مؤشرات متفائلة لصناعة الفلفل في فيتنام

يشهد سوق الفلفل المحلي مؤشرات إيجابية، حيث استمرت أسعار الفلفل في الارتفاع بشكل طفيف خلال الأيام الأخيرة. ووفقًا للسجلات، في 20 أكتوبر/تشرين الأول 2024، ارتفعت أسعار الفلفل في المناطق الرئيسية مقارنةً بالأمس، وتراوحت بين 143,000 و144,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في المرتفعات الوسطى، مركز إنتاج الفلفل في فيتنام، بلغ سعر فلفل داك لاك 144,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 1,000 دونج عن سعر أمس. وبلغ سعر فلفل تشو سي (جيا لاي) 143,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، دون تغيير عن سعر أمس. وسجل سعر فلفل داك نونغ اليوم 144,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 1,000 دونج عن سعر أمس.

في المنطقة الجنوبية الشرقية، لم تشهد أسعار الفلفل اليوم (20 أكتوبر/تشرين الأول 2024) تعديلات تُذكر مقارنةً بالأمس. وتحديدًا، في با ريا - فونغ تاو، يبلغ سعره حاليًا 143,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي بينه فوك ، يبلغ سعر الفلفل اليوم 143,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

يُعد هذا النمو مؤشرًا إيجابيًا لصناعة الفلفل الفيتنامية، إذ تشهد أسعار الفلفل انتعاشًا تدريجيًا بعد سنوات من التراجع. وتعود الأسباب الرئيسية لهذا الانتعاش إلى عوامل عديدة، منها:

أولاً، يتزايد الطلب على الفلفل في العالم . ووفقًا للرابطة الدولية للفلفل (IPC)، بلغ سعر فلفل لامبونج الأسود الإندونيسي 6794 دولارًا أمريكيًا للطن؛ وبلغ سعر فلفل مونتوك الأبيض 9302 دولارًا أمريكيًا للطن. وبلغ سعر فلفل ASTA 570 الأسود البرازيلي 6400 دولار أمريكي للطن. وظل سعر فلفل ASTA الأسود الماليزي مستقرًا عند 8700 دولار أمريكي للطن؛ وبلغ سعر فلفل ASTA الأبيض الماليزي 11200 دولار أمريكي للطن. ويبلغ سعر الفلفل الأسود الفيتنامي اليوم 6500 دولار أمريكي للطن مقابل 500 غرام/لتر؛ و550 غرام/لتر مقابل 6800 دولار أمريكي للطن؛ ويبلغ سعر الفلفل الأبيض 9500 دولار أمريكي للطن. وهذا يدل على أن سوق الفلفل العالمي يتجه إلى الارتفاع في الأسعار، مما يخلق زخمًا لأسعار الفلفل المحلية.

توقعات أسعار الفلفل في 21 أكتوبر 2024: علامات تفاؤلية لصناعة الفلفل في فيتنام.

ثانيًا، من المتوقع أيضًا أن يشهد الطلب المحلي على الفلفل ارتفاعًا حادًا في الفترة المقبلة، لا سيما مع اقتراب موسم الأعياد. يُعد الفلفل من التوابل الأساسية في الأطباق الفيتنامية التقليدية، لذا سيزداد الطلب عليه بشكل ملحوظ خلال هذه الفترة.

ثالثًا، تُكثّف شركات تصدير الفلفل الفيتنامية مشترياتها من المواد الخام لتلبية الطلب المتزايد على التصدير، مما يُشكّل ضغطًا على أسعار الفلفل المحلية.

مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن أسعار الفلفل قد تتقلب بشكل غير طبيعي نتيجةً لعوامل عديدة. لذا، يتعين على المزارعين مراقبة السوق عن كثب ووضع استراتيجيات إنتاج مناسبة لضمان الأرباح. كما أن مراقبة جودة الفلفل وتعزيز تطبيق التكنولوجيا في الإنتاج ضروريان لزيادة قيمة المنتج والمنافسة في السوق.

في ظل المؤشرات الإيجابية الحالية، تُتاح لصناعة الفلفل الفيتنامية فرصة التعافي والتطور المستدام. ومع ذلك، لضمان النجاح، لا بد من التنسيق الوثيق بين الحكومة والشركات والمزارعين.

هناك حلولٌ يجب تطبيقها لتحسين كفاءة إنتاج الفلفل الفيتنامي: تعزيز تطوير هيكل المحاصيل، مع التركيز على أصناف فلفل عالية الجودة ذات إنتاجية مستقرة. الاستثمار في تطوير أنظمة البنية التحتية التي تخدم إنتاج الفلفل ومعالجته. تحسين قدرة المزارعين على إنتاج الفلفل ومعالجته. بناء علامة تجارية للفلفل الفيتنامي في السوق العالمية.

بفضل الحلول المناسبة، تتمتع صناعة الفلفل في فيتنام بإمكانيات كبيرة لتصبح صناعة تصدير رئيسية، مما يجلب فوائد اقتصادية للمزارعين ويساهم بشكل إيجابي في التنمية الشاملة للبلاد.

*المعلومات للإشارة فقط.

المصدر: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-21102024-dau-hieu-lac-quan-cho-nganh-ho-tieu-viet-nam-353638.html