أرز عالي الجودة، الأرز ذو العلامة التجارية الأكثر مبيعًا: لقد ولت أيام تناول الأرز "بدون اسم"

وتظهر السجلات في محلات السوبر ماركت والأسواق التقليدية في مدينة هوشي منه أن العديد من المستهلكين يختارون الأرز عالي الجودة والعلامة التجارية عندما يضعون "الطعام اللذيذ" في المقام الأول، بدلاً من "الشبع" كما كان من قبل.

متجر أغذية عالي الجودة في المنطقة الأولى بمدينة هوشي منه لديه كشك أرز يبيع فقط الأرز عالي الجودة ذو العلامة التجارية - الصورة: كوانج دينه

في أحد متاجر الأطعمة الراقية في شارع هاي با ترونغ (المنطقة 1)، يعرض كشك الأرز أنواعًا عديدة من الأرز الأجنبي من كوريا، مثل أرز ST25، وأرز دم التنين، وأرز كيم مي، وأرز هوين مي، والأرز العضوي... وتتراوح الأسعار من 35 ألف إلى ما يقرب من 170 ألف دونج/كجم، ولكن يتم استهلاكها بشكل جيد للغاية.

في سوبر ماركت Co.opmart Nguyen Dinh Chieu (المنطقة 3)، يحتوي أرز ST25 وحده على 10 أنواع معبأة في 5 كجم / كيس، مثل ST25 King of Rice 200،000 VND / كيس، ST25 King of Rice Shrimp Rice 202،000 VND / كيس، ST25 NEPT أرز معطر خاص 228،000 VND / كيس، ST25 Cat Tuong أرز معطر بالروبيان 189،000 VND / كيس...

وفقًا لممثل هذا المتجر، يختار معظم المشترين الأرز عالي الجودة ذو العبوات الجميلة، وخاصةً أرز ST25 من ستة موردين مختلفين. وأضاف: "هذه هي كمية الأرز المباعة إحصائيًا، وهي في ازدياد مستمر".

وتُظهر السجلات في بعض الأسواق التقليدية أيضًا أن معظم متاجر الأرز تبيع الأرز العطري والأرز اللذيذ، ونادرًا ما تبيع الأرز العادي.

في سوق نجوين دينه تشيو (منطقة فو نهوان)، تبيع العديد من الأكشاك والمتاجر جميع أنواع الأرز، حيث يبلغ أقل سعر 17,700 دونج فيتنامي للكيلوغرام (أرز بوي تان هونغ)، وأعلى سعر 38,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام لأرز ST25. كما يتوفر أيضًا الأرز التايلاندي العطري (19,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام)، وأرز حليب الياسمين (21,700 دونج فيتنامي للكيلوغرام)، والأرز التايواني العطري (23,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام)، وأرز تام شوان الخاص (22,300 دونج فيتنامي للكيلوغرام).

قالت السيدة بوي ثي هوا، صاحبة متجر أرز في سوق نجوين دينه تشيو، إن معظم الزبائن يأتون لشراء الأرز اللزج ذو الرائحة العطرة، ونادراً ما يطلب أي زبون شراء الأرز الذي يتمدد كثيراً، وهو أكثر فائدة للأكل من ذي قبل.

في هذه الأثناء، يبيع متجر صغير في شارع تران خاك تشان بسوق تان دينه (المنطقة الأولى) أرزًا من نوع ST25 فقط، بعلامات تجارية مختلفة مثل ST25 Vua Cua وST25 Vua Gao... يقول صاحب متجر الأرز هذا: "يتراوح فرق السعر بين 1000 و2000 دونج، لكن مبيعاته جيدة. وتختلف أنواع أرز ST25 حسب ذوق كل عائلة".

