พัฒนาสมุนไพรเขียว – นำผลิตภัณฑ์เวียดนามสู่โลก

มุ่งเน้นพัฒนาการผลิตในทิศทางที่ยั่งยืน ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิตและธุรกิจให้สอดคล้องกับยุคเทคโนโลยีสีเขียวในเวียดนามและทั่วโลก โครงการสตาร์ทอัพของคุณ Trinh Thi Hoa จังหวัด Ninh Binh ได้สร้างงานให้กับแรงงานหญิงในท้องถิ่นและสร้างชื่อเสียงในตลาด

ในงานประชุมสุดยอด P4G ที่ กรุงฮานอย เมื่อเร็วๆ นี้ ผลิตภัณฑ์ยาต่างๆ เช่น ผงขมิ้นทองเคลือบน้ำผึ้ง แป้งมันสำปะหลัง ผงขมิ้นทอง ผงขมิ้นดำ ยาเม็ดโพลีโกนัม มัลติฟลอรัม น้ำผึ้ง... ของสหกรณ์การผลิตและบริโภคยาเยนเซิน เมืองตัมเดียป จังหวัดนิญบิ่ญ โดยมีคุณตรินห์ ทิฮวา ดำรงตำแหน่งรองผู้อำนวยการ ได้รับเกียรติให้เข้าร่วมงานนิทรรศการสตาร์ทอัพสร้างสรรค์ นอกจากนี้ สหกรณ์การผลิตและบริโภคยาเยนเซินยังเป็นหน่วยงานเดียวในบรรดาหน่วยงานและวิสาหกิจที่เข้าร่วมงานนิทรรศการที่ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสารที่จัดทำขึ้นเพื่อการประชุมสุดยอด P4G

ชื่อเต็มของการประชุม P4G คือ Partnership for Green Growth and the Global Goals (P4G) Summit

การประชุมสุดยอด P4G ครั้งที่ 4 จะจัดขึ้นที่เวียดนามระหว่างวันที่ 16-17 เมษายน 2568 ภายใต้หัวข้อ "การเปลี่ยนแปลงสีเขียวอย่างยั่งยืนโดยคำนึงถึงประชาชน" รวมถึงการจัดแสดงนิทรรศการการเติบโตสีเขียว การหารือระดับสูงเกี่ยวกับหัวข้อของการประชุมสุดยอด การเจรจาทางธุรกิจ และการหารือระดับรัฐมนตรี 5 หัวข้อ โดยเน้นที่ด้านการระดมทรัพยากร การเปลี่ยนแปลงระบบอาหาร โซลูชันที่สร้างสรรค์ การฝึกอบรมทรัพยากรบุคคล และการเปลี่ยนผ่านด้านพลังงานที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน

ภายใต้บริบทของการพัฒนาอย่างยั่งยืนและการเปลี่ยนแปลงสีเขียวซึ่งเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และเป็นทางเลือกเชิงกลยุทธ์ของประเทศ การเข้าร่วมการประชุมสุดยอด P4G ถือเป็นโอกาสสำหรับผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์การผลิตและการบริโภคสมุนไพรเยนเซินโดยเฉพาะ และผลิตภัณฑ์ OCOP ของบริษัทในจังหวัดนิญบิ่ญและเวียดนามโดยทั่วไปที่จะปรากฏในประเทศต่างๆ ทั่ว โลก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการสตรีอย่างคุณ Trinh Thi Hoa การเข้าร่วมงานนี้ได้เปิดโอกาส ความมั่นใจ และความแข็งแกร่งให้กับผู้ประกอบการสตรี เผยแพร่จิตวิญญาณผู้ประกอบการ “กล้าคิด กล้าทำ” ให้กับสตรีในชุมชน รางวัลนี้ยังช่วยให้ภาคธุรกิจในเวียดนามยืนยันพันธสัญญาอันแน่วแน่ในการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์การสหประชาชาติ ส่งเสริมกลยุทธ์การเปลี่ยนแปลงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนในระดับชาติ ระดับภูมิภาค และระดับโลก

