إغلاق مطبخ حوض بناء السفن يؤدي إلى دخول 127 شخصًا إلى المستشفى

تم نقل مئات العمال في حوض بناء السفن سونغ كام في مدينة هاي فونغ إلى المستشفى بسبب الاشتباه في إصابتهم بالتسمم الغذائي - الصورة: D. HAI

قالت إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة ) إنها تلقت تقريرا عن حالة تسمم غذائي مشتبه بها في حوض بناء السفن سونغ كام في مدينة هاي فونج، مما تسبب في نقل 127 شخصا إلى المستشفى لتلقي العلاج.

وبناء على ذلك، طلبت إدارة سلامة الأغذية من وزارة الصحة في هاي فونج توجيه المستشفيات التي تتلقى العلاج من المرضى بشكل عاجل لتركيز الموارد على علاج المرضى بشكل نشط.

وفي الوقت نفسه، يجب تعليق تشغيل المطبخ الجماعي في حوض بناء السفن سونغ كام على الفور، وتنظيم تحقيق لتحديد سبب التسمم وفقًا للوائح، وتتبع مصدر الطعام، وأخذ عينات من الطعام والعينات للاختبار للعثور على السبب.

وتوصي وزارة الصحة برصد ومعالجه أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) بشكل صارم ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.

تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء؛ ونشر وتثقيف الناس حول معرفة سلامة الغذاء والتدابير اللازمة لمنع التسمم الغذائي.

وطلبت إدارة سلامة الغذاء أيضًا من إدارة الصحة في هاي فونج الإبلاغ عن نتائج التنفيذ إلى إدارة سلامة الغذاء وفقًا للوائح.

وذكرت لجنة الشعب في مدينة هاي فونج، أنه بعد غداء يوم 27 يونيو لشركة سونغ كام لبناء السفن في بلدية آن هونغ بمنطقة آن دونج، أظهر العديد من العمال أعراض طفح جلدي، ووجوه حمراء، وعدم وجود قيء، أو إسهال.

يبلغ إجمالي عدد الوجبات 795 وجبة، وتشمل أطباقًا: دجاج مطهو ببطء، فول سوداني بالزيت، سمك بحري مطهو ببطء، لحم خنزير مشوي بأوراق التنبول، قرع أخضر مسلوق، حساء سبانخ، أرز، وبطيخ كحلوى. تنقسم هذه الأطباق إلى قائمتين، منها 400 وجبة تشمل: سمك الماكريل المطهو ​​ببطء، لحم خنزير مشوي بأوراق التنبول، قرع أخضر، حساء سبانخ، أرز، وبطيخ.

وتشمل الوجبات المتبقية الدجاج المطهو، والفول السوداني، والكوسا، وحساء السبانخ، والبطيخ، التي تقدمها شركة Thanh Hung Service Company Limited في بلدية Dang Cuong، بمنطقة An Duong، مدينة Hai Phong.

حصلت هذه الشركة على شهادة أهلية سلامة الغذاء رقم 143/2024/ATTP-CNĐK بتاريخ 13 يونيو 2024 من قبل إدارة سلامة الغذاء والنظافة بالمدينة.

قالت إدارة الصحة في مدينة هاي فونج إنه في الساعة 12:22 من يوم 27 يونيو، أصيب نحو 100 شخص بأعراض طفح جلدي أحمر على الوجه والجسم والصداع وبعض حالات الغثيان والقيء وآلام البطن والإسهال.

وبحلول الساعة الرابعة عصر اليوم نفسه، تم نقل إجمالي 127 عاملاً إلى مستشفى الصداقة الفيتنامية التشيكية، والمستشفى العام الدولي، والمركز الطبي لمنطقة آن دونج لتلقي العلاج ومراقبة الحالة الصحية.

في شركة سونغ كام لبناء السفن وحدها، يتم مراقبة 51 عاملاً يعانون من أعراض خفيفة (حكة، احمرار في الوجه، صداع خفيف...) في الشركة.

وفقًا للتحقيق والتقرير السريع لشركة سونغ كام لبناء السفن، فإن معظم العمال الذين ظهرت عليهم الأعراض المذكورة أعلاه تناولوا سمكًا بحريًا مطهوًا على نار هادئة ضمن قائمة الطعام. وحتى الآن، صحة العمال مستقرة، ولم تُسجل أي حالات تهدد حياتهم.

المصدر: https://tuoitre.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-khien-127-nguoi-nhap-vien-20240628081750998.htm