เทศกาลพริกริวในเขตภูเขาของกวางนามดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ผู้ที่เข้าร่วมงานเทศกาลพริก A Rieu ได้แก่ สหาย Le Van Dung ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หัวหน้าคณะผู้แทนรัฐสภาจังหวัด กวางนาม พร้อมด้วยตัวแทนจากจังหวัดและเขตด่งซาง ตัวแทนจากกลุ่ม FVG พร้อมด้วยประชาชนและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ผู้เข้าร่วมชมการจัดแสดงและแนะนำ A Rieu Chili ในงานเทศกาล

เทศกาลพริก A Rieu จัดขึ้นเป็นเวลาสองวัน คือ วันที่ 15 และ 16 สิงหาคม ที่พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ Dong Giang โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่น่าประทับใจมากมาย เช่น โปรแกรมเปิดและปิดงานศิลปะ นิทรรศการภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์ OCOP การจัดแสดงอาหาร การประกวดการนำเสนอเพื่อส่งเสริมและแนะนำอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมและผลิตภัณฑ์พริก A Rieu

ย้อนรอยพิธีกรรมการหิ้ววัตถุมงคลพริกอาริว

ตามรายการ ในงานจะมีการแข่งขันรำกลองและฆ้องพร้อมไฟศักดิ์สิทธิ์ การแสดงพิธีแบกพริกอาริวอันศักดิ์สิทธิ์... ช่วยให้นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นได้เยี่ยมชมและสัมผัสพื้นที่ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเทศกาล

นอกจากนี้ประชาชนและนักท่องเที่ยวยังสามารถร่วมกิจกรรมศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์มากมายที่แฝงไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมพื้นเมืองของชาวท้องถิ่นจังหวัดกวางนาม โดยมีกิจกรรม กีฬา เพื่อการพักผ่อนหย่อนใจมากมาย เช่น การยิงหนังสติ๊ก การว่ายน้ำ การแข่งขันกินพริกอาริวด้วยก๋วยเตี๋ยวกวาง การแสดงรำป่าใหญ่ และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม

ในงานเทศกาลนี้ประชาชนและนักท่องเที่ยวยังสามารถเข้าชมพื้นที่เพื่อประชาสัมพันธ์และแนะนำ “งานแสดงสินค้าเกษตรและอาหารตงเกียง 2567” โดยมีพื้นที่ 7 บูธ นำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับพริกอาริว

ผู้จัดงานกล่าวว่าเทศกาลพริก A Rieu ครั้งแรกในอำเภอ Dong Giang ในปี 2024 จะมี 11 ตำบลและเมืองเข้าร่วม ในช่วงเทศกาล พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ Dong Giang Heaven Gate จะเปิดให้ชาว Co Tu ในจังหวัด Quang Nam เข้าชมได้ฟรี โดยหวังว่าจะเป็นโอกาสให้ผู้คนได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่ไม่เหมือนใครในช่วงเทศกาล เยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์บริการฟรีที่แหล่งท่องเที่ยว

ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวเยี่ยมชมบูธแนะนำผลิตภัณฑ์พริกอาริวในงานเทศกาล

พริก A Rieu เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่สำคัญในอาหารมาเป็นเวลานานและกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของชาว Co Tu ที่อาศัยอยู่บนเทือกเขา Truong Son

พริก A Rieu ในภาษา Co Tu แปลว่า นกกระจอก พริก A Rieu ในเขต Dong Giang ได้รับการตั้งชื่อตามตำนานที่ว่านกกระจอกกินพริกที่เติบโตในป่า แล้วจึงแพร่กระจายเมล็ดไปทั่วภูเขาและป่า

ด้วยสภาพดินและภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้พริกพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก มีรสชาติเผ็ดและหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากพริกพันธุ์อื่นๆ อย่างมาก ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าทางการค้า เหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภค และสร้างรายได้ให้กับประชาชนจำนวนมาก

นายดิงห์ วัน บ๋าว รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอด่งเกียง กล่าวว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เพื่อที่จะอนุรักษ์ เพิ่มมูลค่า และสร้างแบรนด์พริกอาริวให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมถึงสร้างพื้นที่เฉพาะด้านการผลิตพริกอาริวเพื่อจำหน่ายแก่สินค้า เพิ่มขีดความสามารถในการผลิตและรายได้ให้กับประชาชน อำเภอด่งเกียงจึงได้ดำเนินโครงการอนุรักษ์และพัฒนาพริกอาริวในตำบลหม่ากู่ห์ ตามแผนงานสำหรับปี 2565-2568 โดยมีพื้นที่ภายในอำเภอครอบคลุม 50 เฮกตาร์

