เจ้าของร้านเครื่องดื่มหลายร้านในนครโฮจิมินห์มีความต้องการสูงในช่วงฤดูร้อน

ความต้องการการทำความเย็นทันทีที่เพิ่มมากขึ้นในหมู่ผู้สัญจรไปมา

ระหว่างช่วงวันที่มีอากาศร้อนจัดในนครโฮจิมินห์ แผงขายเครื่องดื่มตามท้องถนนในใจกลางเมืองกลับขายดี เนื่องจากผู้คนมีความต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ สูง

แผงขายเครื่องดื่มเคลื่อนที่จำนวนมากปรากฏขึ้นตามท้องถนนใจกลางเมือง ภาพโดย: Ngoc Anh — ในสภาพอากาศร้อน แผงขายเครื่องดื่มเคลื่อนที่จำนวนมากปรากฏขึ้นตามท้องถนนในใจกลางเมือง ภาพโดย: Ngoc Anh

จากการบันทึกของผู้สื่อข่าวลาวดง เมื่อวันที่ 18 เมษายน ที่ผ่านมา บริเวณถนนโซเวียดเหงะติญและดิงห์โบลินห์ (เขตบิ่ญถัน) และถนนฟานดังลู (เขตฟู่ญวน) มีแผงขายเครื่องดื่มเคลื่อนที่ผุดขึ้นมากมาย โดยขายเครื่องดื่มเย็นๆ ทุกชนิดในราคาตั้งแต่ 10,000 ถึง 25,000 ดอง

นางเล ทิ ดุง (อายุ 70 ปี เขตบิ่ญถัน) ขายเครื่องดื่มอัดลมบนถนนดิงห์โบลินห์มาเกือบ 10 ปีแล้ว ในช่วงที่เมืองโฮจิมินห์เข้าสู่ช่วงพีคของฤดูร้อน เธอขายน้ำดื่มได้มากกว่า 100 แก้วต่อวัน ซึ่งรายได้ของเธอสูงกว่าช่วงวันที่อากาศแจ่มใสมาก

“ด้วยวัยชราและสุขภาพไม่ดี ฉันจึงทำงานเพียงวันละ 9 ชั่วโมงเท่านั้น แล้วก็พักผ่อน อากาศร้อนในช่วงนี้ทำให้มีลูกค้าจำนวนมาก โดยเฉพาะช่วงเวลา 9.00-10.00 น. และ 14.00-15.00 น.” คุณดุงเล่า

น้ำส้ม น้ำแตงโม น้ำอ้อย... เป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ลูกค้าหลายคนเลือก Photo: Ngoc Anh

ห่างจากร้านคุณนายดุงไม่ถึง 50 เมตร มีร้านขายเครื่องดื่มอีกร้านหนึ่งที่กำลังเตรียมเครื่องดื่มเย็นๆ ไว้รอลูกค้าอยู่ ลูกค้าไม่เพียงแต่เดินผ่านไปมาเท่านั้น แต่ยังมาจากลูกค้าที่ซื้อของออนไลน์อีกด้วย

คุณฮาญห์ (เจ้าของแผงขายเครื่องดื่มบนถนนดิงห์โบลินห์) เปิดเผยว่าทุกวันนี้เธอต้องนำเข้าสินค้าเพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า โดยเฉลี่ยแล้วเธอขายน้ำดื่มได้ประมาณ 200 - 300 แก้วต่อวัน

คุณฮาญห์กำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมออเดอร์เพื่อส่งให้ลูกค้า ภาพโดย: ง็อก อันห์

“ลูกค้าดื่มกันเยอะ เลยต้องนำเข้าของมาขายเพิ่ม ช่วงกลางคืนจะนำเข้าส้มกับน้ำแข็งเป็นหลัก ปริมาณนำเข้าเยอะกว่าปกติ 2-3 เท่า” นางสาวฮาญห์เล่า

คุณฮันห์ กล่าวว่า ลูกค้าต้องการคลายร้อนไม่เฉพาะในช่วงเวลาเร่งด่วนเท่านั้น แต่ควรเป็นช่วงเย็น เช่น 18.00-22.00 น. ซึ่งยังคงมีลูกค้าจำนวนมาก

วัยรุ่นมักเลือกไปร้านกาแฟ เพื่อเลี่ยงความร้อน และเพื่อให้ทันกำหนดส่งงาน

ผู้คนไม่เพียงแต่ดับกระหายด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ซื้ออย่างเร่งรีบบนทางเท้าเท่านั้น แต่หลายคนยังเลือกที่จะ "หลบภัย" ในร้านกาแฟเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อหลบแดดและใช้เวลาเรียนและทำงานอีกด้วย

นางวัน อันห์ (อายุ 23 ปี จากอำเภอบิ่ญถัน) กล่าวว่าในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา เธอเลือกไปทำงานที่ร้านกาแฟใกล้บ้านทุกสัปดาห์และหลีกเลี่ยงความร้อนอย่างน้อย 3 ครั้ง “เนื่องจากลักษณะงานของฉันต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์อยู่เสมอ ฉันจึงมักเลือกร้านกาแฟที่มีต้นไม้และพื้นที่โล่งกว้างเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการทำงานแทนที่จะนั่งอยู่บ้านและเปิดเครื่องปรับอากาศ” นางวัน อันห์ กล่าว

คนหนุ่มสาวจำนวนมากเลือกร้านกาแฟที่มีพื้นที่กว้างขวางเพื่อหลีกหนีความร้อนและการทำงาน ภาพโดย: Ngoc Anh

ในทำนองเดียวกัน นายทราน ชี หุ่ง (อายุ 24 ปี เขต 9) มักไปร้านกาแฟที่มีนางแบบหรือร้านหนังสือเป็นประจำ เพื่อให้สามารถมีสมาธิในการทำงานได้ในช่วงวันที่นครโฮจิมินห์มีอุณหภูมิร้อนถึง 38-39 องศาเซลเซียส

“ผมคิดว่าในช่วงนี้ นักศึกษาและคนทำงานอิสระหลายๆ คนอย่างผมคงจะให้ความสำคัญกับการไปร้านกาแฟเพื่ออ่านหนังสือและทำงานมากกว่าการอยู่บ้าน เพราะเมื่ออยู่บ้าน ก็มีหลายอย่างที่ทำให้เราเสียสมาธิ เช่น โทรศัพท์ ทีวี หรือเตียงนอน ทำให้เรารู้สึกเฉื่อยชาและไม่สามารถทำงานให้เสร็จได้” นายหุ่งกล่าว

แหล่งที่มา