คุณ Trinh Thi Hoa และผลิตภัณฑ์จากสหกรณ์ผลิตและบริโภคสมุนไพรเยนเซิน เข้าร่วมงาน Creative Startup Exhibition และ P4G Summit

นางสาว Trinh Thi Hoa รองผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและการบริโภคสมุนไพรยา Yen Son เมือง Tam Diep ยังเป็นเจ้าของโครงการ "การพัฒนาสมุนไพรยาสีเขียวอย่างยั่งยืน" ที่ได้รับการคัดเลือกจากสหภาพสตรีจังหวัด Ninh Binh ให้เข้าร่วมการประกวด "การเริ่มต้นธุรกิจสตรี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงสีเขียว" ในปี 2567 ซึ่งจัดโดยคณะกรรมการกลางสหภาพสตรีเวียดนาม และได้รับรางวัลสนับสนุน

การเดินทางของผู้ประกอบการจากสวนขมิ้น

คุณฮัวจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยด้วยสาขาวิชาชีววิทยา และมีความหลงใหลในสมุนไพร เธอมุ่งมั่นที่จะหาสมุนไพรที่ปลูกง่ายเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับตนเองและสตรีในท้องถิ่นอยู่เสมอ เธอยังกังวลอยู่เสมอเพราะมีสมุนไพรปลอมจำนวนมากที่วางจำหน่ายในท้องตลาด ซึ่งอาจส่งผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพของประชาชนได้มากมาย นี่คือแรงบันดาลใจที่ทำให้เธอมุ่งมั่นที่จะค้นคว้าหาผลิตภัณฑ์ที่ดี เพื่อปกป้อง ดูแล และพัฒนาสุขภาพของผู้บริโภค

คุณ Trinh Thi Hoa กล่าวว่า: ดิฉันเป็นชาวบ้านที่ได้รับการฝึกอบรมและมีประสบการณ์อย่างมืออาชีพจากป่าสงวนแห่งชาติ Bach Ma (เว้) และป่า Cuc Phuong (นิญบิ่ญ) ... ดิฉันตระหนักถึงศักยภาพของสมุนไพรออร์แกนิก นั่นคือเหตุผลที่ดิฉันดำเนินโครงการ "พัฒนาสมุนไพรสีเขียวที่ยั่งยืน" และหนึ่งในเนื้อหาหลักของโครงการนี้คือการมุ่งเน้นการมีส่วนร่วมส่งเสริมบทบาทและบทบาทของสตรีในการพัฒนาเศรษฐกิจ

นางสาวฮัวได้ระดมผู้คน โดยเฉพาะสตรีในชนบท ให้ใช้ประโยชน์จากที่ดินสวนป่าของตน เปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลอย่างกล้าหาญ กำจัดวัชพืช และต้นไม้ผลไม้เก่าๆ ที่ไม่สร้างรายได้ เพื่อปรับปรุงที่ดินให้สามารถปลูกพืชสมุนไพร โดยเฉพาะขมิ้น

โครงการนำร่องนี้ช่วยให้สตรีวัยกลางคนและผู้สูงอายุ (อายุ 50-70 ปี - ผู้ที่ยังไม่มีคุณสมบัติเป็นพนักงานโรงงาน) มีโอกาสสร้างงานและรายได้เพิ่มขึ้น การเข้าร่วมโครงการสหกรณ์ช่วยให้สตรีได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการเกษตรขั้นสูงและวิทยาศาสตร์ เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในสวนครัวของตนเอง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ เราได้เรียนรู้วิธีการผลิตแบบไม่ใช้สารเคมี เพื่อสุขภาพที่ดี เรายังรู้วิธีการนำเครื่องจักรกลและเครื่องจักรที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิต ทำให้งานยากน้อยลง และมีรายได้สูงขึ้นด้วย

นางสาวเล ถิ ดัง (สมาชิกสหกรณ์ผลิตและบริโภคสมุนไพรเยนเซิน)

