لقد تركت الحديقة التي تضم العديد من أنواع أشجار الفاكهة لعائلة السيدة لي ثي شوان انطباعًا قويًا عندما تم زراعتها عضويًا ويأتي العديد من الناس للتعلم.
حديقة عائلة السيدة شوان، المزروعة بمحاصيل متعددة، تزخر بالخضرة على مدار السنة. تصوير: توان آنه.
في منطقة دوك كو الحدودية (مقاطعة جيا لاي)، يعرف الجميع تقريبًا نموذج حديقة الفاكهة التي أنشأتها عائلة السيدة لي ثي شوان (قرية دوان كيت، بلدية إيا دوك). على الرغم من صغر سنها، إلا أن السيدة شوان تعمل في الزراعة منذ زمن طويل. بالنظر إلى بستانها الذي تبلغ مساحته أكثر من خمسة هكتارات، والمُزروع في اتجاه عضوي بارد على منحدر لطيف، يُمكن للمرء أن يرى تفاني عائلة السيدة شوان وجهودها المبذولة بعد سنوات طويلة من البناء.
بعد سنوات طويلة من التدريس بعيدًا عن المنزل، شعرت السيدة شوان بتدهور صحتها، فقررت ترك وظيفتها والعودة إلى الزراعة. في عام ٢٠١١، أنشأت حديقة قهوة على أرض عائلتها التي تبلغ مساحتها ٥ ساو. وبعد بضع سنوات، تولت إدارة حديقة المحاصيل المتعددة من والديها، وتحولت أيضًا إلى الزراعة العضوية.
ولم تتردد السيدة شوان، خلال زيارتها للحديقة، في تقديم نموذج حديقة عائلتها متعددة المحاصيل التي تضم أكثر من 10 أنواع من أشجار الفاكهة مثل القهوة والدوريان والجوافة والأفوكادو وفاكهة التنين والرامبوتان... والتي يتم الاعتناء بها عضويًا، دون استخدام المواد الكيميائية.
"لقد كنت محظوظة بتكوين صداقات في داك لاك ولام دونج الذين يزرعون النباتات عضويًا ورأيت فعالية ذلك، لذلك قررت أن أتعلم وأطبق ذلك في حديقة عائلتي"، شاركت السيدة شوان.
قهوة عضوية من إنتاج عائلة السيدة شوان. تصوير: توان آنه.
في البداية، استخدمت السيدة شوان روث الدجاج والأبقار مع خميرة التريكوديرما المُخَمَّدة لتسميد الحديقة. في عام ٢٠٢١، وخلال رحلة إلى مدينة هو تشي منه، اطّلعت السيدة شوان على الأسمدة العضوية عالية الجودة التي يُمكن استخدامها بفعالية في حديقة عائلتها متعددة المحاصيل. ومنذ ذلك الحين، تطلب عائلة السيدة شوان الأسمدة العضوية للرش الورقي والري المباشر لجذور الأشجار من مدينة هو تشي منه لاستخدامها.
وأضافت السيدة شوان: "إن الجمع بين استخدام السماد المخمر والأسمدة العضوية المباعة في السوق يساعد النباتات على زيادة مقاومتها، وتقليل الآفات والأمراض، والحفاظ على أوراق الشجر خضراء وخاصة ضمان جودة المنتج".
وفقًا للسيدة شوان، كانت عائلتها تستخدم الأسمدة الكيماوية سابقًا، وكانت حديقتها تنمو بسرعة كبيرة، ولكن إذا لم تُصان بانتظام، كانت النباتات تُعاني من نقص حاد في الإنتاج، مما يؤدي إلى انخفاض جودتها. في الوقت نفسه، يُعد استخدام الأسمدة العضوية، على الرغم من أن الحديقة تنمو ببطء، مستدامًا على المدى الطويل.
قالت السيدة شوان إن عائلتها قررت منذ البداية الاستغناء تمامًا عن الأسمدة الكيماوية والتحول إلى الزراعة العضوية. في ذلك الوقت، أدركت الأسرة أن الحديقة ستنمو بشكل سيء في البداية وأن المحصول سينخفض بشكل ملحوظ. لكن الأهم من ذلك كله، ضمان صحة الأسرة والمستهلكين.
لا تقتصر روعة حديقة عائلة السيدة شوان متعددة المحاصيل على أساليب الزراعة العضوية فحسب، بل تُبهر أيضًا بتصميمها الذي يُعجب به الكثيرون. وخوفًا من تأثر الحديقة الواقعة عند سفح غابة المطاط بمبيدات الأعشاب والأسمدة الكيماوية، قامت عائلة السيدة شوان بحفر خندق وبناء حاجز ترابي مدروس بعناية لفصلها عن الحديقة.
حديقة السيدة شوان مزروعة عضويًا، وفقًا للطبيعة. تصوير: توان آنه.
أثناء تجوّلنا في الحديقة، فوجئنا برؤية أكياس الكافور مُعلّقة على معظم النباتات القيّمة. قالت السيدة شوان إنّ عائلتها، عند تحوّلها إلى الزراعة العضوية، لم تستخدم المبيدات الحشرية، بل تركت الطبيعة تأخذ مجراها. وللتقليل من الآفات، لجأت العائلة إلى تعليق أكياس الكافور أو أقراص مدمجة على النباتات لطرد الحشرات.
بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ التداخل الزراعي وسيلةً فعّالة لصد الحشرات وتقليل أضرارها. ووفقًا للسيدة شوان، فإنّ التداخل الزراعي يعني اختلاف أوقات إزهار النباتات المختلفة ونضج ثمارها، بينما غالبًا ما تهاجم الآفات النباتات عند نموّ أوراقها الصغيرة. لذا، فإنّ التداخل الزراعي يمنع الآفات من مهاجمة النباتات في وقت واحد بفضل تباعد النباتات.
بالإضافة إلى ذلك، تسمح السيدة شوان للعشب بالنمو طبيعيًا تحت الأشجار، ولكن بطريقة مُحكمة، لخلق بيئة مناسبة للحشرات النافعة للقضاء على الكائنات الضارة. وتقول السيدة شوان: "بعد حوالي سبع سنوات من الزراعة العضوية، تشعر عائلتي أننا نعيش في بيئة آمنة للغاية، وصحتنا مضمونة، وخاصةً أن المنتجات التي تصل إلى المستهلكين آمنة أيضًا".
استخدم خدعة تعليق الكافور لطرد الحشرات الضارة. الصورة: توان آنه.
أُعجبت العديد من الأسر في المنطقة بحديقة عائلة السيدة شوان العضوية متعددة المحاصيل، وتعلمت منها. قالت السيدة تران هين (قرية إيا كريل، بلدية إيا كريل، مقاطعة دوك كو) إنها بعد أن تعرفت على نموذج الزراعة العضوية، طبّقته تدريجيًا في حديقة عائلتها. في العام الماضي، وبعد تجربته مرة واحدة وملاحظة فعالية النباتات ونموها الجيد، قررت عائلتها هذا العام التحول إلى الزراعة العضوية.
وفقًا للسيدة شوان، فإن تكلفة الاستثمار في الأسمدة العضوية أقل بكثير مقارنةً بالأسمدة الكيماوية. على سبيل المثال، في الماضي، كانت الأسرة تنفق أكثر من 100 مليون دونج على الأسمدة الكيماوية للحديقة سنويًا. أما الآن، ومع الأسمدة العضوية، لا تنفق الأسرة سوى حوالي 60 مليون دونج.
[إعلان 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/an-tuong-vuon-cay-da-canh-trong-theo-huong-huu-co-d392627.html
تعليق (0)