องุ่นสีม่วงมีฤทธิ์ลดกรดยูริกรักษาโรคเก๊าต์ได้จริงหรือ?

นพ. CKI Dinh Tran Ngoc Mai ภาควิชาโภชนาการและการดูแลอาหาร โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ตอบว่า องุ่นสีม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก โดยเฉพาะเรสเวอราทรอล ซึ่งสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกในร่างกายและสนับสนุนการรักษาโรคเกาต์ได้

องุ่นยังมีวิตามินซีสูง จากการวิจัยพบว่าวิตามินซีช่วยกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกายได้ดีขึ้น ดังนั้น ไม่เพียงแต่องุ่นสีม่วงเท่านั้น แต่ยังแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเพื่อช่วยควบคุมโรคเกาต์อีกด้วย

>>> Doctor 24/7 : น้ำคั้นเซเลอรี่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตได้จริงหรือ?

องุ่นสีม่วงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะเรสเวอราทรอล ซึ่งสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกในร่างกายและช่วยในการรักษาโรคเกาต์ได้

อย่างไรก็ตาม การรับประทานผลไม้ที่มีฟรุกโตสในปริมาณมากก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้กรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้น การรับประทานผลไม้ในปริมาณมากทำให้ระดับกรดยูริกสูงขึ้นผ่านกลไกต่างๆ เช่น การเพิ่มการผลิตกรดยูริกและการยับยั้งการขับกรดยูริกออกทางไต ดังนั้น ผู้ที่เป็นโรคเกาต์หรือมีความเสี่ยงสูงต่อโรคเกาต์จึงควรจำกัดการบริโภคฟรุกโตสจากเครื่องดื่มรสหวานและผลไม้ที่มีฟรุกโตสสูง

แทนที่จะเสริมวิตามินซี ควรทานผักผลไม้ให้มาก และทานผลไม้แต่พอประมาณ ประมาณ 300-400 กรัม/วัน และเน้นเลือกผลไม้ที่มีรสหวานน้อย เช่น ฝรั่ง มะละกอ กีวี เบอร์รี่...

นอกจากจะช่วยลดกรดยูริกแล้วองุ่นสีม่วงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย เช่น:

สารต้านอนุมูลอิสระ : เรสเวอราทรอลและฟลาโวนอยด์ในองุ่นสีม่วงช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย

เสริมสร้างสุขภาพหัวใจ : องุ่นสีม่วงอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล

ปรับปรุงการทำงานของสมอง : เรสเวอราทรอลในองุ่นสีม่วงสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองและป้องกันโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์

ช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร : ไฟเบอร์ในองุ่นสีม่วงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและรักษาสุขภาพลำไส้

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน : วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นสีม่วงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ปริมาณที่เจาะจงขององุ่นสีม่วงสำหรับการรักษาโรคเกาต์ยังไม่ได้รับการระบุอย่างชัดเจนผ่านการวิจัย

การบริโภคองุ่นสีม่วงควรควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่สมดุลและการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี จำกัดการดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหมาะสม

ผู้อ่านสามารถถามคำถามกับคอลัมน์ Doctor 24/7 ได้โดยการใส่ความคิดเห็นด้านล่างบทความหรือส่งมาทางอีเมล: suckhoethanhnien247@gmail.com

คำถามจะถูกส่งต่อไปยังแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ...เพื่อตอบให้กับผู้อ่าน

ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nho-tim-co-tac-dung-giam-acit-uric-tri-benh-gout-185240710220939854.htm