تسمم مئات الأشخاص بعد تناول ثعبان البحر المشوي الياباني

في 29 يوليو، انحنى السيد شينجي كانيكو، رئيس شركة متجر كيكيو المحدودة في كونان، مدينة يوكوهاما، محافظة كاناغاوا، بعمق وأعرب عن "تعازيه الصادقة" للعملاء الذين أصيبوا بالتسمم الغذائي بعد تناول صناديق الغداء التي تحتوي على ثعبان البحر من المتجر الأسبوع الماضي.

ومن بين الزبائن الذين تعرضوا للتسمم، كانت هناك حالة وفاة واحدة يعتقد أنها امرأة تبلغ من العمر 90 عامًا.

ثعبان البحر المشوي، المعروف أيضًا باسم أوناجي، من اليابان. الصورة: iStock/KPS

تشمل منتجات المتجر ثعبان البحر المُعد على الطريقة التقليدية "كاباياكي": مشوي ومشوي ومُرشوش بصلصة الصويا الحلوة ونبيذ الأرز الميرين.

وقالت شركة كيكيو للمتاجر إن تحقيقا أجراه مسؤولون صحيون وجد نوعا من البكتيريا يسمى المكورات العنقودية الذهبية في المنتج.

وأكد السيد كانيكو قائلاً: "نشعر بقلق بالغ إزاء ما حدث ونشعر بأسف عميق حياله. وسنتعاون بشكل كامل مع تحقيقات وكالة الصحة العامة".

مطعم Isesada، الذي يقع مقره في طوكيو، والذي يدير كشكًا داخل متجر Keikyu، مسؤول عن معالجة وبيع منتجات ثعبان البحر مباشرة في المتجر.

يُستهلك ثعبان البحر في جميع أنحاء العالم ، وهو طعام شائع بشكل خاص في آسيا. تُظهر الآثار الموجودة في القبور اليابانية أن اليابانيين كانوا يتناولون ثعبان البحر منذ آلاف السنين.

نغوك آنه (بحسب وكالة فرانس برس)

المصدر: https://www.congluan.vn/hang-tram-nguoi-ngo-doc-vi-an-dac-san-luon-nuong-nhat-ban-post305541.html