عند اختيارها شراء الأرز من تاجر في سوق فون تشوي (المنطقة 3)، قالت السيدة نجوين ثي آنه شوان إن عائلتها، ولسنوات عديدة، لم تختر سوى الأرز عالي الجودة لوجباتها اليومية. وأضافت: "أختار فقط شراء الأرز ذي العلامة التجارية المعروفة، فهو يجب أن يكون لذيذًا ولزجًا وحلو المذاق، ولا أهتم كثيرًا بسعره. لستُ غنية، لكنني لا آكل الكثير من الأرز، فلماذا أهتم بحساب سعره؟"

في هذه الأثناء، قالت السيدة فام ثي بي (الدائرة السابعة) إنها بعد سماعها خبر فوز أرز ST25 بجائزة أفضل أرز في العالم ، انتابها الفضول وطلبت تجربته. وأضافت: "نظرًا لارتفاع سعره، الذي تجاوز 36,000 دونج للكيلوغرام، ترددت واشتريت كيسًا وزنه 5 كيلوغرامات فقط، ولكن عندما طبخت الأرز، كان عطريًا ولذيذًا، لذلك انتقلت لتناول هذا النوع من الأرز منذ ذلك الحين".

الأرز المستورد يكلف ما يقرب من 300 ألف دونج للكيلوغرام ولكن لا يزال لديه مشترين

لا يقتصر اختيار المستهلكين في مدينة هو تشي منه على شراء أرز عالي الجودة ذي علامة تجارية، بل يحرصون أيضًا على شراء الأرز المستورد، رغم أن سعره أعلى بكثير من سعر الأرز الفيتنامي. في متجر لبيع المواد الغذائية في شارع نجوين فان تروي (فو نهوان)، يُباع أرز هوكايدو الياباني ناناتسوبوشي بسعر 303,000 دونج فيتنامي للكيس الذي يبلغ وزنه كيلوغرامين، بينما يُباع أرز أربوريو الإيطالي بسعر يقارب 280,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

هذا خط إنتاج أرز عالي الجودة، مُخصص لشريحة العملاء الراقية. على الرغم من أن سعره أعلى بكثير من الأرز المحلي، إلا أنه لا يزال يُباع بكثافة، كما قال أحد موظفي هذا المتجر. وبالمثل، في متجر أغذية راقية في شارع هاي با ترونغ (الحي الأول)، يُباع، إلى جانب أرز ST25 الفيتنامي، نوع أرز كوري يُسمى أرز أوتوجي بسعر 169,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ولكنه لا يزال يجذب العديد من العملاء الفيتناميين.

في إحدى مجموعات الشبكات الاجتماعية التي تتحدث عن الطبخ والأعمال المنزلية، تعلن بعض الحسابات أيضًا عن الأرز الأجنبي بأسعار باهظة مثل الأرز الياباني (أرز السوشي، أرز كوشيهيكاري، أرز فوري ساكورا ) بسعر 250.000 - 300.000 دونج/كيس 5 كجم، والأرز التايلاندي (أرز هوم مالي، أرز باثومثاني نا سيام) من 275.000 - 325.000 دونج/كيس 5 كجم، والأرز الكوري من 170.000 - 265.000 دونج/كيس 5 كجم.

وفقًا للسيد فان فان كو، مدير التسويق في شركة Vrice المحدودة، فإن الأرز الأجنبي باهظ الثمن، إذ يخضع عند استيراده إلى فيتنام لضريبة تصل إلى 45%. في الواقع، على الرغم من أن العبوة والملصق يُشيران إلى أنه أرز أجنبي، إلا أنه في الواقع صنف أرز أجنبي يُزرع في فيتنام. وأكد السيد كو: "الأرز الأجنبي أغلى ثمنًا، لكن هذا لا يعني أنه أكثر تغذية أو أفضل. فالأرز الفيتنامي، مثل أرز ST25 أو غيره من الأرز ذي العلامات التجارية، يتمتع بتركيبة غذائية ممتازة".

المصدر: https://tuoitre.vn/gao-chat-luong-cao-gao-thuong-hieu-ban-chay-qua-cai-thoi-an-gao-no-name-2024120723181433.htm