قبل عقدٍ من الزمان تحديدًا، أصبحت صادرات الفلفل رسميًا منتجًا زراعيًا بقيمة مليار دولار (بلغت 1.2 مليار دولار أمريكي عام 2014) في فيتنام. وفي عام 2015، بلغت أسعار الفلفل ذروةً تاريخيةً بلغت 230 مليون دونج/طن.

كان سعر الذهب آنذاك حوالي 35 مليون دونج/تايل. أي أن طن الفلفل كان يكلف 230 مليون دونج، أي ما يعادل 6.5 تايل من الذهب. وهذا أيضًا هو السبب الذي جعل الكثيرين يعتبرون الفلفل "الذهب الأسود" لفيتنام آنذاك،" هكذا استذكر السيد فان مينه ثونغ، رئيس مجلس إدارة مجموعة فوك سينه، العصر الذهبي للفلفل.

ومع ذلك، قام المزارعون في العديد من المحافظات بتوسيع مساحات زراعة الفلفل بشكل كبير، حتى في المناطق غير المناسبة لهذا المحصول، مما أدى إلى زيادة حادة في الإنتاج، وتجاوز العرض الطلب، مما أدى إلى انخفاض حاد ومستمر في الأسعار. في بعض الأحيان، انخفضت أسعار الفلفل إلى ما دون التكلفة، وتكبد المزارعون خسائر فادحة، وقلصوا مساحاتهم بشكل كبير، أو تحولوا إلى محاصيل أخرى.

شهدت أسعار الفلفل انخفاضًا مطردًا، ولم تحافظ صناعة الفلفل، التي تُقدر قيمتها بمليار دولار، على مكانتها إلا لأربع سنوات (من 2014 إلى 2017). في عام 2018، انخفض حجم صادرات هذا المنتج، الذي يُطلق عليه اسم "الذهب الأسود" في بلدنا، إلى ما يقرب من 759 مليون دولار أمريكي.

من المتوقع أن يدخل الفلفل هذا العام دورة ارتفاع جديدة في أسعاره بعد سنوات من الانحدار الحاد. في الواقع، أعاد الارتفاع الصاروخي للأسعار والمستوى المرتفع الذي وصل إليه منذ بداية العام الفلفل إلى ذروة قيمته التي بلغت مليار دولار.

وفقًا للإحصاءات الأولية، صدّرت بلادنا في سبتمبر من هذا العام 20 ألف طن من الفلفل، بقيمة 125 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، ارتفعت صادرات الفلفل بنسبة 10.4% من حيث الحجم، بينما ارتفعت قيمتها بشكل كبير بنسبة 84.9%.

بنهاية سبتمبر، حققت بلادنا أكثر من مليار دولار أمريكي من بيع 203 آلاف طن من "الذهب الأسود". ورغم انخفاض حجم الصادرات بشكل طفيف بنسبة 1.5% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، إلا أن قيمتها ارتفعت بشكل حاد بنسبة 46.9%.

ويرجع السبب إلى أن سعر تصدير الفلفل ارتفع بشكل حاد بنسبة 49.2% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، ليصل إلى 4941 دولارا أمريكيا للطن.

يذكر أن متوسط سعر تصدير "الذهب الأسود" بلغ في سبتمبر/أيلول الماضي 6239 دولاراً أميركياً للطن، بزيادة قدرها 67.5% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وكان هذا أيضاً الشهر الذي شهد أعلى سعر تصدير منذ سنوات عديدة.

وفي السوق العالمية ، في نهاية أحدث جلسة تداول، أدرجت رابطة الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود الفيتنامي عند 6800 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر؛ و550 جرام/لتر عند 7100 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض عند 10150 دولار أمريكي للطن.

في هذه الأثناء، تتراوح أسعار الفلفل في السوق المحلية ما بين 146 ألف إلى 150 ألف دونج للكيلوغرام اعتمادًا على النوع.

تتوقع إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة ) أن تظل أسعار الفلفل العالمية مرتفعة على المدى القصير نظرًا لمحدودية المعروض. وتشهد البرازيل وإندونيسيا حاليًا موسم حصاد الفلفل، في حين أن الطلب العالمي لا يشهد ارتفاعًا كبيرًا، بالإضافة إلى قلة مشتريات الصين، مما يؤدي إلى ارتفاع طفيف في الأسعار.

مع ذلك، على المدى الطويل، ستظل أسعار تصدير الفلفل مدعومة، إذ من المتوقع أن ينخفض إنتاج فيتنام من هذه السلعة في محصول عام ٢٠٢٥. وسيتم حصاد محصول الفلفل لعام ٢٠٢٥ في بلدنا بالكامل تقريبًا في فبراير، مع امتداد الحصاد في بعض المناطق إلى مارس وأبريل، أي بعد شهر أو شهرين من السنوات السابقة بسبب تأثير الجفاف المطول.

وبناءً على ذلك، ستستفيد صناعة "الذهب الأسود" الفيتنامية من ارتفاع أسعار التصدير نظرًا لقلة المعروض. ووفقًا لمعلومات صادرة عن جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، فإن كمية الفلفل لدى السكان قد نفدت تقريبًا، ولم يتبقَّ سوى لدى وكلاء ومستودعات الشركات.

صرح رئيس جمعية الفلفل الفيتنامية أن الإنتاج العالمي من الفلفل لن يكفي لتلبية طلب المستهلكين خلال السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة. ويسعى البائعون إلى بناء علاقات مع صناعة الفلفل الفيتنامية لتجنب الطلب الهائل في السوق والتحكم في الأسعار.

أفاد الخبراء أيضًا أن الفلفل دخل دورة ارتفاع أسعار جديدة. ستستمر هذه الدورة من 10 إلى 15 عامًا، وقد يصل سعره إلى ذروته عند 350,000-400,000 دونج للكيلوغرام.

منذ بداية العام، ارتفع سعر تصدير "الذهب الأسود" بشكل حاد، مما ساعد الشركات الفيتنامية على كسب ما يقرب من 900 مليون دولار أمريكي من خلال بيع هذا المنتج القوي.