مسابقة الجينسنغ Ngoc Linh الفريدة

سام 1 — يحضر الناس الجينسنغ إلى المسابقة. الصورة: هو كوان

في صباح يوم 1 أغسطس، في بلدية نام ترا ماي، أحضر أكثر من 70 أسرة من بلديات ترا لينه، وترا تاب، وترا فان، وترا لينج، ونام ترا ماي ما يقرب من 200 نبات جينسنغ نغوك لينه للتنافس في مسابقة الجينسنغ في مهرجان جينسنغ نغوك لينه السابع - 2025.

تُقسّم نباتات الجينسنغ المتنافسة في المسابقة إلى أربع فئات عمرية: من ٥ إلى ٧ سنوات، ومن ٨ إلى ١٠ سنوات، ومن ١١ إلى ١٥ سنة، ومن فوق ١٥ سنة. جذور الجينسنغ التي وصلت إلى الجولة النهائية ليست من النوع والعمر المناسبين فحسب، بل تتميز أيضًا بشكلها المميز: ساق وأوراق ودرنات وجذور متوازنة، خالية من الآفات والتشوهات، وخالية من المواد الكيميائية، ومعتمدة من البلديات.

علق السيد هو فان دانج، أحد أعضاء لجنة التحكيم، قائلاً: "هناك جذور جينسنغ عمرها قرابة عشرين عامًا، بسيقان طويلة وجذور متعرجة كالتنانين الطائرة، وأزهار جينسنغ تنمو بشكل متساوٍ، وجذورها ملتصقة بقوة بالقاعدة كما لو كانت تحتضن تربة الغابة. إنها نباتات جينسنغ صحية تنمو طبيعيًا في ظروف قاسية."

سام 4 — يُقيّم الحكام كل جذر جنسنغ. الصورة: هو كوان

السيدة هو ثي ثوي نغان، صاحبة مشروع توان نغان (بلدية نام ترا مي)، أحضرت للمسابقة جذر جينسنغ ثنائي الفرع، ضمن فئة الأطفال من 8 إلى 10 سنوات. وذكرت السيدة نغان أن هذا الجذر زُرع في حديقتها ببلدية ترا لينه، في ظروف قاسية، مما أدى إلى نمو نبات الجينسنغ بشكل غير عادي وفريد.

هذا هو جذر الجينسنغ الأكثر تميزًا في الحديقة، لذا أحضرته إلى المسابقة على أمل تبادله. معظم جذور الجينسنغ المشاركة في المسابقة لها خصائصها الخاصة، كما قالت السيدة نجان.

سام 6 — يختار المشاركون جذور الجينسنغ الأكثر تميزًا للمشاركة في المسابقة. الصورة: فان فينه

تهدف المسابقة إلى توحيد عملية تقييم جودة الجينسنغ نغوك لينه في المنطقة، من المنشأ والعمر إلى المعايير المادية، والمساهمة في مكافحة السلع المقلدة وحماية قيمة الجينسنغ الحقيقي في سياق سوق معقدة على نحو متزايد.

وقال السيد نجوين هونغ نان، نائب رئيس لجنة شعب بلدية نام ترا ماي، رئيس اللجنة المنظمة للمسابقة، إن هذه أيضًا فرصة لتثقيف مجتمع زراعة الجينسنغ حول المعايير الفنية، ومساعدة الناس على إدراك القيمة الحقيقية للجينسنغ المحفوظ.

في كل عام، يتم تحسين كمية ونوعية الجينسنغ المشاركة في المسابقة، مما يدل على تحول الناس من الإنتاج التلقائي إلى الإنتاج المهني والمستدام.