Quang Dien komünündeki tarlalarda organik modele göre birçok yeni pirinç çeşidi yetiştiriliyor.

Üretim düşüncesini değiştirmek

2025 yaz-sonbahar pirinç hasadında, Dan Dien komününe bağlı Dong Vinh köyünde yaşayan Bay Pham Hai'nin ailesi, 3,5 sao pirinç üretimini organik üretime aktardı. Kimyasal pestisitlere büyük ölçüde bağımlı olan geleneksel yöntemin aksine, Bay Hai mikrobiyal gübreler ve biyolojik pestisitler kullanıyor. Bay Hai, "Organik pirinç tarımı daha zor olsa da, pirinç taneleri temiz, güvenli, piyasada rağbet görüyor ve daha yüksek fiyata satılıyor," diye paylaştı.

Sadece Bay Hai değil, Dan Dien ve Quang Dien'deki haneler de pirinç yetiştiriciliğinde giderek daha fazla zihniyet değiştiriyor. Birçok çiftçi artık sadece verimliliğe odaklanmaktan ziyade, pirinç tanelerinin kalitesine ve katma değerine odaklanıyor. Dan Dien komününde birçok pirinç tarlası organik tarıma odaklanıyor. Nam Vinh, Dong Vinh ve Phu Thuan gibi tarım kooperatiflerinde VietGAP (Vietnam Tarım Kooperatifleri) kuruldu ve yıllık tarımsal üretim değerinin yaklaşık 650 milyar VND'ye ulaşmasına katkıda bulunuldu.

Quang Dien ve Dan Dien komünlerinde şu anda yaklaşık 16 hektar organik pirinç, 17 hektar biyogübreli pirinç ve 20 hektar VietGAP standartlarına göre üretim yapılmaktadır. Bu sayı çok büyük olmasa da, önümüzdeki yıllarda büyüme için önemli bir temel oluşturmaktadır. Bu iki bölgede, toplam 845,5 hektar alana sahip 32 büyük ölçekli tarla planlanmış olup, bu sayede gelişmiş tarım süreçlerinin eş zamanlı uygulanması ve kapalı bir değer zincirine göre yüksek kaliteli, organik ve VietGAP pirinç çeşitlerinin üretimi için koşullar yaratılmıştır.

Dan Dien Komünü Parti Komitesi Sekreter Yardımcısı ve Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Ngoc Tien şunları söyledi: Bölge, özellikle VietGAP ve organik olmak üzere, güvenli ve sürdürülebilir standartlara uygun temel tarım ürünleri geliştirmeye odaklanıyor. Organik pirinç ekim alanlarının genişletilmesi, yalnızca yerel ve şehir ihtiyaçlarına hizmet etmekle kalmıyor, aynı zamanda ihracatı da hedefliyor.

Dan Dien ve Quang Dien'deki yerel yönetimler ve pirinç çiftçileri, tohum, organik gübre ve tüketim ürünleri tedarikinde Bitki ve Hayvan Tohumu Anonim Şirketi, Que Lam Group vb. ile iş birliği yapmaktadır. Bu bağlantı, çiftçilerin üretimde kendilerini güvende hissetmelerine, işletmelerin istikrarlı bir hammadde kaynağına sahip olmalarına ve bölgenin sürdürülebilir kalkınma için daha fazla kaynağa sahip olmasına yardımcı olan bir "üç taraflı değer zinciri" oluşturmaktadır.

Sürdürülebilir tarıma doğru

Quang Dien Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Hoang Van Minh Chau şunları söyledi: Thai Binh Seed Group tarafından tedarik edilen TBR 97 pirinç çeşidinin 0,5 hektarlık deneme ekiminin sonuçları olumlu oldu. Pirinç çeşidi iyi büyüyor, güçlü bitkilere sahip, zararlı ve hastalıklara karşı dayanıklı, yüksek oranda sert taneli ve geleneksel çeşitleri geride bırakarak hektar başına 68-70 kental verim sağlıyor. Bu, komünde organik üretime uygun çeşitlerin seçilmesi için olumlu bir işaret.

Aslında organik pirinç birçok fayda sağlar: Çiftçiler toksik kimyasallara maruz kalmayı azaltır, tüketiciler temiz ve güvenli pirinç elde eder; tarla ortamı korunur, ekosistem daha dengeli olur; ekonomik değeri genellikle normal pirinçten 1,5 - 2 kat daha fazladır, birçok organik pirinç ürünü markalaşmıştır ve istikrarlı bir üretime sahiptir. Ancak organik pirinç üretimi hala birçok zorlukla karşı karşıyadır. Bunların çoğu, bazı çiftçilerin geçiş yapmaya cesaret edemediği geleneksel tarım alışkanlıklarından kaynaklanmaktadır; organik gübre ve biyolojik pestisitlerin maliyeti daha yüksektir; üretim teknikleri titizlik ve azim gerektirir; tüketici pazarı hala büyük ölçüde sözleşmelere bağlıdır. Üretim - işleme - tüketim arasında bir bağlantı yoksa, çiftçilerin uzun vadeli üretime yatırım yaparken kendilerini güvende hissetmeleri zor olacaktır.

Quang Dien ve Dan Dien belediyeleri, önümüzdeki dönemde VietGAP ve hibrit organik modellerle birleşerek mevcut organik pirinç ekim alanlarını iki katına çıkarmayı planlıyor. Quang Dien - Dan Dien organik pirinç markasının oluşturulması da bu iki bölgenin yetkilileri tarafından, pazardaki değeri artırmak ve prestijini pekiştirmek amacıyla planlanıyor.

İki yerel yönetim ayrıca, çiftçilerin üretimi artırma konusunda kendilerini güvende hissetmelerini sağlamak için teknik destek, imtiyazlı krediler, sulama altyapısı ve ortaklar bulma konusunda da söz verdi. Verimli toprakların avantajı, uzun bir pirinç yetiştirme geleneği ve işletmelerin desteğiyle, Quang Dien ve Dan Dien'in Hue Şehri'nde organik pirinç için kilit bölgeler haline gelmesi bekleniyor.

Makale ve fotoğraflar: TAM ANH

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html