‘การวิจัยและพัฒนา – กุญแจสำคัญที่ช่วยให้ภาคเกษตรของเวียดนามสร้างฐานะของตนเองได้’

เมื่อวันที่ 25 มีนาคม บริษัท TTC AgriS (บริษัทร่วมทุน Thanh Thanh Cong - Bien Hoa) ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนันยาง (NTU) เพื่อเป็นสมาชิกของ Singapore Agri-Food Innovation Lab (SAIL)

การลงนามข้อตกลงความร่วมมือระหว่าง TTC AgriS และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนันยาง (NTU) จัดขึ้นภายใต้การเป็นพยานของผู้นำระดับสูงของทั้งสองประเทศ - ภาพถ่ายโดย DNCC

คุณ Dang Huynh Uc My ประธานคณะกรรมการบริหาร TTC AgriS ได้ร่วมพูดคุยกับสื่อมวลชนเกี่ยวกับงานนี้

* ทำไม TTC AgriS จึงร่วมมือกับ NTU ในด้าน R&D ?

- จะไปไกลได้ต้องคู่กับคนเก่ง!

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติสิงคโปร์ (NTU) ติดอันดับมหาวิทยาลัยชั้นนำด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมของโลก และเป็นที่ตั้งของ Singapore Agri-Food Innovation Lab (SAIL) ซึ่งเป็นศูนย์กลางของระบบนิเวศ ทางอาหาร และเกษตรกรรมที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา SAIL มุ่งเน้นในด้านต่างๆ เช่น ความยั่งยืน ระบบอัตโนมัติ การเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัล ปัจจัยการผลิตทางการเกษตร และการวิจัยและพัฒนาปลายน้ำ

การเป็นสมาชิกของ SAIL ช่วยให้เราสามารถเชี่ยวชาญเทคโนโลยีขั้นสูงในด้านเกษตรกรรมอัจฉริยะและอาหารที่ยั่งยืนได้อย่างรวดเร็ว จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่มูลค่าทางการเกษตรและมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในตลาด FBMC (อาหาร - เครื่องดื่ม - นม - ขนมหวาน) ระดับโลก

เหนือสิ่งอื่นใด ความร่วมมือนี้ยังมีส่วนสนับสนุนการดำเนินการตามมติ 57-NQ/TW ของ รัฐบาล เวียดนามว่าด้วยนวัตกรรมทางการเกษตรอีกด้วย

* ทราบว่าศูนย์ R&D ในสิงคโปร์คาดว่าจะเปิดดำเนินการตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2568 ศูนย์ฯ มีกิจกรรมที่โดดเด่นอะไรบ้าง?

- เรามุ่งเน้นไปที่อาหารและเครื่องดื่มจากพืช โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีต่างๆ เช่น การหมักโปรตีน HPP UHT บรรจุภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ และการพัฒนาสูตรโภชนาการเฉพาะ

นี่เป็นจุดเชื่อมโยงที่สำคัญในการนำผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปอย่างล้ำลึกออกสู่ตลาดโดยสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างชัดเจน ตอบสนองตลาดต่างประเทศ และยืนยันตำแหน่งของ TTC AgriS ในแนวโน้มการบริโภคอย่างยั่งยืน

* การจะเข้าร่วมเป็นพันธมิตรกับ NTU ซึ่งเป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยที่ใหญ่ที่สุดในโลกนั้น ยากไหมคะ?

- SAIL ดำเนินงานผ่าน Enterprise Singapore ซึ่งเป็นหน่วยงานภายใต้กระทรวงการค้าและอุตสาหกรรมของสิงคโปร์

TTC AgriS ก่อตั้งขึ้นในสิงคโปร์ตั้งแต่ปี 2017 และทุ่มเทอย่างหนักเพื่อสร้างชื่อเสียงและสร้างผลงานที่ดีผ่านกิจกรรมเชิงบวกมากมาย ด้วยเหตุนี้ เราจึงได้รับการสนับสนุนจาก Enterprise Singapore และเปิดทางสู่ NTU

ผ่านความร่วมมือนี้ TTC AgriS ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืน มุ่งมั่นที่จะกลายมาเป็นสัญลักษณ์แห่งนวัตกรรมในภาคการเกษตรของภูมิภาค

ผู้นำของ TTC AgriS และ Singapore Agri-Food Innovation Lab (SAIL) ในพิธีลงนาม - ภาพถ่ายโดย DNCC

* ความร่วมมือนี้มีความหมายต่อ NTU และ TTC AgriS อย่างไร?

- งานวิจัยและพัฒนาเป็นปัจจัยสำคัญในการขับเคลื่อนกิจกรรมของ TTC AgriS โดยช่วยให้เราขยายการใช้ประโยชน์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น อ้อย มะพร้าว กล้วย ข้าว... โดยมีกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากขึ้น และเพิ่มมูลค่าของพืชผลให้เหมาะสมที่สุด

ดังนั้น ความร่วมมือกับ NTU จะเชื่อมโยง TTC AgriS เข้ากับระบบนิเวศนวัตกรรมระดับโลก ส่งผลให้ผลการวิจัยสามารถนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ได้อย่างรวดเร็ว เมื่อเข้าร่วมระบบนิเวศ เรายังเต็มใจที่จะแบ่งปันโซลูชันห่วงโซ่คุณค่าเชิงพาณิชย์แบบหมุนเวียนของ AgriS ซึ่งเป็นห่วงโซ่คุณค่าเชิงพาณิชย์แบบหมุนเวียนที่มีประสิทธิภาพในระดับนานาชาติ

