وراء السعر القياسي للقهوة

ارتفاع الأسعار والمزارعون لا يستفيدون؟

في داك لاك، عاصمة البن في فيتنام، يشعر العديد من المزارعين بالحماس لارتفاع أسعار البن باستمرار، لكنهم يشعرون بالندم أيضًا لأنهم باعوا البن منذ فترة طويلة. قال السيد تران دينه ترونغ، مدير تعاونية إيتو للخدمات الزراعية (مدينة بون ما ثوت، داك لاك): "اليوم فقط (18 يناير)، توقف السعر وانخفض قليلاً، ولكنه ارتفع بشكل حاد ومستمر قبل بضعة أيام، ليصل إلى ما يقارب 73,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو أعلى سعر في التاريخ. تشتري تعاونية إيتو لدينا بشكل أساسي حبوب البن عالية الجودة لمعالجة البن المحمص والمطحون، لذا فإن السعر أعلى من سعر السوق بما يتراوح بين 1,000 و2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب الجودة."

وأضاف أن المزارعين حققوا مؤخرًا حصادًا جيدًا وأسعارًا مرتفعة للعديد من المنتجات الزراعية، مما قلل من الضغوط المالية عليهم. ولذلك، لا يسارع الكثيرون إلى بيع منتجاتهم، بل يخزنونها على أمل استمرار ارتفاع الأسعار. وهذا يُقلل من العرض، ويرفع الأسعار، ولا يُظهر أي بوادر انخفاض. لم تكن أسعار القهوة بهذا الارتفاع من قبل، فهي تتقلب بشدة، مما يُصعّب على التعاونيات عملية البيع والشراء.

في غضون ذلك، في منطقة كرونغ نو ( داك نونغ )، أقرّ السيد نجوين داك دات، مدير شركة نغا ثانه التجارية المحدودة، بارتفاع أسعار البن يوميًا، بمعدل 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. يُذكر أن السيد دات أشار إلى أنه على الرغم من ارتفاع الأسعار، إلا أن المزارعين لم يستفيدوا من المزايا المُقابلة، إذ وقّع التجار في مايو/أيار ويونيو/حزيران 2023 عقودًا وأودعوا أموالًا لشراء البن بسعر 52,000-53,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وهذا سعر مرتفع جدًا توقعه العديد من مزارعي البن، فقاموا بالتوقيع على عقود البيع. إضافةً إلى ذلك، انخفضت إنتاجية البن المحلية هذا العام بنسبة 40-50%، أي ما يعادل 1.7-1.8 طن للهكتار فقط، لذا كانت أرباح المزارعين ضئيلة. حتى مع التجار، لم يتوقع أحد أن يرتفع السعر إلى مستواه الحالي، فقام الكثيرون ببيع البن على المكشوف قبل أن يشتروا البضاعة، مما أدى إلى خسائر فادحة في الوقت الحالي.

بسبب ارتفاع الأسعار بشكل غير متوقع، حدثت حالات "إخلال" من المزارعين بالاتفاق، والعديد من الوحدات لا تملك بضائع لتسليمها إلى الشركاء، مما أدى إلى خسائر وإفلاس. ارتفع السعر بشكل مبالغ فيه، مما أدى إلى ظهور العديد من المشاكل. حاليًا، معظم القهوة في أيدي شركات كبيرة. السعر الحالي مجرد لعبة لهذه الشركات، والبضائع التي يملكها الناس لا تستحق الذكر، قال السيد دات بصراحة.

أسعار القهوة المحلية ترتفع بشكل حاد بعد ارتفاع الأسعار العالمية

بسبب ارتفاع الأسعار بشكل غير متوقع، حدثت حالات "إخلال" من المزارعين بالاتفاق، ولم يكن لدى العديد من الوحدات بضائع لتسليمها إلى الشركاء، مما أدى إلى خسائر وإفلاس. ارتفع السعر بشكل مبالغ فيه، مما أدى إلى مشاكل عديدة. حاليًا، معظم القهوة في أيدي الشركات الكبرى. السعر الحالي مجرد لعبة لهذه الشركات، والبضائع لدى الناس لا تستحق الذكر.

السيد نجوين داك دات، مدير شركة نغا ثانه التجارية المحدودة

سلسلة توريد القهوة تتأثر بالتوترات في البحر الأحمر

قال السيد فان مينه ثونغ، رئيس مجلس إدارة مجموعة فوك سينه، إحدى أكبر شركات تصدير البن في فيتنام: "هناك أسباب عديدة للارتفاع الحاد في أسعار البن، لكن السبب الرئيسي هو اختلال التوازن بين العرض والطلب. فقد شهدت فيتنام أيضًا نقصًا في المعروض لأربعة أشهر متتالية هذا العام. كما تأخر الحصاد هذا العام حوالي شهر عن المعتاد. وقد دفعت هذه العوامل سعر حبوب البن الأخضر في السوق العالمية إلى تجاوز 3150 دولارًا أمريكيًا للطن لأول مرة. وبالإضافة إلى اختلال التوازن بين العرض والطلب، تسبب التوتر في البحر الأحمر في ارتفاع حاد في تكاليف الشحن، كما أن طول مدة النقل عامل مساهم في "عاصفة الأسعار" الحالية.

