنتاج مغلق وآمن، ونموذج زراعي دائري، وخفض التكاليف.

وبحسب الرفيق تشاو تشو - رئيس جمعية المزارعين في منطقة مي دوك (مدينة ها تيان، مقاطعة كين جيانج)، في سياق تربية الخنازير التي تواجه العديد من الصعوبات الحالية، فإن تربية الخنازير البرية يمكن أن تكون اتجاهًا جديدًا، حيث يعتبر نموذج تربية الخنازير البرية للعضو تشاو فان كوي نموذجًا نموذجيًا في المنطقة.

وتتيح جمعية مزارعي المنطقة أيضًا لأعضائها زيارة مزرعة السيد كووي للتعرف على نموذج تربية الخنازير البرية.

حتى الآن، ازداد عدد الأعضاء الذين يربّون الخنازير البرية في المنطقة مقارنةً بالعام الماضي. "دوك بلدي منطقة حدودية يقطنها عدد كبير من الخمير.

يوجد في المنطقة العديد من النماذج الاقتصادية الجيدة والفعالة، ومن بينها نموذج تربية الخنازير البرية للعضو تشاو فان كوي والذي يعد نموذجًا نموذجيًا ويمكن تكراره بين الأعضاء.

وقال الرفيق تشاو تشو "في الفترة المقبلة، ستواصل جمعية مزارعي المقاطعة تكرار هذا النموذج حتى يتمكن الأعضاء من الوصول إلى النموذج الفعال ويصبحوا أغنياء في وطنهم".

المصدر: https://danviet.vn/heo-rung-con-dong-vat-hoang-da-mom-dai-hon-tai-nuoi-thanh-cong-o-kien-giang-ban-150000-dong-kg-20241103214231863.htm