นี่เป็นแพลตฟอร์มธุรกิจการเกษตรที่มั่นคงสำหรับทุกฝ่ายในห่วงโซ่อุปทานเพื่อแลกเปลี่ยน แบ่งปัน เพิ่มมูลค่า และส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน

ดังนั้น ฉันเชื่อว่าการผสมผสานเทคโนโลยีเชิงนวัตกรรมของ SAIL กับศักยภาพและประสบการณ์ของ TTC AgriS จะก่อให้เกิดความก้าวหน้าครั้งใหม่ให้กับ TTC AgriS และเกษตรกรรมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

* บริษัทฯ ให้ความสำคัญกับความร่วมมือกับสถานศึกษาและสถาบันวิจัยมากน้อยเพียงใด?

ศูนย์ R&D ของ TTC AgriS ทั้งหมดมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับมหาวิทยาลัย สถาบันวิจัย และองค์กรชั้นนำ

ในเวียดนาม สถาบันวิจัย TTC AGRI กำลังทำงานร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้นครโฮจิมินห์ ผู้อำนวยการ - ดร. Tran Tan Viet เป็นอดีตหัวหน้าคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้ และผู้เชี่ยวชาญขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) อดีตศาสตราจารย์ ดร. Vo Tong Xuan นักวิทยาศาสตร์ผู้มีส่วนสนับสนุนสำคัญมากมายต่อเกษตรกรรมของเวียดนามและของโลก ยังเคยเป็นสมาชิกคณะกรรมการบริหารของ AgriS อีกด้วย

ศูนย์ R&D สองแห่งในออสเตรเลียกำลังทำงานร่วมกับมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์เพื่อสร้างโมเดลที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างกว้างขวางสำหรับพื้นที่วัตถุดิบข้ามชาติกว่า 90,000 เฮกตาร์ของ TTC AgriS

นางสาว Dang Huynh Uc My เข้าร่วมการประชุมระดับรัฐและการประชุมแลกเปลี่ยนภายใต้กรอบการเยือนเวียดนามของนายกรัฐมนตรีสิงคโปร์ - ภาพถ่าย DNCC

* TTC AgriS มีระบบวิจัยและพัฒนาระดับนานาชาติในเวียดนาม ออสเตรเลีย สิงคโปร์ และเร็วๆ นี้จะมีในอินโดนีเซียด้วย ศูนย์เหล่านี้ดำเนินงานในลักษณะเดียวกันหรือไม่

- โดยพื้นฐานแล้วศูนย์วิจัยและพัฒนาจะมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงกระบวนการ วิธีการผลิต และการใช้ประโยชน์จากศักยภาพของพืชผลผ่านผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึก แต่ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละประเทศ ฉันจะกำหนดบทบาทเฉพาะของศูนย์ให้เหมาะสมกับศักยภาพในท้องถิ่น

เวียดนาม ออสเตรเลีย และอินโดนีเซียมีความแข็งแกร่งในด้านการผลิตทางการเกษตร ดังนั้น งานวิจัยและพัฒนาในออสเตรเลียจะมุ่งเน้นไปที่การเกษตรเชิงลึก ในขณะที่เวียดนามและอินโดนีเซียจะทำการวิจัยและปรับกระบวนการและเทคโนโลยีการผลิตให้เหมาะสมที่สุด

เนื่องจากสิงคโปร์เป็นศูนย์กลางการค้าโลก จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการวิจัยเชิงนวัตกรรม การแลกเปลี่ยนเทคโนโลยี และความร่วมมือระหว่างประเทศ ดังนั้น การวิจัยและพัฒนาที่นี่จึงมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไฮเทคและส่งเสริมการนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์

ฉันตัดสินใจว่า TTC AgriS จะต้องเป็นผู้ให้บริการโซลูชันด้านการเกษตรที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงโดยยึดหลักการพัฒนาอย่างยั่งยืน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว การวิจัยและพัฒนาถือเป็นเข็มทิศที่นำไปสู่การเพิ่มประสิทธิภาพของห่วงโซ่มูลค่าเชิงพาณิชย์ที่ยั่งยืน ตั้งแต่เกษตรดิจิทัล (Agtech) ไปจนถึงเทคโนโลยีอาหาร (Foodtech)

ด้วยการลงทุนด้าน R&D ที่แข็งแกร่ง เราจึงสามารถสร้างโมเดลห่วงโซ่คุณค่าเชิงพาณิชย์แบบหมุนเวียนของ AgriS ได้สำเร็จ และเข้าไปมีส่วนร่วมในตลาด FBMC อย่างลึกซึ้ง ปัจจุบัน TTC AgriS ไม่เพียงแต่จัดหาผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสร้างระบบนิเวศบริการที่ครอบคลุม ตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาของตลาดอีกด้วย

ฉันเชื่อว่า TTC AgriS เท่านั้นที่จะเป็นผู้นำและสร้างมูลค่าที่ยั่งยืนได้ และงานวิจัยและพัฒนาถือเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรรมของเวียดนามสร้างตำแหน่งในระดับโลก

อ่านเพิ่มเติม กลับไปยังหัวข้อ

ที่มา: https://tuoitre.vn/rd-chia-khoa-de-nong-nghiep-viet-xay-dung-vi-the-20250329165957697.htm