استقبل المطبخ المشترك للطلاب في مركز إدارة السكن الجامعي بجامعة مدينة هو تشي منه الوطنية مؤخرًا بعض الضيوف المميزين للزيارة وتناول الغداء، وهم: الأستاذ المشارك الدكتور فو هاي كوان، مدير جامعة مدينة هو تشي منه الوطنية؛ ونائبا المدير، وهما الأستاذ المشارك الدكتور تران كاو فينه والأستاذ المشارك الدكتور نجوين مينه تام. بالإضافة إلى ذلك، يوجد رئيسان لجامعة العلوم الاجتماعية والإنسانية وجامعة التكنولوجيا، وهما الأستاذة الدكتورة نجو ثي فونغ لان والأستاذة الدكتورة ماي ثانه فونغ.

فو هاي كوان 3.jpg
زار الأستاذ المشارك، الدكتور فو هاي كوان، مدير جامعة مدينة هو تشي منه الوطنية، مطبخ الطلاب التشاركي. الصورة: جامعة مدينة هو تشي منه الوطنية

بعد ظهر أمس (2 يوليو)، وبعد زيارة والدردشة مع الطلاب الذين يتناولون الطعام في المطبخ التشاركي، اصطف السيد فو هاي كوان والمعلمون في الوفد، وقاموا بشراء وجبات لتجربتها وتقييم جودة الوجبات ومشاركتها مع الطلاب في السكن.

تم تشغيل المطبخ المشترك للطلاب من قبل مركز إدارة السكن الجامعي بجامعة مدينة هوشي منه الوطنية اعتبارًا من 30 يونيو، ويخدم من الساعة 11:00 صباحًا حتى 12:30 ظهرًا من الاثنين إلى الجمعة كل أسبوع.

فو هاي كوان.jpg
لتناول غداء يوم ٢ يوليو، اختار السيد كوان طبقين: أضلاع وبط مطهو ببطء. الصورة: VNU

تبلغ تكلفة كل وجبة هنا 25,000 دونج فيتنامي. يدفع الطلاب الفقراء 15,000 دونج، بينما يدعم مركز إدارة السكن الجامعي والمنطقة الحضرية لجامعة مدينة هو تشي منه الوطنية 10,000 دونج. بالإضافة إلى ذلك، يقدم المطبخ خدماته للطلاب المحتاجين بتكلفة 25,000 دونج للوجبة. يمكن للراغبين في المساهمة دفع مبلغ أعلى عبر التحويل البنكي لدعم تكلفة وجبات الطلاب الفقراء، مما يضمن الشفافية.

فو هاي كوان 1.jpg
يأمل مدير جامعة مدينة هو تشي منه الوطنية أن يكون هناك مطبخ إضافي في منطقة السكن "أ"، ويأمل أن يتعاون المجتمع المحلي لمساعدة الطلاب الذين يواجهون صعوبات. الصورة: جامعة هو تشي منه الوطنية.

وفي حديثه مع فييتنام نت، قال الأستاذ المشارك الدكتور فو هاي كوان، إن فكرة مطبخ الطلاب التشاركي اقترحها في عام 2023. وستحتوي الوجبة على طبقين رئيسيين، طبق خضار وحساء، مع الحلوى والأرز والحساء مجانًا للطلاب المحرومين والطلاب المحتاجين.

نجوين مينه تام.jpg
حضر الأستاذ المشارك الدكتور نجوين مينه تام، نائب رئيس جامعة مدينة هو تشي منه الوطنية، مطبخ الطلاب التشاركي. الصورة: جامعة فيينا الوطنية

تناولتُ غداءً في مطعم الطلاب المشترك، ووجدته لذيذًا جدًا، فأنا أتناول الغداء في مطعم الطلاب يوميًا مقابل 35,000 دونج. بالأمس، تناولتُ ضلوعًا وبطًا مطهوًا، وكان لذيذًا جدًا. لو كان الطعام والأرز ساخنين أكثر، لكان ألذّ، قال السيد كوان مازحًا، مُقارنةً بما كان عليه عندما كان في المدرسة عام 1992، كانت الوجبة أكثر فخامةً.

"عندما كنت في المدرسة، كان التلاميذ يأكلون طبقًا من الأرز مع الأضلاع، وإذا كانوا جائعين، كانوا يشترون ثلاثة أطباق أخرى من الأرز لتناولها مع صلصة السمك"، كما قال.

نجو فونغ لان.jpg
دعمت البروفيسورة نغو ثي فونغ لان، عضو اللجنة الدائمة ورئيسة قسم الدعاية في لجنة الحزب بجامعة مدينة هو تشي منه الوطنية، مطبخ التشارك بعد تناول الغداء هناك. الصورة: جامعة فيتنام الوطنية

ويخطط السيد كوان لزيارة المطبخ كل أسبوع لتناول الطعام مع الطلاب، وتشجيع المعلمين على الحضور لتناول الطعام والمساهمة بشكل أكبر.

يقع المطبخ المشترك لطلاب جامعة مدينة هو تشي منه الوطنية حاليًا في الطابق الأرضي من المبنى C5، منطقة السكن B. تبلغ مساحة المطبخ 273 مترًا مربعًا، وقد بلغت تكلفة تجديده وتجهيزه أكثر من مليار دونج فيتنامي. وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي 500 وجبة يوميًا.

المصدر: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html