พริกพันธุ์ริวได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอินทรีย์ธรรมชาติ 100% และได้รับฉลาก OCOP 4 ดาวในระดับจังหวัด ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตและพัฒนาอย่างยั่งยืนของชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ภูเขาไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์และการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ

บูธนิทรรศการภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP

นายดิงห์ วัน บ่าว รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตด่งซาง กล่าวว่า พริกพันธุ์นี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายตำบล และปัจจุบันมีการขยายพันธุ์ไปแล้วกว่า 12 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมประมาณ 100 หลังคาเรือน

“พริกชนิดนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยมีปริมาณผลผลิตโดยประมาณ 10.5 ตันต่อปี” นายดิง วัน บ่าว รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตด่งซาง กล่าว

เมื่อพริกพันธุ์นี้ผ่านการแปรรูปมาแล้ว จะถูกนำไปถนอมอาหาร และแปรรูปเป็นอาหารพื้นถิ่นหลายชนิด เช่น พริกอาริวเค็ม ซอสพริกอาริว พริกเกลืออาริว และพริกอาริวดองเปรี้ยว

ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนาม นายเล วัน ดุง หวังว่าเทศกาลพริกอาเรียวจะช่วยเปิดช่องทางส่งเสริมการค้า กระตุ้นการบริโภคและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ เป็นสะพานเชื่อมระหว่างการผลิตและการบริโภค อีกทั้งยังสร้างโอกาสให้ธุรกิจและผู้ผลิตได้ลงนามในสัญญาการบริโภคผลิตภัณฑ์

นาย Le Van Dung ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนาม กล่าวที่พิธีเปิดงานว่า เทศกาลพริก A Rieu ครั้งแรกจะเป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในอำเภอด่งซาง โดยเป็นการส่งเสริมเกียรติและยืนยันคุณค่า แหล่งที่มา และแบรนด์พริก A Rieu ของจังหวัดกวางนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด่งซาง...

“ผ่านการจัดกิจกรรมของเทศกาลพริกอาเรียวครั้งแรกในปี 2567 ด้วยความคาดหวังที่จะเปิดช่องทางส่งเสริมการค้า กระตุ้นการบริโภค และแลกเปลี่ยนประสบการณ์และข้อมูลด้านการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และเป็นสะพานเชื่อมระหว่างการผลิตและการบริโภค สร้างโอกาสให้ธุรกิจและผู้ผลิตลงนามในสัญญาเพื่อการบริโภคผลิตภัณฑ์” นายเล วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนาม กล่าว

การลงนามสัญญาจัดซื้อผลิตภัณฑ์พริกอาริว ระหว่างตัวแทนเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ดงเกียง และสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้มาคูห์

ในพิธีเปิด มีพิธีลงนามการจัดซื้อผลิตภัณฑ์พริก A Rieu ระหว่างตัวแทนจากเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ Dong Giang และสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ Ma Cooih (เขต Dong Giang)

นี่เป็นความพยายามขององค์กรที่มีความปรารถนาที่จะสร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้กับผู้คน ยืนยันคุณภาพ เสริมสร้างชื่อเสียงและตราสินค้าของพริก A Rieu ในตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม ส่งเสริมภาพลักษณ์ ศักยภาพ และข้อได้เปรียบของอำเภอ Dong Giang โดยเฉพาะ จังหวัด Quang Nam โดยทั่วไป มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ภูเขา

นายเหงียน อันห์ ตัน ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัท FVG ตัวแทนจากพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ Dong Giang Heaven's Gate กล่าวว่า เทศกาลพริก A Rieu ถือเป็นโอกาสในการมอบประสบการณ์ทางภาพมากมายให้แก่ผู้บริโภค โดยสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์และแบรนด์เฉพาะของ Dong Giang

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง FVG Group กำลังร่วมมือกับชุมชนต่างๆ ในเขตเพื่อสร้างผลผลิตที่มั่นคงและสนับสนุนคนในท้องถิ่น โดยหน่วยงานนี้จะร่วมมือกันขายเกลือพริก A Rieu ชุดทดลองชุดแรกจำนวน 4,000 กระปุกในพื้นที่ท่องเที่ยว

ปัจจุบันในอำเภอด่งซางมีครัวเรือนที่ปลูกพริกอาริ่วประมาณ 100 หลังคาเรือน

พริกริวเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่เหมาะกับดินและสภาพอากาศในท้องถิ่น ทำให้มีรายได้สูงกว่าพืชผลอื่นๆ ในพื้นที่เดียวกัน ดังนั้น ในแผนการปรับโครงสร้างเกษตร พริกริวจึงเป็นหนึ่งในพืชผลหลักที่คณะกรรมการประชาชนอำเภอด่งซางให้ความสำคัญในการพัฒนาในช่วงปี 2565-2568...

ที่มา: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html