สารต้านอนุมูลอิสระใดบ้างที่เราต้องทานเพื่อให้ปอดของเราแข็งแรงและป้องกันมะเร็ง?

ปอดทำหน้าที่ดูดซับออกซิเจนจากอากาศเข้าสู่กระแสเลือด เนื่องจากปอดต้องสัมผัสกับอากาศตลอดเวลา ปอดจึงเสี่ยงต่อมลภาวะ การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ เกสรดอกไม้ ฝุ่น สารเคมี และเชื้อรา ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ปอดเสี่ยงต่อการติดเชื้อ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Muốn phổi khỏe, ngăn ung thư thì cần nạp chất chống ô xy hóa nào?- Ảnh 1. — สารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้และผักสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของปอดและป้องกันโรคมะเร็งได้

สารต้านอนุมูลอิสระมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากออกซิเดชัน เพื่อปรับปรุงการทำงานของปอดและป้องกันมะเร็ง ผู้คนควรให้ความสำคัญกับสารต้านอนุมูลอิสระต่อไปนี้:

วิตามินซี

วิตามินซีหรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งของร่างกาย พบวิตามินซีในฝรั่ง ส้ม มะนาว และเกรปฟรุต

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการกำจัดอนุมูลอิสระ (ROS) ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการเผาผลาญของเซลล์ ROS สามารถทำลายเซลล์เยื่อบุทางเดินหายใจได้ ดังนั้น ผู้ที่มีระบบทางเดินหายใจอ่อนแอควรรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูงเพื่อให้ปอดทำงานดีขึ้น

วิตามินอี

วิตามินอี หรือที่เรียกอีกอย่างว่าอัลฟา-โทโคฟีรอล ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินชนิดนี้ยับยั้งการเกิดลิพิดเปอร์ออกซิเดชัน จึงช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

เนื่องจากวิตามินอีมีคุณสมบัติในการป้องกันการอักเสบในระดับเซลล์ จึงมีความจำเป็นต่อสุขภาพระบบทางเดินหายใจและป้องกันโรคทางเดินหายใจ อาหารทั่วไปที่มีวิตามินอีสูง ได้แก่ ถั่ว เมล็ดพืช อะโวคาโด และผักโขม

แคโรทีนอยด์

แคโรทีนอยด์เป็นกลุ่มของเม็ดสีธรรมชาติที่พบในพืช ซึ่งทำให้พืชมีสีเหลือง สีส้ม และสีแดงตามลักษณะเฉพาะ แคโรทีนอยด์ที่ส่งเสริมสุขภาพที่สำคัญที่สุด ได้แก่ เบตาแคโรทีน ซีแซนทีน และลูทีน

แคโรทีนอยด์ยังเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งพบได้ในมะม่วง มะละกอ ฟักทอง และแครอท แคโรทีนอยด์ช่วยให้เซลล์เยื่อบุผิวในทางเดินหายใจทำงานได้อย่างถูกต้อง ด้วยเหตุนี้ แคโรทีนอยด์จึงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยควบคุมความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจได้หลายชนิด และอาจปกป้องปอดจากสารเคมีอันตรายที่เกิดจากควันบุหรี่ได้ด้วย ตามรายงานของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/muon-phoi-khoe-ngan-ung-thu-thi-can-nap-chat-chong-o-xy-hoa-nao-185241211135608384.htm