ชาวเวียดนามรวมทั้งชาวฮาญินต่างยึดถือคำสอนของลุงโฮในอดีตที่ว่า “การทำงานเป็นอาชีพที่น่าภาคภูมิใจ มีเกียรติ สนุกสนาน และเป็นอาชีพที่กล้าหาญ” เสมอมา โดยถือว่าการทำงานเป็นอาชีพที่น่าภาคภูมิใจ เป็นสิทธิและหน้าที่อันศักดิ์สิทธิ์ เป็นแหล่งที่มาของชีวิตและความสุขของทุกคน
ชุดภาพถ่าย “แรงงานคืออาชีพที่รุ่งโรจน์และรุ่งโรจน์...” โดยผู้เขียน Duong Quoc Toan ประกอบด้วยภาพถ่าย 10 ภาพที่แสดงภูมิทัศน์ทั่วไปและชีวิตการทำงานของชาวฮาญีดำในตำบล Y Ty อำเภอ Bat Xat จังหวัด Lao Cai ชุดภาพถ่ายนี้ส่งโดยผู้เขียนไปยัง โครงการประกวดภาพถ่ายและ วิดีโอ Happy Vietnam ซึ่งจัดโดย กระทรวงสารสนเทศและการสื่อสาร
ชาวฮานีถือว่าข้าวเหนียวที่ราบสูงเป็นของขวัญล้ำค่าจากสวรรค์มาหลายชั่วอายุคน ข้าวเหนียวที่อุดมด้วยหยกนี้ไม่เพียงช่วยให้ผู้คนหลีกเลี่ยงความหิวโหยเท่านั้น แต่ยังนำมาทำอาหารจานอร่อยๆ มากมาย ใช้เป็นเครื่องบูชา และเป็นอาหารพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของที่ราบสูง
ข้าวไร่ปลูกบนเนินเขาสูงชัน ในฤดูเก็บเกี่ยว ชาวฮานีต้องปีนป่ายและเดินตามทุ่งนาเพื่อเก็บเกี่ยวข้าวให้ครบดอก
ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ผู้หญิงฮานีจะแบกตะกร้าไว้บนหลังและใช้เคียวเหล็ก (เครื่องมือตัด) เด็ดดอกข้าวทีละดอก ดอกข้าวจะถูกมัดรวมกัน นวดในทุ่งนา หรือเก็บกลับบ้านเพื่อตากดอกข้าวทั้งดอกเพื่อใช้ในระยะยาว
การเก็บเกี่ยวข้าวไร่ต้องใช้ความพิถีพิถันและความพยายาม คนเก็บข้าวจะต้องเก็บดอกข้าวทีละดอก ต่างจากการเก็บเกี่ยวข้าวเปียกที่คนเก็บข้าวจะใช้เคียวแกว่งดอกข้าวในทิศทางโค้ง ทำให้เก็บได้ครั้งละ 15-20 ดอก ซึ่งเร็วกว่ามาก
ทุ่งนาส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนเนินเขาสูงชันซึ่งห่างไกลจากแหล่งที่อยู่อาศัย ดังนั้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ชาวบ้านจึงประสบปัญหาในการเกี่ยวข้าวและขนส่งข้าว
ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ตำบลหยีตี้ อำเภอบัตซ่า จังหวัดลาวไก เป็นที่อยู่อาศัยหลักของชาวฮาหนี่ดำ
ปัจจุบันชาวฮานีถือว่าการใช้แรงงานคือความรุ่งโรจน์ จึงส่งเสริมการใช้แรงงานเพื่อพัฒนาสังคม-เศรษฐกิจตามเนื้อหาที่ได้ศึกษาและปฏิบัติตามอุดมการณ์ คุณธรรม และแนวทางของโฮจิมินห์อย่างถ่องแท้
เวียดนาม.vn
การแสดงความคิดเห็น (0)