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ขมิ้นของสหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และ 4 ดาว และได้รับรางวัล Golden Product Cup for Vietnam Agriculture นอกจากนี้ สหกรณ์ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ยาเม็ดมะเขือเปราะ โพลีโกนัม มัลติฟลอรัม แป้งเท้ายายม่อม ฯลฯ ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด

สหกรณ์ยังสร้างงานประจำให้กับแรงงานหญิง 10 คน แรงงานตามฤดูกาลกว่า 50 คน และสร้างงานทางอ้อมให้กับสตรีหลายพันคนผ่านช่องทางการขายออนไลน์ สหกรณ์ยังได้ลงนามในสัญญาส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังสหราชอาณาจักร ซึ่งเปิดโอกาสให้สมุนไพรเยนซอนได้ขยายตัว

ผู้ประกอบการสตรีร่วมเดินทาง

ตลอดการเดินทางของเธอ นางสาว Trinh Thi Hoa กล่าวว่า นอกเหนือจากความพยายามของเธอเองและความพยายามร่วมกันของสมาชิกสหกรณ์แล้ว เธอยังได้รับการสนับสนุนจากสหภาพสตรีทุกระดับในจังหวัด Ninh Binh เสมอมา

สหภาพสตรีท้องถิ่นได้ให้การสนับสนุนการฝึกอบรม การให้ยืม การถ่ายทอดเทคโนโลยี สร้างเงื่อนไขให้ฉันได้เยี่ยมชมโมเดลขั้นสูง แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ เข้าร่วมจัดแสดงผลิตภัณฑ์ในงานแสดงสินค้า นิทรรศการ การประชุม สัมมนา ทั้งในและนอกจังหวัด ตลอดจนเข้าร่วมการแข่งขันต่างๆ ที่จัดโดยสหภาพสตรีมากมาย

จากกิจกรรมที่สนับสนุนให้สตรีเริ่มต้นธุรกิจของสหภาพสตรีทุกระดับในจังหวัด นางสาวฮัวและสตรีอีกหลายคนได้เริ่มต้นธุรกิจและธุรกิจสร้างสรรค์ในระดับต่างๆ อย่างกล้าหาญและมั่นใจ โดยช่วยให้สตรีพัฒนาเศรษฐกิจ สร้างงาน ปรับปรุงคุณภาพชีวิต และค่อยๆ ยกระดับบทบาทและตำแหน่งของตน

ในการดำเนินโครงการ "สนับสนุนสตรีให้เริ่มต้นธุรกิจในช่วงปี 2560-2568" (โครงการที่ 939) สหภาพสตรีจังหวัดนิญบิ่ญได้กำชับองค์กรสหภาพในพื้นที่ให้พัฒนาแผนงานเชิงรุกโดยอิงจากสถานการณ์จริง และบูรณาการแผนงาน โปรแกรม และการเคลื่อนไหวประจำปีอย่างมีประสิทธิผล

ในปี พ.ศ. 2567 จังหวัดจะมีสตรีเกือบ 300 คนที่กำลังเริ่มต้นและประสบความสำเร็จในการประกอบธุรกิจ สหภาพสตรีทุกระดับได้ประสานงานและสนับสนุนการจัดตั้งสหกรณ์ใหม่ 8 แห่ง และสหกรณ์ที่บริหารโดยสตรี 1 แห่ง จากแนวคิดริเริ่มธุรกิจที่สร้างสรรค์และแปลกใหม่มากมาย การสนับสนุนสตรีที่กำลังเริ่มต้นธุรกิจยังเชื่อมโยงกับโครงการ OCOP ของจังหวัด ซึ่งมีผลิตภัณฑ์และสินค้าโภคภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างสูงมากมาย ในปี พ.ศ. 2567 สหภาพสตรีทุกระดับได้สร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ขึ้น 19 รายการ โดยมี 3 รายการที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาว

เคล็ดลับในการก้าวไกล

ในฐานะที่เป็นสหกรณ์ต้นแบบแห่งหนึ่งของเมืองทามเดียปและจังหวัดนิญบิ่ญ คุณ Trinh Thi Hoa และสมาชิกสหกรณ์ได้พยายามอย่างเต็มที่มาโดยตลอดทุกวัน

คุณฮวา กล่าวว่า “สหกรณ์ได้ริเริ่มสร้างกระบวนการผลิตและแปรรูปแบบปิด ตั้งแต่การปลูก การดูแล การวิจัย และการผลิตผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร สู่ห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืนในภาคเกษตรกรรมท้องถิ่น เราได้พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกในหลายอำเภอของจังหวัดนิญบิ่ญ ในด้านเทคโนโลยีการเพาะปลูก เราไม่ใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลง เราใช้สารอินทรีย์ทั้งหมด ดังนั้น คุณภาพของขมิ้น มันสำปะหลัง หรือมะเขือม่วง จึงเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง ไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของคนงานอีกด้วย”

การเข้าร่วมสหกรณ์ช่วยให้ผู้หญิงได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการทำฟาร์มขั้นสูงและเป็นวิทยาศาสตร์เพื่อนำไปใช้ในสวนครัวของตนเอง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

เพื่อสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค สหกรณ์จึงให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์ควบคู่ไปกับการพัฒนาคุณภาพสินค้า ชุดแสตมป์อิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความโปร่งใสของข้อมูล เมื่อลูกค้าตรวจสอบคิวอาร์โค้ด จะเห็นทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์พืช การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและบรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงการนำออกสู่ตลาด

นอกจากนี้ คุณ Trinh Thi Hoa ยังมีความยืดหยุ่นและคว้าโอกาสจากตลาดอีคอมเมิร์ซอยู่เสมอ “เราเริ่มเข้าสู่ตลาดการขายออนไลน์ในปี 2562 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ผลิตภัณฑ์แรกของสหกรณ์แป้งขมิ้นได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในเวลานั้น เราได้เริ่มจัดทำเว็บไซต์ แฟนเพจบนโซเชียลมีเดีย เช่น Facebook, Zalo, Youtube channel... เพื่อโพสต์บทความโปรโมตผลิตภัณฑ์ หน่วยงานและสาขาต่าง ๆ ของจังหวัดได้ให้การสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้เราเข้าร่วมกลุ่มและฟอรัมบนโซเชียลมีเดียที่อุทิศให้กับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ที่นั่น เราสามารถติดต่อบุคคลและธุรกิจจำนวนมาก ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นพันธมิตรด้านการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์

ปัจจุบันสินค้าของสหกรณ์กว่า 70% จำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ ปัจจุบันสินค้าของสหกรณ์มีจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซส่วนใหญ่ที่ผู้บริโภคในประเทศคุ้นเคย เช่น Shopee, Lazada เป็นต้น ปัจจัยสำคัญสู่ความสำเร็จในตลาดอีคอมเมิร์ซคือความไว้วางใจจากลูกค้า เพื่อสร้างความไว้วางใจนั้น ผู้ผลิตจำเป็นต้องมั่นใจในคุณภาพของสินค้าและการเก็บรักษาที่ดี เพื่อให้มั่นใจว่าเมื่อส่งมอบถึงมือลูกค้า สินค้าจะยังคงได้รับการรับประกัน” คุณฮวา เปิดเผย

แม้จะก้าวไปทีละเล็กทีละน้อยแต่ก็มั่นคง ผลลัพธ์อันแสนหวานที่คุณ Trinh Thi Hoa และสหกรณ์ผลิตและบริโภคสมุนไพรเยนเซินประสบความสำเร็จ ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความพยายาม ความกล้าที่จะคิดและกล้าที่จะทำของผู้หญิงในขบวนการเริ่มต้นธุรกิจ

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/phat-trien-duoc-lieu-xanh-dua-san-pham-viet-vuon-ra-the-gioi-20250419150649186.htm