การทดลองปลูกองุ่นพันธุ์เกาหลีสำเร็จ

บั๊กนิญ - เมื่อไม่นานมานี้ องุ่นนมนำเข้าจากเกาหลีได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค แม้จะมีราคาสูงก็ตาม ด้วยความตระหนักถึงศักยภาพขององุ่นพันธุ์นี้ คุณตรัน วัน โตน จากหมู่บ้านดึ๊กลาน ตำบลวันม่อน (บั๊กนิญ) จึงได้ทดลองปลูกองุ่นพันธุ์นี้

บนพื้นที่ 2,400 ^{ตารางเมตร} ที่เช่าในหมู่บ้าน Cau Gao ตำบล Van Mon ในปี 2023 คุณ Tran Van Ton ได้จัดเตรียมที่ดินและลงทุนมากกว่า 700 ล้านดองเพื่อสร้างโครงสร้างพื้นฐาน รวมถึงเรือนกระจกและโครงสร้างสำหรับต้นองุ่นแต่ละต้น หลังจากนั้น เขาได้สั่งซื้อต้นองุ่นนม 270 ต้นโดยตรงจากเกาหลีเพื่อปลูก เขาได้เข้าร่วมอย่างแข็งขันกับสมาคมและกลุ่มผู้ปลูกองุ่นเพื่อสะสมความรู้เพิ่มเติม โดยดูแลต้นองุ่นแต่ละต้นอย่างระมัดระวังทุกวัน

คุณทราน วัน ตัน เก็บองุ่นนมเกาหลี

ในฤดูร้อน ในวันที่อากาศร้อน เขาใช้ระบบพ่นละอองน้ำหล่อเย็นจากด้านบนเพื่อรักษาความชื้นให้เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช ทุกวันเขาจะตรวจสอบประสิทธิภาพของพืชเพื่อปรับธาตุอาหาร ปุ๋ย และน้ำชลประทาน ด้วยเป้าหมายที่จะให้ความปลอดภัยสูงสุดต่ออาหาร เขาใช้ปุ๋ยอินทรีย์และกำจัดวัชพืชด้วยมือแทนการใช้สารเคมี ขณะเดียวกัน เขายังเก็บมูลวัว มูลควาย และมูลแพะ และใช้สารชีวภาพหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับรากพืช

ส่วนที่ยากที่สุดของการปลูกองุ่นนมคือเทคนิคการตัดแต่งดอกเพื่อให้ติดผล โดยปกติช่อดอกองุ่นจะค่อนข้างยาว ดังนั้นจึงต้องตัดก้านดอกออก 2 ใน 3 อย่างชำนาญเพื่อให้สารอาหารเข้มข้นขึ้น ตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 เขาเริ่มจ้างคนมาตัดกิ่งและตัดแต่งดอก หลังจากนั้นองุ่นแต่ละพวงจะถูกห่อหุ้มเพื่อป้องกันแมลงรบกวน จึงช่วยลดการใช้สารเคมีเพิ่มเติม ด้วยความใส่ใจอย่างพิถีพิถัน อัตราการติดผลจึงค่อนข้างสูง โดยแต่ละต้นมี 20 พวง และแต่ละพวงมีน้ำหนัก 0.4 - 0.7 กิโลกรัม ที่สำคัญกว่านั้น คุณภาพขององุ่นใกล้เคียงกับพันธุ์ที่ปลูกในเกาหลี มีรสชาติหวานเข้มข้น เปลือกไม่ฝาด และมีอัตราส่วนเมล็ดต่ำ...

ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมเป็นต้นมา องุ่นพันธุ์นี้เริ่มให้ผลผลิตเกือบ 2 ตัน สร้างรายได้ประมาณ 700 ล้านดอง และ ฟาร์ม ของคุณตันได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวเกือบ 20 กลุ่ม ปัจจุบัน คุณตันกำลังดำเนินการตามขั้นตอนการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อพัฒนาแบรนด์ โดยนำองุ่นไปจำหน่ายยังจุดจำหน่ายที่มั่นคง เช่น ร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต และครัวรวม

นายเจิ่น ซวน ตัน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและพัฒนาการเกษตรไฮเทค จังหวัดบั๊กนิญ กล่าวว่า องุ่นนมเกาหลีเป็นพืชผลทางการเกษตร ที่มีคุณค่า ซึ่งกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมสนับสนุนให้พัฒนา นอกจากการวิจัยและปรับปรุงกระบวนการเพาะปลูกให้เหมาะสมกับสภาพดินในท้องถิ่นแล้ว สถานประกอบการยังต้องมุ่งเน้นการสร้างรูปแบบการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการสร้างประสบการณ์ด้านผลิตภัณฑ์เพื่อดึงดูดลูกค้า ขณะเดียวกัน ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของพันธุ์พืชด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

บทความและภาพ: Huyen Thuong

ที่มา: https://baobacninhtv.vn/trong-thu-nghiem-thanh-cong-giong-nho-han-quoc-postid425039.bbg