آخر المستجدات هي أن أسعار الشحن استمرت في التضاعف تقريبًا خلال الأيام العشرة الماضية فقط. وتحديدًا، في بداية هذا الشهر، ارتفعت أسعار البضائع المتجهة إلى الولايات المتحدة من حوالي 2000 دولار أمريكي إلى 4500-5000 دولار أمريكي للحاوية، وارتفعت أسعارها إلى أوروبا بشكل حاد من 600 إلى 4000-7100 دولار أمريكي للحاوية. عادةً ما نشحن من 40 إلى 50 حاوية من مختلف أنواع البضائع يوميًا، ولكن الآن وقد أدركنا الوضع، ازدادت كل شيء، لذلك لا نعرف كيف نتصرف أو نتوقع في ظل هذا الوضع المتقلب، كما أفاد السيد ثونغ.

السيد تاي نهو هيب، وهو أيضًا من كبار رواد صناعة القهوة الفيتنامية، ومدير شركة فينه هيب المحدودة ونائب رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية، أعرب عن رأيه نفسه قائلاً: أسعار القهوة مرتفعة بسبب ارتفاع الطلب العالمي، في حين أن المعروض الفيتنامي محدود بسبب فشل المحاصيل. إضافةً إلى ذلك، فإن حجم المبيعات الفعلي للأفراد والتجار منخفض. فرغم أن سعره يبلغ 70,000 دونج فيتنامي، إلا أن حجم البضائع المتداولة لا يمثل سوى حوالي 50% من المعروض.

إذا نظرنا إلى الأرقام المطلقة، نجد أن سعر البن سابقًا كان يتراوح بين 30,000 و40,000 دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح الآن بين 60,000 و70,000 دونج للكيلوغرام، مما يجعل القول بأنه مربح غير صحيح جزئيًا. فنظرًا لانخفاض إنتاج البن بشكل حاد هذا العام، لم تشهد الإيرادات ارتفاعًا يُذكر. كما ارتفعت تكلفة الإنتاج ونفقات معيشة العمال وغيرها من التكاليف الاجتماعية غير المباشرة. إضافةً إلى ذلك، فإن القدرة التنافسية للبن مع المحاصيل الأخرى ذات القيمة الاقتصادية العالية ليست قوية، وبالتالي، فإن الدخل الحقيقي لمزارعي البن ليس مرتفعًا في الوقت الحالي. وهذا أيضًا هو سبب تحول الكثيرين إلى زراعة محاصيل أخرى، وخاصة الدوريان، كما حلل السيد هييب.

أقرّ السيد هييب أيضًا بأن التوتر في البحر الأحمر هو أحد أسباب ارتفاع أسعار القهوة حاليًا. فبالإضافة إلى الارتفاع الهائل في أسعار الشحن، طال أمد التسليم أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع مقارنةً بالسابق، والأخطر من ذلك هو نقص الحاويات والسفن. في ظل هذا الوضع، خفّض مستوردو التحميص في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي مخزوناتهم بشكل حاد، ما اضطرهم إلى زيادة أسعار شراء السلع طويلة الأجل للحفاظ على الإمدادات.

لن تنخفض الأسعار إلا مع وصول سفن الشحن بانتظام إلى أوروبا والولايات المتحدة. إذا استمرت التوترات في البحر الأحمر، فستستمر أسعار السلع في التأثر. ولأن هناك عقودًا، لكن لا يمكن تصدير أي سلع، فإن شركات التصدير الفيتنامية لا تجرؤ على توقيع عقود جديدة. والآن، بعد أن وقعت عقودًا، تشعر بالقلق من تقلبات السوق العالمية الشديدة، مما قد يؤدي إلى خسائر، كما أعرب السيد هييب عن قلقه.

أسعار القهوة العالمية تصل إلى أعلى مستوياتها التاريخية، وتجارة قوية

وفقًا لتحديث موقع "أسعار القهوة"، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة لندن لتسليم شهر مارس بمقدار 183 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 3,170 دولارًا أمريكيًا للطن، وارتفع سعر قهوة مايو لتسليم شهر مايو بمقدار 142 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 3,004 دولارات أمريكية للطن، وهي زيادات قوية للغاية. ويُعتبر حجم التداول "ضخمًا"، وهو أمر نادر الحدوث. وبالمثل، ارتفع سعر قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك أيضًا. وارتفعت العقود الآجلة لتسليم شهر مارس بمقدار 5.25 سنتًا، لتصل إلى 185.25 سنتًا للرطل، وارتفعت العقود الآجلة لتسليم شهر مايو بمقدار 4.7 سنتًا، لتصل إلى 182.05 سنتًا للرطل. وظل حجم التداول مرتفعًا جدًا فوق المتوسط.

اعتبارًا من 18 يناير (بالتوقيت المحلي)، انخفض سعر قهوة روبوستا في بورصة لندن للتسليم في مارس انخفاضًا طفيفًا بمقدار 14 دولارًا أمريكيًا للطن، وانخفض سعرها في مايو للتسليم بمقدار 42 دولارًا أمريكيًا. وكان حجم التداول أعلى بكثير من المتوسط. وبالمثل، انخفض سعر قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك للتسليم في مارس ومايو بمقدار 6.05 سنتًا. وظل حجم التداول أعلى بكثير من المتوسط.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/dang-sau-muc-gia-ky-luc-cua-ca-phe-185240119192101319.htm