Muhallebi elması için tozlaşma

Tay Ninh eyaletindeki bahçıvanlar, bol ürün elde etmek için uzun yıllardır graviola ağaçları için manuel tozlaşma tekniklerini öğrenip uygulamaktadır. Çünkü doğal koşullarda, graviola çiçeklerinin kendi kendine tozlaşma yeteneği, aynı çiçekteki erkek ve dişi organlar aynı anda olgunlaşmadığında çok düşüktür. Ayrıca, çiçeğin yapısı genellikle aşağı doğru olduğundan, taç yaprakları fazla genişlemez, bu nedenle böcekler veya rüzgarla tozlaşması zordur. Tozlaşma yoksa veya eksik tozlaşma varsa, meyve tutumu düşük, meyve küçük, düzensiz ve kalitesiz olur.

Bayan Dang Thi Hoa, şeker elması ağacının tozlaşmasını sağlıyor.

Tarçınlı elma çiçeklerini tozlaştırma tekniği oldukça basittir; gerekli aletler kolayca bulunabilir, ancak her adımda titizlik gerektirir. Tozlaşmadan önce, bahçıvanlar polen toplamak için organları henüz opak beyaza dönmüş, uzun süre çiçek açan çiçekleri toplamalıdır. Bu çiçekler genellikle tozlaşmış ancak hala fazladan çiçekleri olan ağaçlardan toplanır veya başka bahçelerden daha fazla çiçek satın almak zorunda kalırlar. Ardından, taç yapraklarını koparır, kalanını bir kağıt torbaya koyar, kat kat sarar ve bir gece buzdolabında bekletirler.

Ertesi sabah erkenden çiftçiler, erkek organları iki kez eleyip polenleri topladılar ve plastik pipetlere koydular. Polen içeren tüpler daha sonra naylon torbalara konuldu ve polen kalitesini etkilememek için tozlaşma için bahçeye götürülmeden önce buzda bekletildi.

Tozlaşma için seçilen çiçekler yeni açmış ve eşit aralıklarla yaprakları olan çiçeklerdir. Çiftçiler, polen tüpünü hafifçe iterek polenin çiçeğin pistiline yapışmasını sağlarlar. Ardından, tozlaşan çiçekler bir taç yaprağının ucu koparılarak işaretlenir.

Yüksek verim elde etmek için, insanlar çiçekleri yalnızca güneşin çok sıcak olmadığı zamanlarda, genellikle sabahları tozlaştırırlar. Büyük bahçelerde, bahçıvanlar bitkilerin gelişimini takip etmek için gece 1'den itibaren ışık tutacak işçiler tutmak zorundadır. Yağmurlu günlerde ise, polenlerin stigmaya yapışmasını engellediği için, tozlaşmadan önce havanın tamamen açılmasını beklemek zorundadırlar.

Minh Trung Tarım Hizmetleri Kooperatifi'ndeki (Tan Phu Komünü) bir şeker elması bahçesini ziyaret ettiğimizde, her çiçeği titizlikle tozlaştıran Dang Thi Hoa Hanım ve eşiyle tanıştık. Hoa Hanım, çiftin bu işi uzun yıllardır yaptığını ve kişi başı günlük 200.000 VND'den fazla ücret aldıklarını söyledi. Her gün sabah 5'te bahçeye gidip 100'den fazla ağacı tozlaştırıyor.

60 yaşındaki bu kadının deneyimine göre, her 3 kg taze çiçek 20 polen tüpü üretir. Her tüp yaklaşık 10 bitkiyi tozlaştırır. Yaklaşık 5-7 gün sonra tozlaşan çiçekler genç meyveler oluşturur. "Genellikle bu iş kolaydır, çok zor değildir, genç veya yaşlı, erkek veya dişi, herkes yapabilir, ancak zorluk şu ki birçok aşama var, bu yüzden sabırlı ve dikkatli olmanız gerekiyor." - Bayan Hoa paylaştı.

Bu yöntem sayesinde, şeker elması bahçelerinde meyve tutum oranı artık %90'ın üzerinde, yani ağaçlar kendi kendine tozlaştığında (yaklaşık %65) çok daha yüksek. Dahası, merkezden tozlaşan şeker elmaları daha güzel bir görünüme ve tasarıma sahip olacak, yüksek ekonomik değer sağlayacak ve Ba Den şeker elması markasının güçlenmesine katkıda bulunacak.

Meyve seçimi aşamasından sonra her ağaçta sadece 40-50 meyve kalır. Hava koşullarına bağlı olarak, şeker elmaları tozlaşmadan yaklaşık 3 ay sonra hasat edilebilir. Bahçıvanlar yılda 2-3 ürün alabilir. Her ağaç yaklaşık 20 kg meyve verir. En güzel meyvelerin fiyatı 70-80 bin VND/kg'dır.

Anh Per

Kaynak: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html