سعر الفلفل اليوم 16 يوليو 2023، محصول غير مربح، المزارعين ينفد رأس مالهم، يفقدون الثقة في السوق

تستمر أسعار الفلفل اليوم في السوق المحلية في التحرك جانبياً في بعض المناطق الرئيسية، حيث يتم التداول من 67000 إلى 70000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم ١٦ يوليو ٢٠٢٣، محصول غير مربح، نفدت رؤوس أموال المزارعين، وفقد السوق ثقتهم. (المصدر: Shutterstock)

تستمر أسعار الفلفل اليوم في السوق المحلية في التحرك جانبياً في بعض المناطق الرئيسية، حيث يتم التداول بها من 67000 إلى 70000 دونج/كجم.

على وجه التحديد، سعر الفلفل اليوم في جيا لاي هو الأدنى في السوق بواقع 67000 دونج/كجم.

أسعار الفلفل اليوم في مقاطعة دونج ناي (67500 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك نونج، داك لاك (68000 دونج فيتنامي/كجم)؛ بينه فوك (69000 دونج فيتنامي/كجم) وبا ريا - فونج تاو على أعلى مستوى وهو 70000 دونج فيتنامي/كجم.

في نهاية جلسة التداول في نهاية الأسبوع، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود الفيتنامي عند 3500 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر، و3600 دولار أمريكي للطن مقابل 550 جرام/لتر؛ وسعر الفلفل الأبيض عند 5000 دولار أمريكي للطن.

أشارت شركة IPC إلى أن سوق الفلفل هذا الأسبوع شهد ردود فعل متباينة، حيث سُجِّلت أسعار محلية فقط في سريلانكا، مع اتجاه تنازلي. في المقابل، ظلت أسعار الفلفل الهندي مستقرة منذ منتصف يونيو/حزيران 2023.

استمر ارتفاع أسعار الفلفل الأبيض الإندونيسي منذ الأسبوع الماضي. كما سُجِّل استقرار في أسعاره في دول أخرى بجنوب شرق آسيا.

في الوقت الحالي، ارتفعت أسعار الفلفل المحلية بأكثر من 10,000 دونج للكيلوغرام مقارنةً ببداية الموسم. ومع ذلك، ووفقًا لردود الفعل على المنتديات، لم يستفد مزارعو الفلفل كثيرًا. فبعد سنوات طويلة من الخسائر، استنفذ المزارعون رأس مالهم، فباعوا بعد حصاد هذا العام كل شيء للتجار بدلًا من تخزينه انتظارًا لارتفاع الأسعار كما فعلوا قبل سنوات.

إضافةً إلى ذلك، ستؤدي توقعات الطقس القاسية لهذا العام إلى إزهار الفلفل بشكل غير متساوٍ، مع انخفاض نسبة البذور في كل كرمة. إلا أن السبب الرئيسي هو خوف العديد من العائلات من خسارة المال، لذا لا يجرؤون على الاستثمار في الأسمدة والرعاية. فهم لا يعتقدون حقًا أن أسعار الفلفل ستستقر ثم ترتفع مجددًا.

وفي مواجهة الوضع المذكور أعلاه، توصي إدارة الزراعة والتنمية الريفية المحلية المزارعين بالتركيز على العناية بحدائق الفلفل الموجودة لديهم بطريقة عضوية، وتحسين جودة المنتج تدريجيًا وخفض تكاليف المدخلات.

في الوقت الحالي، لا يُنصح بتوسيع المساحة بشكل كبير. يحتاج المزارعون أيضًا إلى تنويع محاصيلهم، من زراعة الفلفل أحادية النوع إلى الزراعة متعددة الأنواع، والزراعات البينية مع محاصيل أخرى. هذا يُساعد أيضًا على الحد من الآفات والأمراض، وخفض تكاليف الإنتاج.

وتشير تقديرات التجارة السوقية إلى أن فيتنام ستحتاج إلى حوالي 100 ألف طن من الفلفل من جميع الأنواع للتصدير في الأشهر الستة المتبقية من عام 2023. وتحتاج شركات تصدير الفلفل إلى استيراد كمية كبيرة من السلع من الدول الأعضاء في المجلس الدولي للفلفل لتلبية هذا الطلب.

تعد فيتنام واحدة من أكبر منتجي ومصدري الفلفل والتوابل في العالم ، حيث تمثل الصادرات حوالي 11٪ من حصة السوق العالمية في عام 2022.

وأظهر مسح أجري في مايو/أيار 2023 أن أسعار تصدير الفلفل الأسود ارتفعت لدى كبار المنتجين مثل البرازيل (بنسبة 13.6%) وفيتنام (بنسبة 6.9% - 8.3%)... ومع ذلك، بحلول النصف الأول من يونيو/حزيران، ارتفع سعر الفلفل الأسود في إندونيسيا فقط بنسبة 5%، بينما ظلت الأسواق الأخرى دون تغيير.

[إعلان 2]
مصدر