المتهم في المطبخ في ثو دوك "اعتذر وأوضح، لكن الوالدين لم يوافقوا"

[إعلان 1]

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 1. — رائحة أقدام الدجاج تفوح من الثلاجة في مطبخ الشركة التي تقدم الوجبات لمدرسة فو هوو الابتدائية في مدينة ثو دوك.

في ظهر يوم 27 أكتوبر، ردًا على الصحفيين بشأن مقطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي يتهم المطبخ الذي يقدم وجبات الطعام للطلاب الداخليين في مدينة ثو دوك بتخزين طعام فاسد مع طعام الطلاب في الثلاجة، وأقدام دجاج مجمدة بدون لحم، ونقانق كريهة الرائحة ومقطعة مسبقًا وعمرها غير معروف...، قال السيد فان ثانه فاي، مدير مدرسة فو هو الابتدائية، حي فو هو، مدينة ثو دوك، إن هذا الحادث "يؤثر على سمعة وشرف المدرسة وقد جعلني متعبًا ومتوترًا للغاية خلال الأيام القليلة الماضية".

قال السيد فان ثانه فاي إن الصور التي تظهر على مواقع التواصل الاجتماعي لأقدام وأفخاذ دجاج فاسدة ونقانق مقطعة، وغيرها، محفوظة في المجمد، قد صوّرها أولياء الأمور في مطبخ الشركة التي تُقدّم وجبات الطعام للمدرسة. لا يوجد مطبخ في المدرسة. وكان أولياء الأمور جزءًا من فريق التفتيش بالمدرسة وجمعية أولياء الأمور والمعلمين التي فتشَت شركة الوجبات المذكورة في 25 أكتوبر/تشرين الأول 2023.

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 2. — تظل النقانق المقطعة في الفريزر منذ فترة لا يعرفها أحد.

بمجرد اكتشافهم تخزين الطعام الفاسد في المُجمد، دعا أولياء الأمور السيد فاي للنزول والشهادة. وُصفت أرجل الدجاج والنقانق وغيرها بأنها طعام مُعدّ لموظفي الشركة، ولكن بعد الطهي، حُفظت في نفس المُجمد مع طعام الطلاب. لم تتضمن قائمة طعام الطلاب منذ بداية العام أرجل الدجاج. فأجاب السيد فاي فورًا بأن مكان تخزين طعام الطلاب يجب أن يكون للطلاب فقط، وطلب من المطبخ عدم تخزين طعام الموظفين بهذه الطريقة.

مقطع تحريك يتهم مطبخ المدرسة في ثو دوك: التحقق والتعامل

في ظهر يوم 25 أكتوبر/تشرين الأول، فتشنا مطبخ شركة تقديم الطعام، ووجدنا أنني توقفت عن تقديم وجبات الطعام للطلاب في اليوم التالي (26 أكتوبر/تشرين الأول) لمعالجة الأمر. وفي الساعة الخامسة مساءً من نفس اليوم، عقدنا اجتماعًا على مستوى المدرسة، شارك فيه أكثر من 50 ولي أمر من المدرسة، لمناقشة كيفية التعامل مع هذا الحادث. قدمت شركة تقديم الطعام شرحًا كتابيًا واعتذرت، لكن أولياء الأمور لم يوافقوا. وافق أولياء الأمور على إنهاء عقد تقديم وجبات الطعام للطلاب مع هذه الشركة. لم يطمئن أولياء الأمور عندما رأوا طعامًا غير آمن يُوضع مع طعام الطلاب. كان ذلك غير آمن. وافقنا على ذلك، قال السيد فان ثانه فاي.

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 3. — لن يتناول طلاب مدرسة فو هوو الابتدائية في مدينة ثو دوك الطعام في المدرسة اعتبارًا من 26 أكتوبر حتى يتم العثور على مورد غذائي جديد وآمن.

صرح مدير مدرسة فو هو الابتدائية أن الشركة التي تُقدم وجبات الطعام للطلاب الداخليين وقعت عقدًا مع المدرسة لسنوات عديدة. لم تقتصر الشركة على توفير الوجبات لهذه المدرسة فحسب، بل قدّمت وجبات أيضًا للعديد من المدارس الأخرى.

قال السيد فاي: "خلال العام، نُجري عددًا من عمليات التفتيش الدورية والمفاجئة لوحدات تقديم الطعام. ويضم فريق التفتيش دائمًا ممثلين عن أولياء الأمور".

صباح اليوم، الموافق 27 أكتوبر/تشرين الأول، عقدت إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك، بمدينة هو تشي منه، اجتماعًا عاجلًا بشأن سلامة الغذاء والنظافة في مطابخ الطلاب الداخلية. حضر السيد فان ثانه فاي وأبلغ عن الحادث. وأوضح السيد فاي أن حل المدرسة في الأيام القادمة هو العمل مع مجلس ممثلي أولياء الأمور للعثور على مورد وجبات طعام داخلي حسن السمعة يتمتع بالوضع القانوني الكامل والشروط اللازمة لمواصلة تقديم وجبات الطعام الداخلية للطلاب، والتصويت بأغلبية الأصوات. وفي إطار عملية العثور على مورد وجبات، ستدعو المدرسة أيضًا أطرافًا طبية ومهنية من إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك للمساعدة في التحقق من ملف تعريف سعة الشركة.

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 4. — وقال السيد فان ثانه فاي إنه كان يعاني من التوتر والتعب الشديد خلال الأيام القليلة الماضية.

نظرة سريعة الساعة 8 مساءً: نظرة عامة على قضية المطبخ المتهم فيها ثو دوك

تقع الشركة التي تُقدّم الوجبات المذكورة أعلاه في حي لونغ ثانه ماي، مدينة ثو دوك، مدينة هو تشي منه. بعد ظهر اليوم، 27 أكتوبر/تشرين الأول، تواصل مراسلو صحيفة ثانه نين مع ممثل الشركة عدة مرات بشأن المسائل المذكورة أعلاه، لكنهم لم يتلقوا أي رد.

وفقًا للنشرة الرسمية رقم 555 الصادرة عن اللجنة الشعبية لمدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه في بداية العام الدراسي الجديد 2023-2024، ستقوم مدينة ثو دوك طوال هذا العام الدراسي بتفتيش الامتثال للقانون في مجال سلامة الأغذية للمطابخ الجماعية والكافيتريات وخدمات الأغذية في المدارس في المدينة.

وبالإضافة إلى تفتيش المطابخ الجماعية وكافيتريات المدارس ومقدمي الوجبات المدرسية، تخضع المنشآت التي لا تضمن سلامة الغذاء كما هو منشور في وسائل الإعلام، والمنشآت التي لديها شكاوى بشأن سلامة الغذاء للتفتيش أيضًا، وفقًا للنشرة الرسمية 555.

[إعلان 2]
رابط المصدر